د پنیر سره د چرګانو پاڼې د کوروانو غوره انتخاب دی، او دا عجاس ندی: د دوو برخو ارزانه لګښت، د نورو محصولاتو سره د دوی ښه مطابقت، د پخلی لوړ سرعت او د تودوخې هر ډول درملنې زغم وړ لفافې، د چټک رولونو، چپسونو او رسسو کڅوړه دي.
د پنیر سره څنګه چرګ پاک کړئ؟
د پاڼی څخه پنیر سره تاسو کولی شی ډیری ډوډۍ وخورئ. یو جلا ځای د ترکیبونو لخوا د "پنیر کرسټ" سره نیول کیږي. په رواجه توګه، دا د سبزيجاتو سربیره د چرګانو غوښې څخه چپس یا کسر دی، چې د پورتنی څخه پنیر پوښلی. د پکاو په بهیر کې، پنیر خټکیږي، د کریس کریس جوړوي. همدارنګه، پنیر د چرګانو لپاره د ډکولو او رولونو په توګه کارول کیږي.
- د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې د چرګانو سره پخه شوي چرګان نرم او داوطلب شوي، غوښه د 15 دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې ساتل کیږي. نمک نمی ساتي، نو سينه به ډیر رسولی شي.
- مصالحې مه کوئ. دوی د محافظت پرت په توګه کار کوي او ډوډۍ یو خوشبو ورکوي. د فیلټلو لپاره تقریبا هر څه مناسب دي، مګر په ځانګړي ډول لونسن، سترې، پوپکا او هر ډول مرچ.
چرګان د چرګانو د پاڼې څخه د پنیر سره بوټي
د چرګانو پاڼې د پنیر سره کولی شي د مټ یا کټینې غوښې څخه جوړ شي. وروستنۍ اختیار خورا ډیر سم دی: ډوډۍ غوښه د ساختمان ساتنه کوي، نو کله چې د پوټونو تغذیه ډیره ده، ډیر داوطلب او جوسشي. په ورته پخلنځی کې ډیر وخت ته اړتیا نلري او د غوښې د ګنډلو څخه کار اخستل کیږي، او ډنډ کول شتون لري.
عنصرونه:
- فیلټ - 450 g؛
- پنیر - 100 ګرامه
- میئونیز - 60 g؛
- نشاشی - 40 ګرامه
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- شنه - 40 ګرامه
- غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
- پنیر او فیلټونه په کوچنیو کیوبونو وویشئ.
- د میونیز، نشایې، بوټو او لرګو سره د چرګانو پاڼې ته د پنیر سره اضافه کړئ. ډیریږی.
- په ژړا کې ډیری چڼی وویشتئ، سور تر سره مه کوه.
د چرګانو پاڼې د مرغرو او پنیر سره
د غوړیو او چرګانو سره د بڼ شویو چرګانو فیلم - د ټولو مواردو لپاره ډوډۍ. دا په اسانۍ او ساده توګه چمتو کیږي، او د رستوران نعمتونو ته کم نه دی. د دې حقیقت څخه مننه کوم چې ټولې برخې په پرتونو کې ځای پر ځای شوي، فلټ د مرغومیو له ارامونو ډک دی، هغه مشران چې د خړوبو کریم څخه لیرې دي، او پنیر - یو زړه راوتل، د کسیکول ډیر روښانه او تشخیص کول.
عنصرونه:
- فیلټ - 850 g؛
- سیالي - 300 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- تور مرچ مرچ
- پنیر - 250 g؛
- خړوب - 200 g؛
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- ټوټۍ په کوچنیو تختو کې وویشئ.
- غوړ کول، موسم او د 10 دقيقو لپاره د 180 درجې په موده کې کیند.
- د مرغیو او پیاوړو غوړول.
- د مرغومۍ په برخه کې مرغومې کړئ، د خولې کریم سره غوړ کړئ او د پنیر سره چڼل.
- د چرګانو ټوټی په تیور کې د پنیر سره د 15 دقیقو لپاره پرته د حرارت درجه بدله کړئ.
د چرګانو او پنیر سره د چرګانو پاڼې
د تاکونو او پنیر سره د بکر لرونکو چرګانو فیلم، په بسته کې خدمت کړی، تل د اشتها سترګې پټوي. د تازه تیمونو روښانه ګولۍ، د ګوتو "کیپ" لاندې، روښانه، تازه او اغیزمن ښکاري. د جمالیاتی خوا سربیره، دوی د اچار په توګه خدمت کوي، کوم چې د بیکار په بهیر کې چټک غوښه غوږ او جوسیر جوړوي، چې د 20 دقیقو لپاره پخلی کوي.
عنصرونه:
- فیلټ - 550 g؛
- تازه ټیمونه - 2 پی سیز.
- Mozzarella-250 g؛
- مغز - 50 ګرامه
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- شنه - 40 ګرامه
- غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
- ټوټې ټوټې کړئ او په ځړنده ټوټه کړئ.
- د مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو، مکھن، شنه او لشین
- د چټک سوراخ غوړ کړئ، ترټولو لوړ پوټکي او پنیر سلائسونه.
