په توره کې ککړ شوي مشران - د هرې رخصتۍ لپاره مناسب ګرموونکي. مختلف ترکیبونه نه یوازې د تودو خونو لپاره ډیری ډولونه چمتو کوي، بلکې د چټکو چرګانو هم شتون لري چې دوی یې پخیږي. لاندې به موږ د دې سایټ د جوړولو لپاره د انتخاباتو په اړه بحث وکړو، کوم چې هر خوندیتوب پوره کوي.
د تشناب په ترکیب کې د چرګانو سره ډکول شوي سیالي
د پخلی کولو لپاره دا غوره ده چې د لوړې بڼې سره د مساوي اندازې مشری واخلئ ترڅو د ډکول ممکن حد کې ځای په ځای کړئ. د مرغومې پښې به د جوش شوي چرګانو او یو معیاري پیاز ګازری ډیری کې شامل شي.
عنصرونه:
- سیالۍ - 12 ټوټې؛
- بیکن - 45 g؛
- پیاز - 115 g؛
- د چرګانو فیلټ (ابی شوی) - 110 g؛
- گاجر - 95 g
- د لشین چاویز؛
- سور شراب - 65 ملیونه؛
- د تییم یوه څانګه
- د ډوډۍ ډک کړۍ.
چمتووالی
پښې د قامونو له کپس څخه لرې کړئ او دوی یې وپړئ. د پیاوړی گاجر ساکټ کک کړئ او د دې لپاره بیکون سلونه اضافه کړئ. کله چې بیکون خټکیږي، او سبزی رنګ په یو زر زرو کې بدلوي، سره په سور شراب کې واچوي او پریږدئ چې په بشپړه توګه تبصره وکړئ. روزه د چرګانو او تیمونو بوټو سره مخلوط کړئ، او بیا یې د تودو خونو ترمنځ ویش کړئ. هر یو کیبلونه د ډوډۍ میوو سره وویشئ او په 190 درجو کې د 20 دقیقو لپاره بیکو ته ولاړ شئ.
په تانه کې د پنیر سره د مغز لرونکو مشریو سیالي
اصلي پنیر د مرغومیو لپاره ډک کولی شي د وچ کښت سره کریم کریم پنیر او ریکیکا جوړه شي. لکه څنګه چې وروستی کېدای شي وچې شوې نیټې او وچې زردالو کې کار وکړي. د اجزاوو دا ترکیب به څه نا څه حیرانتیا ولري، دا په بشپړه توګه د مشرانو خوند او د پنیر لوبو ټینګار کوي.
عنصرونه:
- شاپینګون - 14 ټوټې؛
- وچې زردالو - 6 پیسې.
- نیټه - 4 پی سیز.
- شراب (خوږ، سور) - 215 ملیون؛
- پیاز - 95 ګرامه
- یو زرغون زرغون؛
- ricotta - 155 g؛
- کریم کریم - 115 ګرامه.
چمتووالی
پښې د مرغیو څخه لرې کړئ او په تشناب کې د 15 دقیقو لپاره په 175 درجو کې پریږدئ. په عین حال کې د پیر مرغومې، د خټکو کنو پیاز او وچو میوو سره. کله چې ټول عناصر نرم وي، شراب خپل وار ته واچوي، تودوخې پیاوړې کړي او په بشپړه توګه د تبعیض اجازه ورکړي. د نمی د بیارغونی وروسته، اجماع د خونی ډکول ته اضافه کړئ، دا مینځه او د دواړو پنیس سره مخلوط کړئ. د مرغومۍ کڅوړه ډک کړئ او بیرته دوی ته د نیم نیم ساعت لپاره توره بیرته واپس کړئ.
د وینډوزانو غوښې چې په غوړ کې پخې شوې وې
هیڅ غوښه به د دې په اړه حیران نه وي چې د غوږو کې د کڅوړو لپاره د مشریو بکسونه په داسې حال کې چې په لاس کې د غوښې مینه وي د شیانو لپاره وخوري. موږ د غوښينو سره په نسخو کې ودرول شو، مګر تاسو کولی شئ هغه د چرګانو يا خنزير سره بدل کړئ.
عنصرونه:
- سیالۍ - 12 ټوټې؛
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- غوړ شوی غوښه - 85 g؛
- د رومي سپوږمۍ - 45 ملیونه؛
- د تلویزیون یو ګوتو؛
- د ډوډۍ ډنډونه
- میونیزس - 15 g؛
- ګرد شوي پنیر - 65 ګ.
چمتووالی
پښې د کښتۍ له کڅوړو څخه جلا کړئ او دوی یې وخورئ، د لشین سره یوځل وچ کړئ. کله چې د مرغومۍ لندبل راشي، نو د تودوخې څخه لیرې کړي، په نرمه توګه یخ کړي او د ډکولو سره یوځای شي. د ډوډۍ کولو لپاره، میونیزیز، د تودو ګازو، چټیل او ګرد شوي پنیر اضافه کړئ. د دودیزو کڅوړو تر مینځ ډکول او د نیم ساعت لپاره په 190 درجو کې هرڅه لیږل.
د تیمینګونو په تشناب کې د هام او پنیر سره ډک شوي
عنصرونه:
- سیالۍ - 12 ټوټې؛
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- ham - 45 g؛
- کریم کریم - 115 g؛
- سخت پنیر - 115 g؛
- مکھن - 25 g؛
- اجماع شنه.
په پای کې شنه او هام وخورئ، د کریم کریم پنیر سره مخلوط کړئ او د قابلو ټوپونو وویشئ. ټول د سختې پنیر سره وویشئ او د تیل ډوډۍ ډک کې وساتئ. د تنکیو ټوپینګون ټوپونه په توره کې د 210 درجو 15 دقیقو کې ډک شوي، یا تر هغه چې پنیر کرست نسواري وي.