لیمون پائی د مییرګ سره

لیمون پائی د مایرګ سره یو غیر بدبختانه خوند دی خوړونکی ډوډی او هوایی، د هوا هوایی کڅوړی دی. دا ډول پیري به ستاسو میلمنو حیرانتیا وکړي، او دوی به له تاسو څخه وغواړي چې دا لارښود شریک کړي.

د لیون لپاره ترکیب د میتود سره

عنصرونه:

د کریم لپاره:

• د هګۍ زيړ - 4 ټوټې؛
• شکر - 300 g؛
• د جوار نشست - 120 g؛
• فلټر شوی اوبه - 300 ملیونه؛
• د نیبو جوس - 125 ملیونه؛
• د لیمو چرګ - 1 tbsp. سپون
• مکھن - 75 ګ.

د میرمنو لپاره:

• د هګۍ سپینه - 4 پی سیز.
• بوره - 170 g؛
• ونیلا شکر - 1 tbsp. سپون.

د ازموینې لپاره:

• اوړه - 250 g؛
• مالګه
• margarine - 125 g؛
• فلټر شوی اوبه - څلور ټبۍ. شګو.

چمتووالی

د لیمو کیک لپاره د ټوخی جوړولو لپاره خورا اسانه ده: موږ د اوړو د کڅوړو په بهیر کې اوړو سره ګډ کړئ، مارجرین اضافه کړئ او مالګه یې وغورځوو. دا وسیله ترټولو تیز رفتار ته واړوي او هر څه چې یو خټکی ترلاسه کړي تکمیل کړئ. وروسته په تدریجي توګه د برف په اوبو کې واچول شي او د جمعې تڼۍ بیا وخورئ. موږ بشپړ ټوخه د فلم سره په سر کې ځای پرځای کړه او د نیم ساعت په موده کې یې هوا ته فرج ته واستوله. د هغې نه وروسته، موږ دا په میز کې ځای پرځای کوو، د غنمو اوړه سره وسوځول شو او په بستر کې یې د رالویدو پن سره ودروله. بیا، په کار سره په کار سره په کارنده ټوټه په یو موټرو کې حرکت وکړئ، کنډونه وویشئ او مجسم کړئ. موږ ډیری ګرمۍ د انګورو سره جوړې کړې او د ګرمې تشناب کې 15 دقیقو لپاره پکښي.

پرته له وخت ضایع کول، موږ د لیمون کریم تیاری ته لیږو : لیونس په احتیاط سره، موږ له یو څخه لیرې کوو او د میوو څخه بهر اړین شیان وخورئ. موږ هغه یو ساسټینټ ته واړوو، دا د اوبو سره ټیټ کړئ، ټیټ شوی زین، نشار او شکر وباسو. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ، تر ټولو کوچني اور واچاوه، او وچولو، یو خنډ ته راوړو.

په یوه جلا کانټینر کې، یوکس د مکسر سره ووهلو، د لیون یو کوچني مخلوط یې راوباسئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او هرڅه یې په یو ساسنpan کې واچوو. د شیدو وروسته، د مکھن یوه ټوټه وغورځئ او د وریځ په واسطه د وریځی سره په نرمه توګه وهل. پایله شوې کریم کریم په بیړنۍ ریت اډه کې په مساوي توګه خپور شوی دی. اوس شیده پروټینونه واخلئ، د مکسر سره یې تکرار کړئ، په شکرو کې واچولئ او وینیلین چک کړئ. موږ د کنفینریشن بکس په کارولو سره، په کریم کې مریو ویشلو. زموږ مریخ په لومړنیو تڼیو کې وساتئ او 10-15 دقیقو وخت ونیسئ. کله چې د مکې لوړې غاړې وي نو، په احتیاط سره شکل راوباسئ او ښایسته پریږدئ. له هغې وروسته، د فرامې څخه 15 دقیقو لپاره د انګریزي نیبو پواسطه لرې کړئ، بیا یې ټوټې وویستل او هر چا ته چا ته بلنه ورکړه.