د هغو کسانو لپاره چې په خړوبولو کې ډډ اختلاط نه شي کولی، موږ به تاسو ته ووایاست چې دا څنګه د غوښې بیلابیل ډولونه کاروي. په دې توګه، تاسو کولی شئ د فلیټ په طریقه کې د پاستا جوړولو لپاره خورا ښه بنسټ تنظیم کړئ، پینیکیک ، ویريکي، زریز او نور لوښي ډک کړئ، چیرته چې دا وچ شوي غوښه وه.
په ژړا کې د پیاز او ګازو سره د ځنګل ځنګل لپاره څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- منرال شوي سور - 520 g؛
- پیاز بلبونه - 140 g؛
- گاجر - 110 g؛
- لوی مالګه - چک کول
- مرچ مرچ - 1 چوپړ
- تازه بوټي (که وغواړي) - چک کړئ
- د لمر ګل غوړ اصلاح شوی - 35 ملیونه.
چمتووالی
د مرغومې ټوټې د اخیستلو لپاره چمتو کیدی شي، مګر دا غوره ده، البته، پخپله پخپله تازه غوښه وخورئ او د غوښې د ګردو سره یې تیریږي. موږ ژر تر ژره سبزيجات چمتو کوو. موږ پاک شوي بلبونه د کوچنیو کیوبونو سره وخورو، او گاجرونه په یوه عین او منځنۍ سطحه کې واچوئ.
د تودوخې لمر د لمر وړونکي تیلو سره د خوشبین پرته، په بل پیاز، او یو دقیقو وروسته وروسته گاجر او د سبزیجاتو نرموالي ته وسوځئ. اوس د انارو پوستکي راوباسئ او د کڅوړو محتوا یې وخورئ، د ښه تیپۍ مینځل او تسکین کول تر هغه پورې چې ټولې جوس چمتو وي او د 20 دقیقو لپاره بیا ویجاړ شي، د چمتو کولو په پای کې د مالګې سره فصل کول، مرچ او تازه کټ تازه تازه بوټي سره که وغواړل شي.
د میوو غوښه کې د ګازو او بوټو کلیک نسخه لپاره کله چې تاکید کول، تاسو نشي کولی اضافه کړئ، یوازې د کټورو پیازونو محدودیت.
په ورته ډول، دا په ممکن ډول د ګوتو په پښه کې د ځمکې غوښه وټاکل شي، او د لمر ګل غوړ زیات کړئ، ځکه چې غوښین د غوښې لږ غوښې دي.
په ژړا کې د ځنګل چرګانو ته د ځنګلونو په سمه توګه څنګه درناوی وشي؟
عنصرونه:
- د چرګانو ځمکی غوښه - 520 ګرامه
- پیاز بلبونه - 180 g؛
- لوی مالګه - چک کول
- مرچ مرچ - 1 چوپړ
- Provencal یا د ایټالیټ بوټي (اختیاری) - 1 پوټکی
- مکھن - 30 g؛
- د لمر ګل غوړ اصلاح شوی - 35 ملیونه.
چمتووالی
د انکشاف په برخه کې د چرګانو غوښه د انارو او غوښې په پرتله ډیر نرم او خورا داوطلبی دی او له همدې امله ډیر چټک چمتو کوي. له همدې امله منحل شوي چرګ وچ دی چې وچ شي، او دا په بشپړه توګه ناپاکه کوي.
بیا، په پین کې د ځوانو چرګانو د سمبالولو لپاره سم سپارښتنې لپاره ځینې وړاندیزونه، کوم چې به تاسو سره تل د مطلوب پایلې سره مرسته وکړي.
که تاسو د خپل ځان لپاره چرګ پاک کړئ (کوم چې غوره وي)، هڅه مه کوئ چې نه یوازې ګټه واخلئ
په پیل کې، د لمر ګل غوړ سره په یوه پسته کې وریږئ، کوچنیو پیاوړو ته وویستل شي. بیا موږ د غوښینو غوښه راوړو، دا وخورئ، په دوامداره توګه ډک کړئ، او دا د سپن سره مینځ ته کړئ تر څو چې ټول نمی خړوب شي، او دا هڅه مه کوه چې په دې شیبه کې پاتې شي. په دې مرحله کې، موږ یو ټوټی مکه اضافه کړه، د مالګې مخلوط، مرچ، او که وغواړئ، د پروینسل یا ایټالیټ د بوټو سره مخلوط، مخلوط، دقیقو لپاره تودوخه او د پلیټ څخه لرې کړئ.