خوندور او جوسلي بیلیشکي، موږ د دې شان خولې سره ساه ورکړو، تاسو په کور کې کولی شئ: دوی په ژړا پین یا په څو څو اړخونو کې وسوځوئ - موږ به تاسو ته د لاندې د بیلیشاس د پخولو د دې طریقې په اړه خبر درکړو.
په څو څو ویشتو کې څنګه د بیلیشی پخلی کول؟
پخپله سپینګه د ناپاکو ټوټو څخه د غوښې د ډکولو سره پیسه ده. د هغې لپاره، د غوښینو غوښینو او مرغیو مخلوط، ځینې وختونه وربشی. د غوښې غوښې به د سینې ته جوزجان اضافه کړي او البته، کلوریزونه، مګر د دې حقیقت لخوا ډاريږي. ځینې وختونه تاسو کولی شئ پخپله د خوږو پیسو سره ټوکه کړئ. د بیلجشي د مینځلو لپاره په څو څو اړخیزو کې دا د سبزیجاتو غوړ کې اړین دی، مګر دا باید د پائی نیمایي ته ورسیږي.
Belyashi په څو مواردو کې
عنصرونه:
- اوړه - 500 g
- مارجرین - 100 ګرامه
- شیدو - 250 ملیون
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- بوره - 1.5 ټنه.
- خواړه (وچ) - 2 ټنه.
- فورمه - 400 g؛
- پیاز - 1-2 ټوټې؛
- کیفیر - 50-60 ملیونه.
چمتووالی
په کور کې Belyashi پخلی کول، لومړی لومړی څو اړخیز چمتو کول - هغه بدل کړئ او ګرم کړئ. اوس راځئ چې ټسټ پیل کړئ: غوړ د ګرم شيدو سره مخلوط کړئ، یو کوچنی اوړه، شین اضافه کړئ او د 30 دقيقو لپاره شربت وساتئ. بیا د پاتې پاتې اوړه، مارجنین، مالګه او د ټوټې ټوټې سره مخلوط کړئ. د خولې له مناسب کولو وروسته، د 16-17 ټوټو ټوټو ویشل او فلیټ کیک جوړوي. د هرې برخې په مینځ کې ډکول، چې د منرال شوي غوښې څخه د لندې کندې پیاوړتیا سربیره یا د غوښې د کڅوړې له الرې تیر شوی وي او کییر. کیفیر د جوزجان اضافه کوي، د هغې مقدار تاسو کولی شئ خپل مزایط سره سمون ومومي. بیا موږ د بیلجشي بڼه ورکوو، د ټوټې د غاړې په مینځ کې پټې کول او د "تیریدو" موډل کې پیټۍ د نږدې 4-5 دقیقو لپاره ویاړ. موږ په آزاده خواړو کې تکرار پیل کوو. بیلجاس د غوښې سره پای ته ورسیدل، په څو ډار کې پخیدل، په ډوډۍ کې خپور شو.
Belyashi په څو څو اړخیزو کې د غوښې سره
عنصرونه:
- اوړو - 700 g؛
- margarine - 150 g؛
- شیدو - 350 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- خواړه (وچ) - 3 ټنه.
- زاړه - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 3-4 ټوټې؛
- اوبه - 2-3 tbsp. شګو.
چمتووالی
موږ خميره ټوخه وخورله او دوه ځلې يې پورته کړه، نو موږ د کيکۍ بڼه ورکوو او د غوښې په منځ کې اچول. د ډکولو لپاره، موږ غوښتي غوښه اخلئ (دا د غوښینو غوښی سره د مرغیو ترکیب غوره دی)، په هغې کې یو خټکی کڅوړی، د جوزجان لپاره د ځینو سپیرو اوبو او د هغې ښه ښکار. د فلیټ کنډک دننه پوښل کیږي او یو کوچنی سوریه پریږدي. بیا مو په "multiparker" کې "گرم" موډر واچاوه او په څو اړخونو کې زموږ په بیلا بیلو کې په هر اړخ کې له 4-5 دقیقو لپاره ډډه وکړه.
او ستاسو معجزه مرستی هم کولی شي په څو اړخونو کې د ګرم سینڈوچ په چمتو کولو کې مرسته وکړي. دواړه خواړه د ډوډۍ لپاره د ډوډۍ لپاره یو مناسب دی، د ډوډۍ کیفیت یا د شیدو یو شیشې.