که تاسو نه غواړئ د خمیر ازموینې سره ځورول، نو تاسو کولی شئ تل د خوړو زیاتوالی پرته بدیل ته غوره کړئ. په ورته ډول بیکل، که څه هم دا کم هوایی بڼه لري او د کمیسون جوړښت لري، مګر د ځانګړو بیکیک مهارتونو ته اړتیا نلري او د لږترلږه وخت لپاره چمتو کیږي. د تند د پښو لپاره د غوښینې ټوټې بدلونونه به په لاندې توکیو کې په تفصیل سره بحث وشي.
د کفیر پر پښو د بټیرless ټوټو لپاره ہدایت
د خوارځواکۍ ازموینه د کلاسي اساس دی. دا د دې برعکس ده چې پشي ممکن دومره نرمه وي او د اوږدې مودې لپاره دا نرمۍ له لاسه ورنکړي.
په دې ترکیب کې د بورې اندازه لږه ده ځکه چې ټوټه د پیسو لپاره مناسبه ده د سپړیو ډوډۍ سره . د خوږو ډوډۍ لپاره، تاسو کولی شئ د خوږ اندازه د چینی لپاره زیاته کړئ.
عنصرونه:
- سوډا - 5 g؛
- اوړه - 365 g؛
- کییر - 195 ملیون؛
- د شکر یوه برخه
- د سبزیجاتو تیلو 85 ملیونه.
چمتووالی
د پخلی کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې د کفیر پائی د تودوخی دحرارت لپاره تودوخه کیږي. په دې کې ښه سوز او سوډی ټیټ کړئ. بیا، د سبزیج په غوړ کې واچولئ، او بیا وروسته بیا وروسته، اوړه یې وخورئ. خټکی وخورئ تر هغه چې دا د غټ لوبو سره یوځای شي، او بیا یې کار وکړي تر څو چې لوچری ته ورسیږي.
د تڼیو کې د چټکیو لپاره د چټکو، غیر خمیره ټوټو لپاره نسخه
دا ترکیب د ټولو پخلنځی وروسته پنځه دقیقې په نوم هم ویل کیږي او دا د پنځو دقیقو څخه زیات وخت نه اخلي. د نورو شیانو په مینځ کې، د داسې ازموینې جوړښت د ماشومانو د پکاو لپاره غوره دی، ځکه چې د اجزاوو په منځ کې تیل نشته.
عنصرونه:
- اوړه - 210 ګرامه
- کییر - 185 ملیون؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سوډا - 5 ګ.
چمتووالی
ډوډۍ د سوډا سره راټول کړئ او د ډکولو کارولو پورې اړه لري، د مالګې یا شاک یوه غوټه اضافه کړئ. د هګۍ سره یو څو هګۍ وسوځئ او دوی د اوړه سره یوځای کړئ. د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، د څو دقیقو لپاره یې ښه کار کول. که تاسو وخت لرئ، د محصول آرامۍ د محصولاتو د مولولو پیل کولو څخه مخکې پریږدئ، بلکه په چټکۍ پیل کول او سمدستي شکل پیل کول.
د پیسو لپاره مکھن پاکه بیټرۍ
د هګۍ، مکھن او شکر په شکل کې د پکاو اضافه کولو څخه مننه، دا ټوخه د امکان تر حده نرم او ممکنه ښکاري. یو ښه محصول د خوږو محصولاتو لپاره غوره کارول کیږي، کوم چې په تشناب کې پخي شوي دي.
عنصرونه:
- اوړه - 420 ګرامه
- مکھن - 145 ګرامه
- بوره - 65 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شیدو - 135 ملی لیتره
- د مالګې یوه برخه.
چمتووالی
د مالګې له یوې چټکۍ سره د مچیو او مخلوطو له الرې آور ډوډۍ وکړئ. نرم غوړ په ژورو سپینو کریمو کې بدلوي چې د بوره سره، یوځل اضافه کړي او تکراروي. د اوړو لپاره ګرمې شیدو وچوئ، غوږ اضافه کړئ او د ټوټې ټوټې یې پیل کړئ، د هغې لوړه کچه لوچۍ او یو شان والی ترلاسه کړئ. وروسته، محصول پاتې دی چې نیم ساعت یې وویشتل شي او یوازې د محصول محصوالتو ته لاړ شي.
د شیدو په اړه د بیزو لپاره بیزدوززویو ټوټه
د نړیوال شیدې ډوډۍ ټوټې د دواړو پزیو لپاره چې په تشناب کې پکا شوي وي، او د هغو کسانو لپاره چې ژورې خواږه وي.
عنصرونه:
- اوړه - 335 g؛
- مارجرین - 110 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- کیفیر - 235 ملیونه.
چمتووالی
د ډکولو کارولو پورې اړه لري، اوړه د مالګې یا شاک په څیر مخلوط کړئ. د دې لپاره چې د پکاو پواسطه اضافه کړئ. رایزوزری نرم مارارین د ویټیس کریم کریم ترلاسه کولو لپاره او پایله یې کریمي سره د اوړو او دوترو سره مخلوط کړئ. د نرم ټوخۍ ترلاسه کولو وروسته، دا د مالګې کولو پیل دمخه نیم ساعت دمخه دروغ ویل کیږي.