- مرچ د چرګانو سره د 15 درجې تر 20 دقیقو لپاره 200 درجو کې.
د پنیر سره د چرګانو د فیلم رولونه
د چرګانو پاڼې د پنیر سره ډیریږي د ترکیبونو سره توپیر لري. هغه کسان چې د اصلي خواړو په لټه کې دي کولی شي د چرګانو ریل چمتو کړي. برسېره پردې، دا پروسه ساده ده، او هغه ډکول چې د پروسس کولو وخت او هڅې خوندي نه کوي. برسوچکي پنیر او د خاورې ګړندۍ او تازه برخه په برخه کې ګوري، نو ځینې وختونه د بڼو میزونو سجدې کوي.
چمتووالی
- فیلټ - 450 g؛
- د نیبو جوس - 40 ملیونه؛
- تېل - 20 ملیونه؛
- نړیوال فصلونه - 10 g؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- میونیزس - 40 g؛
- شنه - 60 g
- سخت پنیر - 120 ګرامه.
چمتووالی
- د چرګانو ټوټې ټوټه شوه.
- د مکھن او فصل کولو سره رجوع کړئ، د جوس سره سپک کړئ او د 10 دقیقو لپاره لاړ شئ.
- پنیس د عین پوړو سره وخورئ.
- شنه ماین میونیس سره مخلوط کړئ.
- د پاڼی سره د چرګانو سره غوړ کړئ، د پنیر پورتنۍ برخه پورته کړئ، دا په ګوته کړئ او دا یې حل کړئ.
- د چرګانو پاڼې د پنیر پواسطه د 25 دقيقو لپاره 180 درجې ته رسیږي.
د چرګانو پواسطه په پنیر کې د چرګانو پاڼې
په تاو کڅوړه کې د پنیر سره د چرګانو د چرګانو د جوړولو لپاره یوه لاره د بورسټر رسه او غوړ کک دی او په عین حال کې د پنیس شيرین کاروي. دا په ښه ډول غوښې د وچولو څخه ساتي، د تیلو سره د اړیکو څخه مخنیوی کوي، یو غوړ، ریستورک جوړوي، د لویو میلمنو لپاره لوی لوی او لوړې پیسې جوړوي.
عنصرونه:
- فیلټونه - 300 g؛
- پنیر - 80 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- خوند کریم - 60 g
- اوړه - 40 g
- غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
- غوټۍ په ډیری ګوتو سره غوڅ کړئ.
- د هګۍ کریم او اوړو سره هګۍ
- ګرده شوی پنیس اضافه کړئ او ډک کړئ.
- بوټۍ په بټر کې ډک کړئ او په یوې پسته کې تاو کړئ.
د انارو او پنیر سره د چرګانو پاڼې
په تڼیو کې د انارو او پنیر سره فایلټ به د غیر معمولي غلو د مینانو لخوا د ستاینې وړ وي. په دې نسخه کې، د خوړو غوښه سره د خوږو میوو یوځای کیدنه کیږي. د دې پاڼې سره، د انارو جوس سره کم شوی، دواړه په ذائق او چمتو کولو کې ګټور دي. اسیدونه په جوس کې موجود وي، په فعال ډول خپل ریشې نرموي، له دې امله ټوټه ټوټه ټوټه شوه.
عنصرونه:
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- کڅوړې انیکپل - 4 پی سیز.
- سویا ساس - 120 ملیونه؛
- مرچۍ چټک - 20 ملی ګرامه
- پنیر - 100 ګرامه
- میئونیز - 40 ګرامه.
چمتووالی
- د چرګانو ټوټې ټوټې کړئ او ویره یې کړئ.
- د 20 دقیقو لپاره د سایټ په مارینټ کې.
- د میونیزیا غوړول، د انایبل ګوتو راوباسئ او ګریک شوي پنیر سره ځاې کړئ.
- د 20 دقيقو لپاره 180 درجې ته لوړې کړئ.
په بیکن کې د چرګانو پاڼې د پنیر سره
د مرغانو پنیر سره د چرګانو پاڼې - په بشپړه توګه ګډ محصولات. یواځې نیمګړتیا دا ده چې داوطلبی پنیر اوږد پخلی کولو لپاره پیژندل شوی نه وي، او د شیدو پرته د شیدو اضافه کول - ډیریږي. نو ځکه، دوی ډیری وختونه په بیکین کې لرې چمتو شوي رولونه چمتو کوي - دا د سټیس او مالدارۍ پرته د بیکیک پروسې کې غوړ چمتو کول خورا ښه لاره ده.
عنصرونه:
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- د بیکار سلګونه - 8 پی سیز.
- پوند پنیر - 450 g؛
- شنه پیاز - 40 ګرامه.
چمتووالی
- د چرګانو کڅوړه پرې کړئ او وهل یې کړئ.
- پنیر او پیاز ډک کړئ.
- په ټوپک کې ډله ایز کړئ، په لارو کې تاو کړئ.
