د غوښينو رولونه - هغه اصلي ډوډۍ چې زموږ د آلمان د خواړو څخه راغله. د جوارو شویو آلو سره ښه او یا د تازه سبزيجاتو لمانځل. دا ډول ډوډۍ به په یقین سره نه یوازې ستاسو د کورنۍ غړي، بلکې بلواګرو ته به هم حیرانتیا ورکوي. موږ تاسو ته ډوډۍ تیارولو لپاره د ډوډۍ رال چمتو کولو لپاره ډیری ترکیبونه وړاندې کوو.
غوښي د ډکولو سره راټولوي
عنصرونه:
- غوښينو چپسونه - 5 پي سي.
- وړل شوي ککرز - 3 پی سیز.
- غوږ غوښه - 2 ټنه.
- د جوارو نشایسته - 2 غوښه. شګو
- غصب وچه شوې - ذائق.
- مصالحې
- د بیکار سلګونه - 5 پیسې.
چمتووالی
غوښين پوډسيالايميم د وچو اډو سره د خوند او مزو لپاره بوزي. نمک شوي قشرونه په ربع کې کښیني او په چوپونو کې یې لغوه کوي. بیا مو د بیکین سلسونو رولونه لغوه کړه او په کڅوړې پین کې یې واچوله، په دې کې د تودوخه مخکې د وړو تیلو تیلو. د دری دقیقو لپاره په هر اړخ کې وخورئ، او بیا د ډوډۍ غوښین غوټۍ او ډنډ کې په بشپړه توګه واچوئ. په دې وخت کې، په یو کوچني پیال کې، موږ د کانټینګ اوبه د اوبو سره ضایع کوو او په بشپړه توګه سره مخلوط کوو ترڅو هیڅ ډول لپ ټاپ جوړ نشي. اوس په آسانۍ سره د کښت کولو د پښو څخه ډک شوي لرې ډک کړئ او په پلاټ کې یې واچوله. پاتې پاتې جوس ته تناسلي نشایسته راوبلل، یو خولې ته راوړئ او میز ته یې د رسولو خدمتونه کول، د پایله لرونکي چټک سره یې اوبه کول.
د ګوتو غوښه د ډکولو سره
عنصرونه:
- غوښین غوږ - 600 ګرامه
- بیکن - 200 g؛
- اوبه 350 ملیونه
- ریښو - 50 g؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- وړل شوي ککچز - 4 پی سیز.
- مصالحې
- تازه اجماع - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
بلبونه پاک شوي او په نیم کیلو کې مینځل کیږي. د ککرو کڅوړو شکیب سټیټونه، او تازه اکاډمي په ښه توګه د چاقو سره کڅوړه. د تختې په تخته کې، د غوښينو غوږو یوه ټوټه راوباسئ، وهل یې کړئ او په څو کوچنیو چوکونو کې یې پرې کړئ. بیا هر یو د سرسری سره په جدی توګه غوړ شوی او د پورتنی بڼو سره د پورتنی برخی څخه خپریږی. بیا پیاز پیاز کړئ او د مرمرو کڅوړو خپره کړئ. موږ هر څه د افشایې سره ډک کوو او په آسانۍ سره د غوښې پرت په یوه رال کې وسوځو. له هغې وروسته، موږ دوی د تار سره تړلي یو، او موږ د کنډکونو سره سيندونه وسوځو، ترڅو "ګوتو" جوړ کړو. په یوه تیریدو کې، موږ د سبزیجاتو تیلو ګرمو او د رالونو تغیر ته تر هغه وخته پورې چې دواړه خواوو ته د دوستۍ کرسک شتون نه لري. بیا موږ اوبو ته ورسوو، هغوی د مصالحې سره موسم او د لرې تړلو بندونو سره، د یو ساعت لپاره منځني متوسطه تودوخه وچ کړئ. موږ د خړوبولو څخه وروسته د خړ الوتونکو سره یا د ګوتو ګوتو سره چمتو چمتو ډوډۍ کوو.
د غوښينو غوښي د سبزيجاتو ډکول
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- سور بڼ مرچ - 1 ټوټه؛
- سویا ساس - 1 tbsp. شګو
- لوی مالګه - چک کول
- غوښین ټنډلوین - 500 g
- تور تور مرچ - چک کول
- شنه پیازونه - چک کړئ.
د چټک لپاره:
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- شکر - دوه ټنه.
- کاش شوی اوبه - 1 tbsp. سپون
- د وریجو انګورو - دوه غوړ شګو.
چمتووالی
د سبزیجاتو تیلو باندی د بلجیم مرچ د نرمو اوبو تر مینځ ټوټه ټوټه شوې وه. بیا د یو سویا ساس په مینځ کې واچوئ، دا مخلوط کړئ او مرچ په یوه تخته کې خپور کړئ.