د سالم څخه سوپ د کب لومړۍ میوه ده چې د ډیری لخوا یې د غني شتمني او غوره چک لپاره پیژندل کیږي. د دې چمتووالي لپاره به د فیلټونو، سر، ډنډ او حتی د سږو سره مناسب وي. موږ تاسو ته د سالم سوپ ډیر آسانه او ارزانه ترکیبونه وړاندې کوو.
سالمون سوپ کریم سره
عنصرونه:
- د سالم تازه نسخه - 500 g؛
- روميان - 2 پي سي.
- کچالو - دوه ټوټې
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- 20٪ کریم - 500 ملیونه؛
- پیاز شنه شنه
- اوبه - 1 ل؛
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
غوږ څه ډول غوږ د سالم څخه راولی؟ د میوچو ټوټې ټوټې ټوټې شوې او ټوټې ټوټې شوې. الوتونکي پاک شوي، پوټکی شوی او ټوټه شوی. ټامټونه موږ د یو دقیقو لپاره د ابلي اوبو لپاره کموئ، او وروسته په تدریجي ډول له کبونو څخه لیرې کڅوئ او کیوب کچو کړئ. بلب پاکیږي او نیمې کښتۍ ته کښیني، او ګازونه په نری ټوټو کې کښیني او یو ژور سټیسین ته یې لیږدول کیږي. موږ لږ سبزيجات تېل راووو او سبزيجات يو رنګه رنګ ته انتقالوي. بیا ریماونه اضافه کړئ، په چټکه توګه ډوب کړئ او د اړتیا وړ اندازه اوبه ورکړئ. موږ ټول ټیټ تودوخې ته راوړو ترڅو سوپ ته د 5 دقیقې لپاره سوف ورکړو. موږ یې واخلو، کچالو پرېږدو او تر دې چې نژدې چمتو یې کړو. بله، موږ د سالم ټوټې ټوټې کړئ، کریم په کې کیږو او کمزوري تودوخه یې د بل دقیقو لپاره وساتو. موږ د غوږونو سره چمتو تیار غوږ د شنه او زرغون پیاوړتیا سره توزیع کوو.
په څوواکو کې د سالم کان غو
عنصرونه:
- د سالم غوږ - 500 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- فلټر شوی اوبه - 1.5 لیټره؛
- مصالحې
- تازه ډک.
چمتووالی
څنګه د سالم څخه سوپ خوړئ؟ زما ټولې سبزيجات، موږ پروسس او پرې کول. موږ آزمان د منځنی کیوبونو سره وسوځاوه، گاجر ګولیو ته وسوځوئ او پیاز یې کړئ. موږ په بشپړه توګه د کب ماین پاکوئ، سکالونه یې وخورئ او دوی یې ټوټې ټوټې کړئ. بیا موږ ټول چمتو شوي محصولات د څو اړخیزې برخې په لور لیږدوو، مصالحې یې چک کړئ او د اوبو سره ډک کړئ. د وسایلو لرې تړل او پخلی کړئ، موډل "سوپ" ترتیب کړئ. تقریبا دقیقې 10 دقیقې مخکې د پروګرام پای ته ورسیدو، موږ د خوند لپاره مالګې اضافه کوو، او د چمتو شوي اشغال وروسته، سوپ په پلیونو باندې اچوو او د زړ شوي تازه ډیل سره چیرته. دا ټول، بډایه، خوږه او خوشبوونکی سوپ د ګڼې سالم څخه چمتو دی!
د سالم سالم غوړ د سالم رخصتیو څخه
عنصرونه:
د ورور لپاره:
- فلټر شوی اوبه - 3 لیټره؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سالم سر او رڼا
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- مصالحې.
د سوپ لپاره:
- د سالم پاڼي - 200 g؛
- capers - 40 g
- روميان - 3 پي سي.
- زيتون - 150 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- لیمو - خوند
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
د سالم څخه د سوپ لپاره لارښوونه خورا ساده ده: د کب ماډل سر او ټوټې په لاندې ډول دي، غسل او وروسته تر هغې پورې. گاجر او پیاز پاک شوي دي. په یو سټینpan کې 3 لیټره سرد فلټر شوی اوبه راوړل، د کب د ماڼیو ځړول، یو خنډ ته راوړل او جغواړئ تر هغه پورې چې دا ښکاره نشي.