نيالنيکي - دا د اوکراين د خواړو يو روايتي ډوډۍ ده چې پتلي پانکيکونه دي، چې د تازه ټوخۍ څخه ډک ډول سره ډک شوي دي.
د شیدو سټیټونه یواځې په زړه پورې خوندیتوب نه دي، بلکې په اسانۍ سره په اسانۍ سره په اسانۍ سره چمتو کیدی شي د راتلونکو کارونو لپاره چمتو او منجمد شي، او بیا د ریفورمین څخه د وتلو لپاره هر وخت او د ازموینې سره غیر ضروري او رنګه مرغومۍ پرته دا حیرانتیا خوندیتوب څخه خوند واخلئ.
نو، اجازه راکړئ له تاسو سره د نالستینیک د پخلی کولو لپاره ترکیبونه وګورو، او تاسو به د هغوی د نرمې خوښې وړ ذائق ستاینه وکړئ.
د مڼو سره نایلان
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 1 توکي؛
- دود - 0.5 لیټره؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - 50 g
- مالګې، شکر
د بشپړولو لپاره:
- مڼه - 5 پی سیز.
- شات - دوه کسه. شګو
- غوښتی - 0.5 ټنه.
چمتووالی
د سګرټ څکولو لپاره څنګه؟ Yolks د مکھن سره رګونه کوي، لږ کنډک او مالګه زیات کړئ. بیا یو شیدو شیان واخلئ او دا ښه شی. موږ غوږ ونیول، په خورا احتیاط سره د شیدې د هګۍ مخلوط ته واچوئ او د مایکرو سره یې ووهلو. وروسته له دې چې ډاډ ترلاسه شي چې په خټکي کې هیڅ ډول لامپونه شتون نلري، پاتې شيدو اضافه کړئ، مخلوط کړئ او دوه ساعته یې پریږدئ. وروسته بیا د مالګې پروټینونو سره وپټ کړئ، په تدریج سره دوی ټوټې ته واچوئ، ښه مخلوط کړئ او د نورو 15 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
په پاى کې، تاسو بايد د مايع د ټوټې ترلاسه کول، د کریم د دوامدارۍ یادونه وکړئ.
بل، په پین کې د پانکیکونو لوټولو، په دواړو خواوو کې د دوو دقیقو لپاره ډډه کول. موږ بشپړې قلمونه په یو خټکي ډوډۍ کې په خټکي کې اچولي. هر پینکیک د مکھن سره په نرمۍ سره غوړ شوی دی. نو دوی به نرمۍ ساتي او د هغوی کنګونه به نازک او وچ نه وي. اوس راځئ چې ډکول چمتو کړئ.
پایپ پانکیکونه د تیز چاقو سره په څلور برخو وویشل شول. د مثلث مثلثونه هم شتون لري - دا دی، د ډک کولو لپاره پاڼې.
مڼې د مثلث د اډې په لوی څنډه کې وویشئ او رول یې وخورئ. بیا هرڅه د بیکار ډوډۍ کې وساتئ او غوړ ته یې د 30 دقیقو لپاره واستوئ. بشپړ شوي نالستسټیک پایه شوي شکر سره وویشل شو او په میز کې یې د خړ کریم یا دورت سره وویشل.
د پینکیک ډوډۍ کول تاسو کولی شئ په هر ډول پخلی وکړو، د بیلګې په توګه، دا ډیر خوند دی چې له منځه تللی شي، که تاسو چیری یا سریري لرې کړئ. د تجربې څخه ډارېږئ او تاسو بریالي شئ!