د هګۍ او پیاوړتیا لرونکی غوږوونکی - د خوړو ترکارۍ. د تیاری لپاره تیاری به په لاندې ډول وموندل شی.
د هګۍ او اچار شوي پیاز سره د هګۍ د لیزا لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- پیاز - 1 ټوټه؛
- هګۍ منځنۍ اندازه - 2 پی سیز.
- مېږه
- غوړ شوی هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ کریم 15٪ - 150 ملیونه؛
- مالګې - 5 g؛
- شکر - 5 g؛
- سرک - 30 ملیونه.
چمتووالی
د هګۍ پوستکي پټي، مالګه، کڅوړه مینځ ته راځي او ټیټ شي. شین نیم نیم ټیټونه او دا وخورئ. د دې کولو لپاره، لومړی یې دا د ابلاغ اوبه سره واچوئ، کوم چې د 5 دقیقو وروسته له مینځه وړل کیږي. شکر، مالګې او د انګورو 30 ملیونه غوړ کړئ. موږ بیا د جذب اوبه، پوښ او د 20 دقیقو لپاره پریږدو. هګۍ سخت شي. هګۍ اچول څو ځلې وشړل شول، بیا وروسته ټوټه شوه، د کڅوړې پین او د سبزيجاتو تیلو په مینځ کې کښینږئ تر هغه چې ترسره شوی وي. بیا موږ هګۍ د نپین په لور انتقالوو، نو اضافه غوړ جذب شي. خوله شوي هګۍ پاکې شوې، د پلیونو کټګوري. غوړ شوي تخمونه د هګیو سره او مخلوط پیاز پیاز کړئ. موږ ترکارۍ ډک ډک ډک کړئ او سرسري اضافه کړئ.
د هګۍ، هګۍ، پیاز او میوریز څخه ترکاریز لاندي
عنصرونه:
- تازه هګۍ - 2 پی سیز.
- هګۍ - 2-3 پی سیزونه.
- د اوبولو اوبو - 100 ملیونه؛
- مالګې - 5 g؛
- شکر - 15 g؛
- لوی پیاز - 1 پی سی؛
- د سبزیج منحل تیل - 40 ملیونه؛
- سلاد میئونیز - 50 g.
چمتووالی
زما د هګۍ زما د پوستکي سره یوځای یې په سټو کې وویشل. موږ مالګه غوښه کړه، دا مخلوط کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پریږدئ. وروسته له دې، د دې لپاره چې د مالګې پاکولو لپاره هلکې وینځئ، او پاتې پاتې مایع وخورئ. په تاکید کې، موږ تیلو تودوخه کوو، تیار شوي یپلانګونه تر هغې پورې چې تر چمتو کولو پورې وخورئ. پیاز د نیمو بڼو له مینځه وړل کیږي، د شکر سره خوب کیږدي او په سرک کې یې واچوي. د اوبولو اوبو سره ډک کړئ او 10 دقیقې وخت ونیسئ. هګۍ سخت شي د 5 دقیقو وروسته، په قطارونو پاک او مینځل. چمتو شوی اجزاء، موسم د میونیس سره سلام.
د هګۍ غوړ لرونکي د هګۍ او پیاز سره
عنصرونه:
- هګۍ - 1 کیلو ګرام
- هګۍ، سخته شوي - 5 پی سیز.
- یو لوی پیاز - 1 ټوټه؛
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- د میوه لرونکو مروروم
- خولې کریم؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- شکر - 5 g؛
- سویا سایټ - 35 ملیونه.
چمتووالی
پیازونه د کوچنیو کیوبونو سره مینځل شوي. موږ دا په کڅوړه کې واچوله او دا یې د ابلاغ اوبه سره واچوئ. په چټکۍ سره، اوبه وچې شوې، او پیاز د سویا ساس سره د چینی سره اضافه شوي، دقیقو لپاره دقیقو لپاره پریږدئ 20. په نرمۍ سره مینځل شوي تخمونه د مرغومۍ له موسم سره مسش شوي دي. غوړ شوي هګۍ په کیوبونو کې مینځل کیږي. نيکه د هګۍ سره مخلوط کړئ، غوښه شوي پیاز اضافه کړئ او سلااد یې د خړ کریم یا میئونیز سره وخورئ.