بکر شوی چرګ یو له ساده او خوند خوړو څخه دی. دا به په بشپړه توګه نه یواځې د لمانځلو فیصله وکړي، بلکې د ورځني میز بیلول هم کوي. نن موږ به تاسو ته ووایو چې په تڼیو کې د ورې په سمه توګه چرګ پاک کړئ.
په تڼیو کې په ورزشی کې د چرګانو ترکیب
عنصرونه:
- چرګ - 1 ټوټه
- د غوړ کریم کم ټیټ - 7 tbsp. شګو
- موسمي خوږ - چک کول
- مصالحې
- لہسن - 3 لزه
- ځمکی پوپریکا - لوچ.
چمتووالی
د غوړ په مینځ کې د چرګ په ټوله کې د ټولو چرګانو ککړولو لپاره، قابله ښه څښله ده، د تولیه سره لندبل او په مناسب او نمک مالګه کې دننه او دننه کې ککړ شوي. اوس چټک ته لاړ شئ: په پیانو کې د پیراکرکا سره د میوه غوړ کریم او قوی اضافه کړئ. لرګی پاکیږی او د ګوټی تختو کښینول کیږی. په چرګ کې، موږ کوچنۍ نښې نښانې د چاقو سره کوو او د لرګیو سره یې سامان کول. الوتونکي د چمتو شويو مخلوطو سره غوړ کړئ او غوټۍ لږ لږ کړئ. له هغې وروسته، چرګ چرګ د یوې ورق پر تخته بدل کړئ او په کلک ډول یې وپلټئ. موږ کاري ورکشاپ په بیکډ پاڼه کې واچاوه او دا په لومړنیو تیو کې 2.5 ساعته یې واچوله. له هغې وروسته، په خورا احتیاط سره ډوډۍ واخلئ، د ورزو کنډکونه وتړئ او چرګ یې د بل 30 دقیقو لپاره وخوځوئ تر هغه چې د دوستۍ کرسټ راشي. د خدمت کولو دمخه، موږ د چرګ پاتې پاتې برخه له چرګ څخه لرې کوو او هغه د کټیو بوټو سره وویشل.
چرګ په توی کې ورق
عنصرونه:
- د چرګانو چرګ چرګ - 2 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ
- balsamic vinegar - چک کول
- مصالحې
- لہسن - 3 لزه
- توره - چک کول
چمتووالی
څو ځله تولیدو، په تولیه وچ شوی او برخه یې وویشل شوه. اوس د خوړو د ورق لوی غټ واخلئ، نیمایي یې اضافه کړئ او د سبزیجاتو غوړ یې پوښ کړئ. موږ هغې ته چمتو غوښه لیږدوو، د مصالحې، سترګو او د انګورو سره د مصدومانو سره په خوند وخورئ. لرګس پاک شوی، په نرمه توګه کټ او پاک شوی. موږ د چرګانو د چرګانو ټوټې لرې او د لومړیو تڼیو لپاره د 45 دقیقو لپاره واستوو، د تودوخی درجه 200 درجو ټاکلو.
د سبزیانو سره د تیو په ترکیب کې چرګ
عنصرونه:
- د چرګ چرګ - 1 ټوټه
- لہسن - 3 لزه
- د روميانو طبيعي پايله - 1 tbsp. سپون
- اوبه پاکې شوې - دوه ټوټې. شګو
- مصالحې او د بوټو خړوبونه - چک کول
- کچالو - 5 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 مخ.
چمتووالی
چرګ چرګ شی او د کاغذ نیپین سره وچه ده. بیا موږ غصب په وړو برخو ویش، یو څه مالګه اضافه کړئ او په 20 دقیقو کې په هوا کې یې په فرجینټر کې واچوله. لرګس پاک شوی، د یو مطبوع یا کټی په وسیله یو کوچنی صفر ته لیږدول کیږی. په جګ کې لږ اوبه وباسئ، د روميانو پیټی خپور کړئ، مخلوط او یو خولی ته راوړل. بیا موږ د اور څخه ډوډۍ لرې کړو، کټی لوسن، مصالحې او وچې بوټې وسوځوئ. الوتونکي پاک شوي، پوټکي شوي او په حلقو کې ټوټې شوې دي. موږ دا یو لوی کڅوړې ته ورسوو، د چرګانو غوښه زیاته کړئ، اچول یې کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. موږ هر څه د 25 دقيقو لپاره د خړوبولو لپاره پریږدو، په ریفورجیک کې اچول. د ضایع کیدو وخت پرته، موږ تیوه رڼا کوو او د حرارت درجه یې د 185 درجو پورې لوړه کړه. بلب