د درملو څخه لیکوونکي کولی شي د لیدو سره، د هګیو یا لبنياتو محصولاتو پرته پرته له پامه وغورځول شي. مګر دا د دې معنا نه لري چې دا ډوډۍ به لږ خوندوره وي او نه ورته پیژندل کیږي. د دې موضوع په سمه لار کې، د خوړو ځانګړتیاوې به په اونۍ کې پاتې شي او مهرباني وکړئ تاسو له اصلي څخه کم نه وي، او کیدای شي د دې نامتو ډوډۍ چمتو کولو لپاره غوره انتخاب وګرځي.
لاندې وړاندیز شوي ترکیبونو څخه، تاسو به زده کړه وکړو چې څرنګه په سمه توګه د درملو څخه د لیدو لیکو چمتو کول.
د سینګونو څخه د میوه پینکیک - ریکارډ
عنصرونه:
- زچینی - 480 g؛
- د غنم اوړه - 65-75 g؛
- Asafoetida - ذائق کول
- توره - چک کول
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- مالګه
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د پینکیکانو لپاره د ځوانو میوو په څیر مناسب دی، او ډیر بالغ پوستکي. ځوانان په بشپړه توګه په منځنۍ یا لوړې پوړ کې اچول کیدی شي، او د زیاتو پوړکوونکو سره، موږ لومړی لومړی هټۍ راوباسئ او اصلي یې د تخم سره لرې کړئ. مه هیر مه کوۍ چې محکمه وینځئ او وچ وچ کړئ.
زچچیني ډله لږه اندازه ګاز لري، د 15 څخه تر 20 دقیقو وروسته پریږدي، او وروسته له ډیرو مايعاتو څخه وخوري.
په پاتې سخته ډله کې، تندريکې، اسفالوټی، د ځمکی مرچ شامل کړئ او مخکې د غنمو غنم وویشئ. ټول ښه پیل کړئ او غوړ ته یې پیل کړئ. د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ او په غال باندې یې د منځنۍ اور وژنې لپاره ورکړئ. موږ د چټک رنګ سره د وړو غوړ شویو ټوټو ټوټې او د پینکیک فارمونه جوړوو. موږ دوی دواړه خواوو ته نصواري کوو او د کاغذ تولیدو لپاره یې د اضافي غوړ جذبولو لپاره لیږو.
د ګازو او سمولینا سره د محکمو لیکوونکي
عنصرونه:
- زچینی - 680 g؛
- گاجر - 75 g؛
- توره - چک کول
- د سیمولینا - 200 g ډله
- د لرګیو خټکی او افشا - چک کول
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- مالګه
- زیتون یا سبزیج شوی تېل.
چمتووالی
د څښاک لوچیني او گاجر سره، پوستکي چټک کړئ او د منځنۍ ګوتو له لارې پرېږدئ. که اړتیا وي، د محکمو څخه موږ اصلي اصلي تخمونه سره راوړو. Prisalivayem سبزیج ماسټ او څو دقیقې، یو ښه اضافه جوس رسوي. د سختو خلکو لپاره، د مرمرو ځمکنۍ مخلوط، سترګو، ګرمه کټ تازه تازه بوټي شامل کړئ، او سمولینا واچوئ. ټول ښه مخلوط او که اړتیا وي د اسکواش ټوټې کثافت سمبال کړئ، د میوو اضافي. دا باید ډیره وانه وي او خپور نشي.
موږ د چټک لوچینی پینکیک جوړوی او د سبزیجاتو تیلو سره د لومړیو لرګیو په باندی ځای کیږو. د چمتووالي پرمهال موږ د کاغذ تولیدو په واسطه بایلټونه اخلو، موږ د وینې اضافه کموالی کوو او موږ یو ډوډۍ ته انتقال کوو.
د درملو او کچالو لیکوونکي
عنصرونه:
- زچینی - 450 g؛
- د کچالو تیوبونه - 450 g؛
- د غنمو اوړه
- Asafoetida - ذائق کول
- ځمکی ټولسپیس - چک کول
- تور تور مرچ - چک کول
- مالګه
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
پیزا او د کچالو میوه د سکینونو څخه پاکه ده او موږ د یو لوی جریان څخه تېر شو.
موږ د پینکیک ټوپۍ کاروو، په یوه څاه ګنډل شوي تندلۍ کې موټی ټیټ، په پری کې له پری کولو څخه د سبزیجاتو تیلو باندې خپور شوی. کله چې په دواړو خواوو کې پینکیکونه رنګ شوي وي، نو موږ یې په ډوډۍ کې لیږدوو او که وغواړو، موږ د نیپین سره اضافه غوړ کمو.