د کویرار له منځه وړل اړین ندي. د یو مناسب لږ مقدار لپاره تاسو کولی شئ ساده ساده کیبلین، یا غالۍ او د هغوی د کاواز څخه واخلئ ترڅو یو ساده او سوسي ناست جوړ کړي.
غوړ د سور کویر سره
عنصرونه:
- د کف خواړه ټوټه - یو پیک
- سور سوروی - 1 بټ
- پنیر "فلاډالفیا" - 200 g؛
- ډیل؛
- د نیبو جوس
- مالګه، مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د پوف ټوټې کڅوړې ته ځي او په تیلو شکلونو کې د پیکیککسونو لپاره لیږدئ. موږ د پف پیسټری ټوټې د کڅوړو لارښوونو سره سم سره کوو.
په عين حال کې، مخلوط د کټ ډلي، مالګې، مرچ او د ليمو جوس سره پنيس وځنډوي. موږ پنیر ډله د کنفینري سیرینګ کې ځای پرځای کړه او په سمه توګه موږ په وړو ټوکرونو کې ځای پر ځای کوو. په سر کې، د کڅوړو کڅوړه واچوئ.
د کویرار کویر ډیری
عنصرونه:
- بورډینین ډوډۍ
- د سبزیجاتو غوړ
- لرګی 2 لبنان
- سکواش کوار
چمتووالی
د ډوډۍ څخه کرسټی راټیټ کړ او دواړه خواوو ته د سبزیجاتو تیلو کې ماتې ورکړه. ګرمو ټانک موږ د ګوتو د لرګیو د کڅوړې سره نابوده، موږ په کوهار کې غوړ نیسو.
د پیکیک کاویر ډیری
عنصرونه:
- پیکیک کویر - 200 g؛
- د شرابو سرګي - 1 کڅوړه؛
- پیاز (کراره شوی) - 2 ټنه.
- سبزیجات تیل - 140 ملیونه.
چمتووالی
ټولې اجزاء سره یوځاى مخلوط کړئ او د انټویوی سنیټ سره د سپینې ډوډۍ ټاس سره خدمت وکړئ.
سوفلي د قالین، کارپ او کیبلین څخه
د دې ډوډۍ کوار چمتو کول لپاره د قالین، کیبلین او یا د سیند نورو مایعانو لپاره مناسب دی.
عنصرونه:
- caviar - 500 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 مخ.
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د فلمونو څخه پاکول او پاکول، هګۍ د خام هګۍ، مالګې، مرچ او نرم مکھن سره مخلوط شوي. پیاز په یوه ګیټی باندی ککړ شوی او همدارنګه د کویرر مخلوط سره اضافه شوی. د نرم چوپونو سره وسوځیدل او د کویر سره مخلوط کړئ. د سوفیل لپاره معدني د غوړ سره غوړ شوی او د بستر سره چیرته شوی، موږ په اسفال کې یو سوفیل واچاوه، د 2/3 سره موډل ډک کړئ. موږ تر 180 درجو پورې د سوفیل چمتو کولو ته چمتو یو.
د کیبلین د کویرار څخه ډډ
عنصرونه:
- کوویر رو - 200 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- پیاز - 1 مخ.
- مالګه، مرچ
- شنه.
چمتووالی
موږ یو کوچنی پوټکی پیاز کړ او د کویر سره مخلوط. د هګۍ لپاره د هګیو، اوړو، مالګه او مرچ شامل کړئ. موږ د شین پاکانو سره د پینکیکانو بنسټ جوړوو.
په پین کې، موږ د سبزیجاتو تیلو ګرمو او د پانګوکونو دواړو خواوو زرغون رنګ ته وسوځو.