لا Lavash رول اصلي او روښانه روښانه سایټ دی چې هره رخصتۍ به ډیریږي یا د ورځني مینو ته یو ډول ډول راوړي. دا ډوډۍ په ناقانونه توګه رساسۍ، سواد او اطمینان کولو سره بدله شوه. زموږ د رستورانونو سره سم د لوازم رولونه مختلف ډک ډک کړئ.
لاویش د مشرومونو سره رول لري
عنصرونه:
- ارمینیا لابش - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- میونیزس - 4 ټب. شګو
- پنیر - 100 ګرامه
- تازه سیالي - 300 ګرامه
- مصالحې
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تازه ډک.
چمتووالی
موږ تاسو ته یو بل انتخاب وړاندیز کوو، څنګه چې د لایش رول جوړ کړئ. بلب پاک شوی دی، په نیمه کڅوړه کې مینځل شوي او په غوړ کې یې مینځلي. چاکینګونه پروسس شوي، د چاقو په مینځ کې کښیني او پیاز ته لیږدول کیږي. سبزيجات تر هغه وخته مه وخورئ، او بيا د ذوق مالګې اضافه کړئ. پنیر په منځنۍ پوړ کې مینځل کیږي، او هګۍ مخکې له هغې، مینځل شوي، پاک او احتیاط شوي پروټینز د ملګرو څخه راوباسي. خټکی راټولیږی او وچ شوی دی، او وروسته په ښه توګه کټ شوی. د میونیس د یوې پتلی پرت سره غوړ کړئ، په منځ کې د ډوډۍ کولو پټۍ - مشرې، یګکس او د هګۍ سپین ګوتو. بیا، د پیټی ښی ښی خوا پوښ کړئ، یو ځل بیا میونیز سره یوځای او پنیر وویشئ. د ډیل سره ویش، د پیټی ډوډۍ کیڼی اړخ سره پوښ کړئ او هرڅه په سخت رول کې وپلورئ. اوس موږ دا په ریفورجیک کې د لیرې کولو لپاره لیرې کوو.
د کیباب لرګیو سره د غوړ رول لپاره لارښود
عنصرونه:
- سور سوروی - 100 ګرامه
- ارمینیا لابش - 1 ټوټه؛
- کیکاب لټونه - 150 g؛
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- پروسس شوي پنیر - 100 g؛
- تازه اجماع؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
موږ د پیټی ډوډۍ په لاس راوړو، د کار په سطحه یې خپره کړه او د میونیس سره یې په مساوي توګه خپور کړ. ناکامه پنیر یو کوچنی سړی دی او وروسته پاکه شوه، په یوه پوټکی کیښودل او په مساوي ویشلو سره. کیکاب د شینیو سابه کڅوړي، او د ګوتو تازه تازه کڅوړې ټوټې او په پنیر کې هر څه وړاندې کوي. بیا وروسته د کټګور اډو او هګیو سره، له مخه پری کښ شوي او ګرد شوي ویش. اوس موږ سرغړونه سره په سور ډول ویشلو او غوړ د رولونو سره ټینګ کړئ، لږ لږ فشار راوړو. موږ د څو ساعتونو لپاره په ریفورجیک کې چمتو چمتو ډک لرې کوو. د هغې نه وروسته، موږ یې په وړو برخو ویش او په شنه ډوډۍ پاڼو کې ډک شوي ډوډۍ کې اچول.
لیوهش رول سره مچھلی
عنصرونه:
- لرې ټوټې - 3 ټوټې؛
- کریم کریم - 250 g؛
- لږ نم لرونکی سیلون - 200 ګرامه
- پیاز تازه تازه - 1 ډوډۍ؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- تازه ډوډۍ - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
شنه پیازونه او غوړ د چاقو په واسطه وړو ټوټو ته وویستل شي. بیا وروسته پخه شوي پنیه اضافه کړئ او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. د نیمه لیم څخه موږ د شین رس جوس سره پنیس ته ځو او موږ ګرمو. موږ د پیټا پاڼی په میز کې خپور کړ، د پایلې د مخلوط پرتې برخې سره یې خپور کړ او سور رنګ یې کب ته وویشل. موږ د پیټی روټی مو وسوځاوه، دا په ورزشی کی لاندی وسوځئ او ریفریجټر ته یی د لاری لپاره ولیږه. دا سکټونکی به په بشپړ توګه نه یواځې د لمانځلو میز سجده کړي، مګر دا د زړه له ډوډۍ او یا چټک سټیک لپاره خورا ښه دی.
د چرګانو جگر سره د تنفس لپاره لارښود
عنصرونه:
- کڅوړه جوار - 50 g؛
- د چرګ جگر - 400 g
- ټیټ موټ میئونیس - 1.5 tbsp. شګو
- لہسن - 3 لزه
- پتلی غوړ - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
د چرګانو جگر لومړی د 30 دقیقو لپاره د سبزیجاتو په تیلو کې د تاو په پین کې تیریږي. بیا په خوله کې مالګې، مینځل او کیوبونو کې مینځل. غوټۍ په مساوي ډول سره د میونیز سره، د نفتو لاسي، د کانال ډبرې وویشل او د چرګانو جین وویشل. موږ پیټی د یو ساسی ساسیج سره وسوځوو، بیا وروسته کوچنیو ټوټو ته واچوئ او خدمت وکړو.