موږ ټول د مطمین او چټک تیاری لپاره په دوامداره لټون کې یو چې زمونږ کم از کم قوت ته اړتیا لري او ډیری ډوډۍ خنډ نه کوي. یو یې د 15 دقیقو په ترڅ کې د ډونټونو لپاره لارښود دی - غوړ، زړور او خندا، چې تاسو پخپله خدمت کولی شئ، د خوشبو شکر او تاکونو سره ویاړئ یا جام ، کریم او شیدې شيدو ډک کړئ.
څنګه د ډونیو څښاک په کیفیر کې؟
د وینیلا مینی ډونټس څخه پرته په اډه کې پرته له کوم خمیر څخه ساده او ذوق کیدی شي. د کیفیر او سوډی څخه د لیټیک اسید غبرګون به دا غوړ او خټک خوندیتوب چمتو کړي، ځکه چې پف او ډونټس زموږ څخه ډیرې خوږې دي.
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 245 g
- کیفیر - 120 ملیون؛
- د شکر پدا - 55 g؛
- مکھن - 25 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- وینیلا استخراج - 5 ملیون؛
- سوډا - 2/3 ټیسټ.
چمتووالی
د غلا په وسیله د اوړو غلا کول، په غر کې یو حجرې جوړول او یو جوړه هګۍ په هغې کې اچول. بله، د کیفیر، د شلو پوړ، سوډا او پخه اضافه کړئ، مګر ګرمه نه ده، مکھن. د ریستوران لپاره د خوشبو په توګه، تاسو د وینیلا لیست، ویلینین، وینیلا شکر، پیټ یا د طبیعي پوټکي محتوا استعمالولی شئ. په تدریجي توګه د حجرو له دیوالونو څخه د اوړو راټولول، یو پلاستيکي ټوټۍ سره مخلوط کړئ، چې ستاسې په لاس کې به سخت وي. دا کڅوړه یو څو ټوټو ته وویشئ او هر یو یې بنډل ته واچوئ. د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او ژوره تر هغې پورې وخورئ. بشپړ شوي ډونټونه دا پریږدئ یا د پوړ شوي چینی او ویلینین سره مخلوط شي مخکې له دې چې خدمت وکړي.
د تغذیې لپاره د ډونټونو لپاره ساده تغذیه
که د روږدو لپاره ناخوښه وي تاسو د ډونټونو د چمتو کولو څخه تیروي، نو تاسو کولی شئ دا وضعیت د تغذیو کې د ډونرانو لپاره د ساده سیسټم په توګه بدل کړئ. د دوی لپاره د غوټانو د هغو کسانو لپاره ډیر ورته نه وي چې له مینځه وړل کیږي، مګر په چټکۍ سره چمتو کیږي او د نرم په شان پاتې کیږي.
عنصرونه:
د ډونټونو لپاره:
- اوړه - 125 g
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- وړل شوی شکر - 35 g؛
- د ځمکی غاښونه - 1/2 شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - 60 ملیونه
- کییر - 95 ملیونه؛
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه؛
- مکھن - 135 g.
د ګرمۍ لپاره:
- غوړ کریم - 120 ملیونه؛
- د چاکلیټ ټوټه - 1/2 ټوټه.
چمتووالی
پداسې حال کې چې تنور 180 درجې ته تودوخې ورکوي، اوړه د اوړو مخلوط د پکاو، شکر، مالګه او توکیو سره مخلوط کړئ. په جلا توګه، هګۍ د شیدو محصولاتو او وینزو سره ویجاړ کړئ، او بیا مايع یو خټکی مګر لږ مایع مکھن ته اضافه کړئ. د اجزاوو وچولو لپاره مائع مخلوط کې ډک کړئ او د ځانګړو فورمو لپاره بشپړ ټوخی ویشلو ډونیو لپاره وویشئ. درمل د 10 دقیقو لپاره ښه وساتئ، بیا وروسته ښایسته. ګرم شوي چټک ډونټونه په کیفیر کې پوښ کړئ چې د ګاکلیټ څخه جوړ شوي د ګرمې څخه په ګرم ککړ شوي وي.
د 15 دقیقو لپاره د کیفیر په مقابل کې مسالین ډونټس
عنصرونه:
- اوړه - 415 g
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- کیفیر - 175 ملیونه؛
- بوره شوی چینی - 115 g؛
- د ځمکی لندبل
- دوه نارنجونه
- هګۍ - 1 ټوټه
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- د سبزيجاتو تېل - 35 ملیونه + د ژغورلو لپاره.
چمتووالی
د وچو موادو مخلوط د اوړو، ځمکو غوړ، زین او د پکاو پاؤر چمتو کړئ. د وچ مخلوط په منځ کې ژور واچوئ او هغه هګۍ ته چې د شکر او سبزيجاتو غوړ (او د هګۍ ګرمه) سره واچوئ. د ډونټانو لپاره د کیفیر لپاره غوټ نرم او په مناسب ډول چپ چپوي، او له همدې امله د مخلوط وروسته وروسته، د اوړه لیټ شوي کاري سطح ته لیږدول. کله چې ټوخۍ داسې چټکه نه وي، دا یو پرت ته یو څو سینټیټ موټی، په ګوتو کې کښینوي او تودوخه تیلو کې وریږي. د خوځښت خوځښت رامینځ ته کړئ ترڅو له اضافي غوړ څخه پاکه شي. وروسته بیا ډونټی د شندل مخلوط سره د ځمکی لندبل او غنمو سره پوښلی شی.