په څو کثافاتو کې د سایج سره سټیټ شوی کابینه دا یو ډک دی چې نه یوازې د غرمې لپاره، مګر د زړه د کورنۍ د ډوډۍ لپاره. او د دې عصري وسیله په مرسته، دا د روژې دوه برابره چمتو کیږي. راځئ چې تاسو سره د سایج سره د ګوبو د لیږدولو لپاره خورا خوښ وي.
د ډبرو ګوبو لپاره لارښود د څو سایټونو سایج سره
عنصرونه:
- تازه قابله - 1 کیلوګرامه
- جوش شوي سایج - 200 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- روميټ - 1 مخ.
- مصالحې
- شنه تازه - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
له دې امله پیاز پاک شوی او د ډزو چاقو سره ککړ شوی دی، او گاجر په پوړ کې ښخ شوي دي. په څو کنوینټ کنټرولر کې موږ تیلو ته اچوو او 20 دقیقو لپاره د "زکر" پروګرام چلولو له الرې سبزيجات لیږدول. بله، د وسایلو لینډ پرانیزئ او ساسیج یې ټوټې کړئ ټوټې ټوټې کړئ. توماتونه ډیریږي، موږ دوی په سمه توګه د پوټکي څخه لیرې کړئ، کیوبونو کې پرېږدو او د کټګور ګوتو سره یوځای، موږ څو څو ځلې ته لیږو. د سمبولیک سیسټم وروسته، نیم نیم ګاز اوبه ولرئ، د لامینیا او مصالحې سره موسم وګورئ. د "ضایع کولو" موډی بدل کړئ او د یو ساعت په اړه معلومه کړئ. د خدمت کولو دمخه، دا غوښه د تازه بوټو سره وویشئ.
ګړندی ګوبی د سلګونو سایج سره په یو څو اړخیز ډول
عنصرونه:
- سپانه ګوبي - 0.5 رنګ
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سلګونه ساهج - 400 ګرامه
- د روميانو پیټ - 1 توکي؛
- لرګی 2 لبنان
- شکر - 1 کڅوړه؛
- مصالحې
- د زیتون غوړ.
چمتووالی
سبزيجات په زېرمه شوي او پروسس شوي دي، او سهيج په ورته ټوټو کې پري کيږي. گوبو په چوکونو کې د چاقو کښینئ، او پیاز او گاجر په نرمۍ سره وخورئ او د غوړ غوړ په پرله پسې څوکو کې وخورئ، د 10 بجو لپاره د "بیکنگ" موډ وټاکئ. کله چې سبزيجات په روښانه ډول رنګ شوي وي، موږ ساه ورکړې او په يو بل موډل کې د لسو دقيقو لپاره پخپله پخولو ته دوام ورکوو. بيا بيا د کڅوړو غوښه زياته کړئ، د رومي ټسټ د اوبو سره راوباسئ او د لاسي رنځ غوړ کړئ. د لایبر پاڼه، مصالحې سره فصل وخورئ، هرڅه په سمه توګه سره ګډ کړئ او د "دقیق" پروګرام شاوخوا 40 دقیقو لپاره په نندارتون کې وساتئ. د وخت په پای کې، زموږ ډوډۍ د خدمت لپاره چمتو ده! او د یو اړخ خواړو په څیر، غوښین کچالو ښه دي.
د سایج او مچیو سره په یو څو اړخیز کې ګرم شوي ګوبان
عنصرونه:
- بلب - 100 g
- گاجر - 100 ګرامه
- سایج شوی سایج --100 g؛
- سپینه ګوبي - 600 ګرامه
- شنه مټ - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه؛
- اوبه - 150 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
بلب کوچنی کیبل ته واړول کیږی. گاجرونه پروسس شوي او کښت شوي تارونه دي. د سایج سره د شیل څخه مینځ ته راځی او خوندونه یی بندوی. په دې ریزیو کې تاسو کولی شئ په بشپړه توګه د سسج څخه کار واخلئ: سګرټ شوی، تیار شوي یا په آسانۍ سره د لبنياتو سایټس.
تازه قابله کوچنۍ ټوټې ټوټې ټوټې شوې. د multivarka ظرفیت کې، لږ تیل وخورئ او په "گرم" طریقه یې تودوخه کړئ. بیا مو گاجر پیاز او وایسر سره د سرو زرو لپاره د سرو زرو لپاره 5 دقیقې. له دې وروسته، کچی سایج د څو اړخیزو کڅوړو ته واچوئ او د کڅوړو شنه شنه میوه یې وغورځوئ. موږ ټول دقیقې پای ته ورسیدو، او بیا مو موږ گوبی خپور کړ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. موږ یو ډوډۍ اضافه کوو
بله، د خوږه ګوتو مرچ او نټیمګ مغز څو ګولۍ وسوځوئ. موږ ګرم شوي اوبه راوړو، دا د لرګي سپتولا سره سره مخلوط کړئ او دا وسیله د "چټک" موډل ته حرکت ورکړئ، د 30 دقیقو لپاره ټیکټر ترتیب کړئ. کله چې قابله نرمه شي، د کثافاتو مخه ونیسئ، تور تور ځمکه مرچ وخورئ، بیا هرڅه په سمه توګه سره مخلوط کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پریږدئ. ښه، دا ټول موږ په ښه تختو باندې چمتو شوي خواړه چمتو کوو او تازه سبزيجاتو سره خدمت کوو.