ځینی نور غواړی چی جوار د شیدو او تیلو سربیره د شیدو په شیدو باندی اچوی، پداسی حال کی چی نور د موټرو یا کورنی په څیر د موټرو ګرمی پاټری چمتو کوی. کوم ترکیب چې تاسو یې غوره نه کړئ، تاسو باید لومړی د اړتیاوو د حل کولو څرنګوالي زده کړو ته اړتیا لرئ. موږ به دا توکي دوی ته وقف کړو.
د شیدو د کڅوړو د کڅوړو پخلی کول څنګه سمه ده؟
ډیری وختونه، د شیدو په اساس د انارو ترکیبونه شتون لري. د دوی نړیوالې مینې، دوی د کریمي ثبات، تغیر او کرمي خوندیتوب ترلاسه کړ. د شیدو په اساس، تاسو کولی شۍ دواړه خواږه او لامین ګنډل کړئ، موږ به په لومړي اختیار کې ودروو.
عنصرونه:
- شیدو - 155 ملیون
- د جوړو ډله - 55 g؛
- اوبه 80 ملیونه
- د شکر یوه برخه
- مکھن - چک کول
چمتووالی
د جوار انارو د استراحت ځای نه دی، او له همدې امله، د پخلی کولو دمخه، باید په بشپړه توګه وسوځول شي. د پخلی کولو پروسې لپاره، د پورتنۍ لاندینې یا غیر لرګي کوټ سره یو بوی واخلئ، په کوم حالت کې د تودوز پین به پاته نشي.
د تیار شوي کډی اچولو وروسته، دا د اوبو او شیدو مخلوط سره واچوئ، د شین یو چوغندر اضافه کړئ (یا نور، چک کړئ) او د غوړ سره د منځنۍ تودوخې سره ځای په ځای کړئ. د شیدو وروسته، تودوخې کمول او د 15 دقيقو لپاره پخاطر د دوامدار فشار سره دوام کول. د مکھن یو ټوټه اضافه کړئ او د نورو 15 دقیقو لپاره د پزریج پواسطه وخورئ.
دا د ډوډۍ لرونکو میوو او تازه ریښو سره د بشپړ شوي ډوډۍ بشپړولو لپاره خورا ښه نه ده.
څنګه د اوبو په باره کې د جوار د غوږو څخه د کڅوړو پخلی کول؟
که چیری د مریر لوټری د شيدو په اساس پخیږی، نو بیا د غوړی او غوښی سره د ګروی-ګرینش اوبه د اوبو سره جوړیږی. چمتو شوي خواړه د مختلفو سایو، بوټو یا ګرد شویو پنیر سره بشپړ کیدی شي.
عنصرونه:
- د جوړو ډله - 135 g؛
- اوبه 630 ملیونه
- د مالګې یوه برخه.
چمتووالی
ابتدايي غټ کښته کوي، دا د کولودن ته لیږدول یا په ټیټ ټیټ کې یو پین، او بیا د پاک، سرد اوبه برخه واچوئ. کرکیله په منځنۍ اور کې وساتئ، د ابدو انتظار کېږئ، او وروسته تودوخې، مالګې کم کړئ او د پوټری کڅوړه د نیم ساعت په موده کې په دوره ایزه توګه وخورئ.
د تیار تیزری یقینی طور په ګرمه توګه خدمت کړی، تاسو کولی شئ د زیتون غوړ یا د سبزیجاتو نورو تیلو سره ډک کړئ.
په څو څو اړخیزو کې د جوار د کڅوړی څنګه ککړئ؟
د موټرو دیوالونو، غیر لرګو کوټ او د تودوخې ساتلو وړتیا، د کثیر بویانو کڅوړه د پولنډونو چمتو کولو لپاره مثبته ده.
د اجزاوو شمیر اندازه کولو لپاره، تاسو کولی شئ د ډلی ډیری کثیر کپ استعمال کړئ. د یو ملخش کڅوړو لپاره به 2.5 ملابشي اوبه ولري.
د غنمو لومړني تیاری په اړه مه هېروئ، دا د هغې د مینځلو په اړه. د پاکو اوبو د مینځلو وروسته، د کڅوړې په برخه کې د سرد اوبو سره یا د شیدې سره یوځای مخلوط کړئ. د څو کثیر پارک نښه په پام کې نیولو سره، "ګریټ" یا "پوړ" موډ غوره کړئ. د موسمې فصلونو په اړه مه هېروئ، کوم چې باید د کپ په وارونو کې د مايع وروسته سمدلاسه اضافه شي.
د جوار د کڅوړو د کتلو لپاره څو دقیقې پورې اړه لري چې د هغه محصول تامینت پورې اړه لري چې تاسو یې تر السه کولو هڅه کوئ. د لچک لرونکي مڼی چپسونو سره د خټکي تزریري لپاره، د 25 دقیقو پخاطر معیاري به هم راټیټه شي، مګر که تاسو غواړئ یو بوټی او موټری لوټری واخلئ، نو بیا د "کثیر کک" موډل کې نورو اړتیاو ته غوږ راوړو بل 10-12 دقیقو لپاره.
که چیری تاسو د تنصی تشناب ککړ شی، نو بیا دا د ګرمو پنیر یا وچو بوټو سره ښه کیږي، خوږه خواږه مغز او میوو سره ناشونی لپاره ښه ده، مګر د انګور دواړه ډولونه یو خاص خصوصیت لري - دوی د مکھن سره ضایع نشی، نو د دې لپاره بخښنه مه کوئ، یوازې یوازې خوشحاله شو.