نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په کور کې ګټور او سوخته ریو-غنمو ډوډۍ ترلاسه کړئ. ستاسو لپاره، په خوند کې د ډوډي جوړونکي او د تندروار مالټ سره د تشناب کې د محصول چمتو کول.
د جوارو غنم د ډوډۍ په جوړولو کې په خټکي باندې - نسخه
عنصرونه:
- اوړو، سکفوتري روی - 485 g؛
- د غنمو سکف شوی اوړه - 225 g؛
- اوبه 510 ملیونه؛
- د سبزيجاتو غوړ بې وزله - 60 ملیونه؛
- بوره - 70 g؛
- د میز مالګې - 25 g؛
- د ډوډۍ 220 - 220 ګرامه
- د ګوتو یا میوه انار (اختیاري) - چک کول.
چمتووالی
د جوارو غنمو ډوډۍ په خولې باندې دوه ځله د دودیزو ډوډۍ په پرتله ګټوره ده، ځکه چې د جوی په ګټه ګټه اخیستنه په خمیره کې د خوندیتوب له امله بشپړه شوې ده. مګر د دې ډوډۍ ثبوت او بیکل د کلاسک خواړه څخه یو څه توپیر لري، نو د ډوډۍ ساز جوړونکی باید په انفرادي توګه پروګرام ته السرسی ولري.
په پیل کې، موږ کڅوړی په یو برخی کې واچاوه، په اوبو او سبزیجاتو کې غوړ پرته له غوږونو سره واچوو، بیا ټول وچ وچ توکي، لکه مالګه، شکر، مرمر او ګیډ شامل کړئ که وغواړئ او د جوارو او غنمو غنم راوباسئ. اوس وسیله په لارښود موډل کې سمبال کړئ، د کوټې وخت ترتیب کړئ - 15 دقیقې، د وخت اخیستلو - د 4 بجو لپاره وخت او وخت د بیکنگ لپاره - 1،5 ساعته. وروسته له دې چې د تجهیزاتو بشپړولو په اړه د نښې نښانې اشارې کوي، ډوډۍ د ډوډۍ جوړونکي او کانټینر څخه راوباسئ او دا د تولیدو لاندې راځئ.
د غوړ په مینځ کې د غوړ شویو غنمو غنم
عنصرونه:
- اوړو، سکف شوی رائی 320 ج؛
- د غنمو سکاره شوی اوړه - 220 ګرامه
- په خونه کې د اوبو درجه - 345 ملیونه؛
- د اوبو راټولول - 80 ملیونه؛
- تیاره مالټ - 40 g
- شات - 75 ګرامه
- د میز مالګې - 15 g؛
- وچ خوند - 1،5 ټنه.
چمتووالی
د ټوټې ټوټې ټوټې کولو لپاره، تاسو کولی شئ د خوړو پروسيسر یا ډوډۍ جوړونکي وکاروي، یا تاسو کولی شئ دا په خپل ځان چمتو کړئ. د دې کولو لپاره موږ د سپکو او غوړو اوړو سره ګډ کړئ، د اوبو د تودوخې په اوبو کې ډک کړئ، دا مخلوط کړئ، په ځانګړې توګه په زړورتیا سره، او د یو څه وخت لپاره یې فلم ته پریږدئ. ژر ژر مالټ واخلئ. دا په کڅوړه کې وخورئ، د څښاک اوبه راوباسئ،
د اوبو سره د اوړو لپاره موږ د مالټ چای پاڼو، شاتو، د میز میز او غوړ وچ او احتیاط سره مخلوط کړئ. موږ دغه برتن پوښئ د چمتو شوي ازموینې سره د نسج کښت سره پوښل او د یو ساعت لپاره د ثبوت کولو لپاره پریږدئ. اوس، یو د غوړ کڅوړه ډله د اوړو په مینځ کې میز کې راځي، موږ دا شکل په شکل کې اچوو او دا یو کانټینر ته یې چیرته چې محصول به پخه شي. موږ د کارت ټوټه تر هغه وخته ګرمو چې تر هغه مقدار حجم دوه ځله پریږدي، وروسته له هغه چې تڼۍ د لسو دقیقو لپاره 240 درجو ته تفتیش ته واستوو، او بیا د تودوخې رژیم 200 درجو ته راکم کړئ او د پینځلو دقیقو لپاره ډوډۍ ونیسئ.