زوجی یو ساده، د کرایه وړ، اطمینان لرونکي، او ډیر سواد لرونکی ډوډۍ دی. د زوړ کچالو چمتو کول څنګه د غوښې سره، تاسو به پدې مقاله کې زده کړه زده کړئ.
زوجي کچالو د غوښې سره
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- د کان کیندنې سور - 400 ګرامه
- گاجر - 150 ګرامه
- اوړه - 100 g
- مالګه
- مرچ
- د ډوډۍ مڼه
- هګۍ - 1 ټوټه
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د پوستکي ډبرې په پین کې ځای پرځای شوي او د غوښې نه روښانه کیدو پورې پخي شوي. موږ د خوند لپاره یو کوچنی کنده پیاز، مرچ او مالګه اضافه کوو. گاجر پاکوي او دا د لوړې اندازې له لارې پرېږدي، غوښه کې اضافه کړي. د سبزيجاتو غوښه د تیارولو تر وخته پورې او کڅوړه ته اچول. موږ آلو پاکوئ او دا یې واخیست. وروسته مايع پاک کړئ، هګۍ چل کړئ او الوتونکي په يوه ماشين کې وچ کړئ. په اوړو کې ډک کړئ او ډک کړئ. یو ګرانه ډله باید راشي. موږ کوچني کیک جوړوي او په مینځ کې یې میوه شوي غوښه ایښودل. موږ له پورته څخه د کچالو آلو سره پوښو او زوبی جوړوو، موږ یې په ډوډۍ کې وسوځوو او سره تر دې چې غوړ یې وخورو.
خوند زنګ آلوټا د غوښې او مرغومیو سره
عنصرونه:
- کچالو - 1.4 کیلوګرامه؛
- غوښه - 400 ګرامه
- سپين وچې مرغومي - 150 ګرامه
- پیاز - 120 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- گاجر - 100 ګرامه
- مکھن کریمي 73٪ غوړ مواد - 100 g؛
- اوړو - 120 g
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
وچې سپینې غوړي د اوبولګولو اوبو ډک شوي، وروسته له دې چې شاوخوا 10 دقیقو اوبه پاکې کړي. بیا مونږ بیا د جذب اوبو سره یوځای او یو ساعت لپاره ولاړ یو. په عین حال کې، تر هغه چې د آلو د راټولولو لپاره چمتو والی و، اوبه، ماشین، مالګه، مرچ، د اوړو، هګۍ اضافه او ښه کڅوړه وویشئ. د ډکولو لپاره، غوښه د غوښې په کڅوړه کې وسوځول شوه، موږ دا کښت شوي مشرات، کټین پیاز او ګرد شوي گاجر شامل کړل. د لښتو لاندې د ګړندۍ پین په شاوخوا کې د سبزيجاتو سره د سبزيجاتو سره غوړ غوښه. مکه په پاى کې اضافه کړئ، له دې امله مننه کوم چې ډکول به نور رسولی، مالګه او مخلوط شي. تخته د خوراکي فلم سره پوښل شوي،
د غوښې سره د کچالو زیا هم کولی شي په تشناب کې پخي شي. د دې کولو لپاره، دوی په بیکډ پاڼه کې وساتئ او په منځنۍ درجه کې د نیم ساعت په موده کې د سرو زرو خړوبو ته واچوه.
اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د زوړ آلو چمتو کول په غوښه سره چمتو کول. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، دا بالکل ستونزمن نه دی. هرڅوک خوشحاله بخښنه لري!