په پائی کې یو مهم رول نه یوازې د ټوټې له لارې بلکې د ډکولو له الرې هم لوبول کیږي. لکه څنګه چې اخري وروستۍ تازه سبزیجات، جام ، جام، غوښه، پنیر، مشرې ... خدمتونه په غیر ناممکن ډول دوام کوي. د ډلبندۍ ډول د ازمايښت او د هغې د ساتلو ظرفیت پورې اړه لري غوره شوي. دا غوره ده چې د هر ډول ثبات تغذیه د خمیر په اساس ازموینه واخلو، له همدې امله موږ پریکړه وکړه چې دا مقاله د خم د ټوټو لپاره ډوډۍ ته وخورئ.
غوښه د خوند غوړ څخه جوړ شوي دانو لپاره ډک کړئ
عنصرونه:
- معدنی غوښه - 470 ګرامه
- پیاز - 130 ګرامه
- گاجر - 90 g؛
- زچینی - 115 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- یو زرغون زرغون؛
- خشک اویګانو - 1 ټیټ.
چمتووالی
د ډبرو ډک دیوال لرونکي وخورئ ښه او په غوړ کې واچول شئ. د ګرد شویو گاجرونو سره پیاز ټوټې ټوټې کړئ او په هغې باندې زکاک کړئ. سبزيجات به نه پوره کوي چې نه يواځې اروماتيک، بلکې ډېر جوسير وي. په وروستي کې، اګانګو اضافه کړئ او د لرګی غوټکی وخورئ. د یو نیم نیم دقیقو وروسته، د سبزیجاتو غوښې سره د میوو سره مخلوط کړئ او په بشپړه توګه لرې او اضافي لندبل ته اجازه ورکړئ. په بشپړ کڅوړه کې، کټګوري اکاډمۍ وساتئ او د مالګې د ښه څاه په اړه مه هېروئ.
ایپل د خوند د ټوټو څخه د پیرونو لپاره ډک کړئ
د میوه خټی څخه د خوږو پیسو لپاره د ډک ډکونو په منځ کې، مڼې د یو مشهوره په توګه ګڼل کیږي. ټول سست سست کولی شي د مڼې جام څخه ګټه پورته کړي، پاتې نور موږ وړاندیز کوو چې د لاندې لارښوونو سره سم ډک کړئ.
عنصرونه:
- مڼې - 420 ګرامه
- مکه - 35 g
- شکر - 55 g؛
- وينلا پوډونه - 2 پي سي.
چمتووالی
د مڼو مڼې د اصلي او هګۍ څخه، بیا یې په یوتن کې په سایسپین کې د مکھن سره وساتئ او د شکر سره وخورئ. د وینیلا تخمونه د کټ پوټیو سره یوځای کړئ. غذا په منځنۍ تودوخه وساتئ او هر څه مه وخورئ تر څو پورې چې کرسټال اختلافات او شربه ګرمې وي. د مټونو د جوړولو مخکي، ډکونکی ډک کړئ، او بیا د وينیلا پوټونه ليرې کړئ.
کوټی د پنی د غوټی څخه د خوند غوټی څخه ډک کوی
د خوند د ټوټو څخه د پیو لپاره د ټولو لیوالتیا ډکولو څخه، د کوټی پنیر ډلیر یو له ډیری متلیل څخه شمیرل کیږی، ځکه کیدای شی دا دواړه خواږه او لوړی وی. د یادولو لپاره نور نور پریکړه وکړه چې دویم انتخاب غوره کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- د لمر چرګان - 290 g؛
- فیټا پنیر - 155 g؛
- پنیر - 180 g؛
- مکه - 45 ګرامه.
چمتووالی
په خټکی مکرو کې، د سپینو پاڼو پاڼی ته ورسیږئ تر هغه چې دوی له مینځه ولاړل شي، او اضافی نمی په بشپړه توګه ویجاړوي. د کټکي سپیچ د فیټا پنیر او د پنیر سره مخلوط شوی، او بیا یو هګۍ اضافه کړئ. د غوږونو د تکرارولو وروسته، د ټوټې ټوټې تر مینځ ویشل او د مالګې کولو ته لاړ شئ.
دا ورته ډکول به د وچو ټوټو څخه جوړ شوي د وچو پیسو لپاره هم برابر وي.
مشروم د وچو پښو لپاره ډک دي
بله نړیواله ډوډۍ ډبره ده. د دوی تشریح شوي اموما او ذائق له امله، د وخت وخت څخه بدلون راولی، پداسې حال کې چې د دې تیاری ټیکنالوژي به ورته وي. دلته په pirozhki کې به نه یوازې د مریو، خو د ځمکو غوښه هم شاملیږي.
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
- د غوږو ډوډۍ - 680 ګرامه
- پیاز - 130 ګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- مرغومي - 170 ګرامه
- یو نوي تازه ډیل؛
- غوړ کریم - 65 ګ.
چمتووالی
د زیتونو د تیلو تودوخه وروسته، د پیاز ټوټې په هغې باندې وویشئ. کله چې د وروستې ټوټې ټوټې شفافې شي، نو مرغومې کړئ او د لرګیو غاښونه وخورئ. اجازه ورکړئ چې د زېرمو څخه اضافه مايع راوغوښتئ او بیا د ځمکې غوښه ونیسئ. کله چې ډیری بشپړ چمتوالی ته راشي، مالګې یې لوټ کړئ، دا د ډیل او غوړ کریم سره مخلوط کړئ. د ټوټې برخې برخې تر مینځ ویش ډک کړئ او د پټو ګنډلو ته لاړ شئ.