د مڼو څخه جیلی په زړه پورې سوادا او ناقانونه ډول ګټور خوښي ده چې د لویانو او ماشومانو لخوا به ورته ورته والی ورکړل شي. هڅه وکړئ په دې کور کې دا ډول شرک جوړ کړئ، او تاسو به بیا بیا په دې هټۍ کې دا وپلورئ! او موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه د مڼې څخه جیلی ککړو.
د مڼو او مڼو څخه جیلی
عنصرونه:
- مڼې - 200 ګرامه
- شکر - 0،5 توکي؛
- جیلینټ - 1 tbsp. سپون
- پلا - 100 ګرامه
- اوبه - 150 ملیونه.
چمتووالی
مڼې مايع شوي، په برخو کې پرې کيږي، موږ تخمونه او اصلي توکي راوړو. موږ همدا رنګه پروسس هم کوو، ډبرې راوباسئ او میوه په sacece کې. د جیلینټ مینځ ته راوباسئ او پریښودل. بیا د اوبو سره مڼه او ګلونه ولرئ، کمزوری اور واچوی او د شیدو تر وخته یی وخورئ. وروسته، ډبره شنډه کړئ او mass یې د 15 دقیقې لپاره، تر نرمۍ پورې وچ کړئ. اوس په تدریج سره میوه د ګنډلو سره رالویږي او جیلینټ په مخلوط کې اضافه کړئ. ټول مخلوط شوي، یو کمزورې اور ته لیږل شوي او تر هغه پورې چې ټول کرسټال له مینځه وړل شوی نه و. د مڼو څخه جام جیلی ته چمتو کیدلو سره یو څه ښه شی، او بیا یې په کریمانامام کې واچوئ، د تازه مڼو سایټونو سره سجده وکړئ او میز ته خدمت وکړئ.
د مڼو څخه جیلی لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- سور رنګ لرونکي مڼې - 3 کیلوګرامه؛
- شکر - 2 کیلوګرامه.
چمتووالی
مڼه ښه کان دي، پوټکی او پوټکي کندې دي. اوس چمتو شوي میوه په یو ساسپین کې واچوئ، نیمایي اوبه وباسئ او اور یې واچوله. محتويات د 30 دقیقو لپاره واخیستل شي، او بیا د میوو له لارې د مڼې د جوس جوس په بل سټینټ کې وپلورئ. اوس موږ کنډک ته ورسوو، دا په ښه توګه سره مخلوط کړئ او اور یې وساتو. شربت 40 دقیقو لپاره وخورئ، جامو یې لرې کړئ ځکه چې دا شکل لري. د هغې وروسته، موږ د چمتووالي لپاره جیلی وګورئ، په پلیټ کې لږ لږ، که چیرې خپور شوی وي - موږ لږ څه کوو، که چیرې موږ شکل وساتو نو موږ یې له اور څخه لیرې کوو. وروسته، په بانکونو بشپړ شوي جیلی وباسئ، رول ورکړئ، مګر مه اخلئ.
جلي د مڼو سره د محقبو سره
عنصرونه:
- سور سیبونه - 150 ګرامه
- د شکر شربت - 30 ملیون؛
- prunes - 70 g؛
- جیلیټین - 4 g؛
- ابلاغ شوی اوبه - 100 ملیونه؛
- پاتيري شوي شیدو - 100 ملیونه؛
- د میوه شربت 25 ملیونه.
چمتووالی
موږ وړاندیز کوو چې تاسو د مڼې څخه څنګه جیلی جوړ کړئ بله طریقه په پام کې ونیسئ. له دې امله، موږ د شیدو مینځل د چاقو سره په لویو برخو کې پری کړل، تخمونه لرې کړو، په سرد اوبو سره ډک کړئ او په غال باندې یې واچوله. د نرم مڼو په وخت کې ټيټ تودوخه وچوئ. بیا وروسته وروره یو شیشې ته اچول کیږي، د میوو سلګونه په خالص کې دي. بیا موږ جیلینټ په کڅوړه کې اچوو، دا د اوبو سره ډک کړئ او بیرته پریږدو. له هغې وروسته، موږ دا بېرته کولر ته اچوو. پروتونه هم وسوځول شوي، یو ګرمه مايع را مینځ ته کوي او کله چې دا نرم نرم وي نو دا د کوچنیو کیوبونو سره ډک کړئ. اوس په آسانۍ سره د مڼه ډله جیلینټ ته ننوځي، د شربو شربت راوباسي او ډله یي محاصره کړي، او په مسلسل ډول سره دوام کوي. د مڼو څخه تیار شوي جیلی پرته له شکری پرته په ځانګړو جوړښتونو کې ځای پرځای شوي، په لاندې برخه کې موږ پری پریښودل، او په فرخچال کې فریج ته لیږلو.
د مڼو سره د مڼو څخه جیلی جوړ کړئ
عنصرونه:
- شنه مڼې - 6 پیسې.
- شکر - 150 g؛
- جیلینټ - 1 tbsp. سپون
- بادام - 50 g
- لیمو - 0.55 پی سیز.
چمتووالی
تازه مڼې زما دي، موږ تخمونه لرې کړو، اصلي او غوټکي رنګونه یې پرې کړل. بیا یې موږ په ژوره خواړو کې واچوله، د شکر سره ژړئ او د نیبو زیږو سره یې وسوځوئ. وروسته، ساسنpan په یو پرسکون ډبره کېښودئ او په منظمه توګه سره وخورئ، د ميوو نرموالي پورې مه وخورئ. له هغې وروسته، موږ دوی په یو کډوال کې اچوو او هغوی ته یې پرېږدئ. په نتیجه کې جوس کې، موږ ټیټ جیلینټ معرفي کوو او بېرته یې په پلیټ کې اچوو. موږ د محصول بشپړ بشپړولو ته دوام ورکوو، بیا وروسته مڼې او کښت شوي بادام اچوو. موږ بشپړ شوي جیلی له خاورو څخه ویش او په ریفورمین کې یې وویشل.