- دا رال د دوه سلنو بیکون سره وپټئ او د 30 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
د پنیر سره د چرګانو پوستکي
د رخصتۍ لپاره ترټولو غوره غوښتل شوی سپوږمکۍ رڼا، داوطلب، منځنۍ تیزې بالونه دي. دوی په خوراکي توکو کې اسانتیا لري، د اشتها او د میز څخه لومړی "ستاره" سبب کیږي. د دوی په جوړښت کې، موجود توکي، د اصولو سره سم ټاکل شوي: لږ تر لږه د پخلی وخت او ډیری ذائق او خوند. د لرګیو او پنیر سره د چرګانو فیلډ د داسې برتنونو لپاره د بریالۍ ترکیب دی.
عنصرونه :
- د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
- میونیزس - 100 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 150 g؛
- شنه - 50 g؛
- مغز - 50 ګرامه
- زیتونه - 10 پی سیزونه.
چمتووالی
- د هګۍ او چرګانو غوږونه وچلئ.
- د مغز لرونکو سایټونو سره په یوه مخلوط کې، د هګۍ ګیټۍ فایل کړئ.
- د میونیز، ګرد شوي پنیر او ګرین سره نښلول.
- د ډله ایزو بالونو فورمه جوړه کړئ. هر یو بال د زیتون سره تیاریږي.
د چرګانو د کڅوړې بدلونکي د پنیر سره
په تڼیو کې د چرګانو په چرګانو کې د چرګانو فیلټ لپاره هر ترکیب د دې لپاره دی چې د سینې امکانات څرګند کړي او دا نسخه، جوسیري او ډیر غایطه کولو المل شي. مخکښ ځای د "لفاف" سره مینځل کیږي. سينې په وار وار سره پري کيږي او له بيلابيلو برخو څخه ډکېږي. تاسو کولی شئ هر یو، یووازې حالت - د نرمو شیانو کارول.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 4 ټوټې؛
- د موززیلایلا - 8 پیسې.
- تازه خنډ
- ګرانه پیرمسن - 80 g؛
- د مچیو مرچ مرچ - 12 پیسی.
چمتووالی
- د پای تر پایه پورې د فیلمو ټوپ کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل
- مرچ، د موززیلایلا یو ټوټه او یو څو خنډ پاڼې.
- د سینه او چرګانو سره د 30 دقیقې په 180 درجو کې د مرغیو چرګانو پاڼې.
- 5 دقیقې وړاندې پای ته ورسیږي، د موززاریلا یو بل ټوټه په سر کې ولګوي او د پارسین پنیس سره ځآی.
سوپ د چرګانو پاڼې او پنیر سره
د چرګانو پاڼې د خټکي پنیر سره - د خدایانو لمانځلو لپاره د لمړنیو کورسونو لپاره. د سينې او پنیر سوپ نرم، نازک، د کریمی جوړښت او کریمي ذائق سره. یو جلا جمع - دواړه اجزاو ټیټ کولوری دی، نو داسې سوپونه شتون لري چې حتی د غذا په ورځو کې کولی شئ. پخلی کول "په یوځل کې" ښه دی: کله چې بیا بیا تودوخه کیږي نو دا خپل ذائق او خوږ له لاسه ورکوي.
عنصرونه:
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- فیلټونه - 300 g؛
- پروسس شوي پنیر - 100 g؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- پیاز - دوه ټوټې
- وريجی - 80 g؛
- اجماع - 20 g؛
- مصالحې خوندونه.
چمتووالی
- مرچ په کیوبونو کښیناستئ او د 25 دقیقو لپاره یی پخلی کړئ.
- د غوږ ټوټې د خولې څخه واخله.
- وريجی وڅیړئ او د 10 دقیقو لپاره یی پخلی کړئ.
- په عین وخت کې، د تاو تریخوالی تر هغه وخته پورې ټوپک وچ کړئ.
- ورور ته یې واستوئ او د 5 دقیقو لپاره یې ډډه وکړئ.
- پنیر او ژوندی وساتئ، د حرارت څخه مخلوط کړئ او لیرې کړئ.
د چرګانو او پنیر سره د چرګانو پاڼې
د پنیر پواسطه پلې شوي کیدای شي د صحي خواړو کټګورۍ ته منسوب شي. Tom د پخلی کولو، د سينې د غذایي شتمنیو او لوړ کالوری پنیس سره مرسته نه کوي، او د دې ترکیب لپاره ګټور ډک کول خورا غوره دي. په بشپړه توګه مناسب پالاب، چې د سږو تازه توب او "د تار لاندې" ډوډۍ ډټ ویټامین سره ډک کړئ.
عنصرونه:
- فیلمونه - دوه ټوټې
- تازه پالچ - 200 g؛
- د نیبو جوس - 50 ملیونه؛
- فاټا - 80 g؛
- پوند پنیر - 50 g؛
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- د پوستکي چوپۍ، د لیمو رس سره سپک کړئ او د شیانو سره مخلوط کړئ.
- د چرګانو سینه له "جیب" سره وتړئ او د مخلوط سره ډک کړئ.
- په 20 کیلو دقیقو کې 170 کیلومتره واچوئ.