د غاښونو کیک د یو مشهور کورنی خوځښت دی. دوی تل د غیر متوقع میلمنو سره لیدل کیدلی شي یا د کورنۍ غړي د ماښام غونډو لپاره خوشحاله کړي، ځکه چې د غوښې د شیدو محصول په خټکۍ سره په اسانۍ او چټکۍ سره چمتو کیږي، دا تل هراړخیز او هوایي بڼه کوي، تاسو ته اجازه درکوي چې د بسکټیوټ او عیش "سرخ ریویټ" دواړه پخلی وکړئ.
په کیفیر کې د کور کیک
په ژړا کې د کیفیر کیک پخپله خبرې کوي. محصول په ساده ډول چمتو شوی دی، په چټکۍ سره د خړوبولو سیسټم څخه. د 250 ګرامو بورې سره یو څو هګۍ وخورئ، یو د شیشي شیش، 500 ګرامه او سوډا شامل کړئ. ټوخه په ښه توګه کندې شوي دي، په یوه درجه کې د 45 45 دقیقو لپاره په 180 درجې کې پخیږي. پخه شوې کیک د حصو سره وویشل شوې او کریم سره خوله کیږي.
- د ډوټ په خاوره کې کافي کافي اندازه ښه ده چې دا د هټۍ د شیدې شیدې تولید څخه هم ترسره کیدی شي - د دې پکاو څخه به یوازې د ګټې، رڼا او هوا لرونکي نتیجه وي.
- سوډا ټوټې ته اضافه کیږي چې اړتیا نلري چې د سرک سره وسپارل شي. د غبرګون غبرګون لپاره به کافی ځواب وي.
- ځینې ریستوران د ټوټې ټوټې سره د ګرمو کفارو په واسطه مینځ ته راوړي چې دا نښې ندي، نو باید په ګرمو اوبو کې ګرم شي.
د کیک لپاره د بسیک په اړه بسیکټ
ډیری ښځینه ګانو غوره کوي چې د کیفیر کیک لپاره کیک جوړ کړي. په ورته وخت کې د یو ساعت څخه لږ وخت کې د پخلی کولو سره مخ کیږي، لکه څنګه چې د شیدې د شیدې تولید سربیره د بسسکټ ټوټه کندې شوي. د وروستي حضور تضمین کول د لوړ، غصب، بایسټیو بیس، رسیدونکی چې د دوه هوایی، نرم، خټکو لپاره کافی دی.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کیفیر - 230 ملیونه؛
- اوړو - 460 g
- شکر - 200 g؛
- سوډ - 3 g؛
- تېل - 85 g.
چمتووالی
- هګۍ د شکر او مکھن سره.
- په اوړه، سوډا، کییر او مکس کې ټایپ کړئ.
- ټوټه د 40 دقيقو لپاره 200 درجو کې وخورئ.
- وچ شوي کیک نیمه برخه جلا کړئ.
کیک په "دوستانه" کې
د چاکلیټ کیک په پرتله د اشتیاق ډیر څه شتون نلري د کیفیر "تصور" سره. د ګالی بسسکیو کیک، د کنډر او "پوښ" چمکسی ډیزاین سره مینځل - دا په خورا خورا خوږ او آسانه توګه اسانه ده. د چمتو کولو لپاره، هیڅ ګران اجزاء ته اړتیا نشته: د کوکو یو څو شونګ به د ټوټې چاکلیټ، او ژيړ او هوا لرونکي جوړ کړي.
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- بوره - 460 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- اوړو - 600 g
- د بکس پاؤڈر - 7 g؛
- کوکو - 95 g؛
- تېل - 250 g؛
- شیدو - 450 ملیون
- خړ کریم - 40 ګرامه
چمتووالی
- دوه هګۍ یې د 200 ګرام کانرو او کییر سره وخورئ.
- د 500 ګرامه اوړه، 60 کیلوکو او د پکاو کڅوړه ډک کړئ.
- د 45 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول.
- دا دوه برخې ته وویشئ.
- دوه هګۍ، 200 ګرامه شکر، 100 ګرامه اوړه. کریم ته اور واچئ تر هغه چې موټی تر سره شي.
- ښایسته، د 200 ګرامه تیلو سره وهل او د کیک غوړول.
- د ګرمۍ لپاره، د خټکي کریم 80 ګرامه شکر، 40 ګرامه کوکو او 20 جی غوړ سره مینځل.
- د چاکلیټ کیک په کفیر سره د انځور کولو سره وخورئ.
کیک او جام سره کیک
یو ساده کیک د غاښونو او جام سره یو ښه لار ده چې د ناڅاپي خواږه بیلیونو بیا ځل بیا بیرته راشي. حتی د بودیجوي خواړو جوړښت سره، د بکسونو بیکار خوارځواکۍ بدلوي او له یو ساعت څخه زیات وخت نه اخلي، ځکه چې ټوخۍ په کیري او جام باندې کڅوړې کوي، چې تاسو ته د جوسري بیری کیک رسولو او د کریم کریم چمتو کولو سره د ځورولو اجازه درکوي.
عنصرونه :
- چيري جام - 240 g؛
- شکر - 125 g؛
- اوړو - 450 g؛
- کییر - 250 ملیون؛
- سوډ - 3 g؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پاخه شوی بورډ - 40 ګرامه.
چمتووالی
- جام جامې سوډی سره ونیسئ.
- کیفیر، هګۍ، مکھن او اوړو اضافه کړئ.
- د 50 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
- په کیفیر باندې د بورډ شوي شکر سره یو روښنايي کیک وویشئ.
کیک - ریستیو کی کیک "هنی"
د "کلاسي" کیک په کیفیر کې - د کلاسیک نسخه لپاره غوره بدیل. د وروستیو برعکس، دا د دوو کرسټونو څخه چمتو شوی، کوم چې په وخت کې ګټلی وي، او د تېلو مشتمل نلري، چې د محصول لګښت او د کلوریک ارزښت اغیز کوي. د کیفیر څخه مننه، کیکونه روښنايي او سرسبز دي، له دې امله کیک د دوه ساعتو څخه زیات نه کم شوی.
عنصرونه :
- اوړه - 550 g؛
- کییر - 500 ملیون؛
- شکر - 500 g
- شات - 40 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤڈر - 7 g؛
- خړوب 750 ک
- شکر (پاؤډ) - 170 ګرامه.
چمتووالی
- شکر، هګۍ، شات، اوړه او د پکاو پواسطه وخورئ.
- ټوخه دوه ډوله وخورئ. 45 دقیقې لپاره په 170 درجې کې بیک
- هر کیک نیمایي ته وویشئ.
- د کیک کریم او پوډرو بورډ سره د کیفیر په کیک کې وویشئ.
کیک تور پرنس په سومه باندې
کیفیر کې کیک - یو ترکیب، د ارزانه او اصلي پیرود ځانګړتیاوې. یوه حیرانونکې بیلګه د "تور پرنس" کیک دی، چې د بسکیو کوک سره د دوجټ او کوکو سره لري، د تیلو کریم کریم کریم سره مینځل کیږي. کرسټان او کریم په روښانه توګه د یو بل سره د رنګ او خوند کې توپیر لري، په بشپړه توګه د غوره نوم نوم تایید کړئ.
عنصرونه:
- کیفیر - 230 ملیونه؛
- اوړه - 250 g؛
- بوره - 250 g؛
- کوکو - 40 g
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د بور کریم - 250 g
- تېل - 200 g؛
- پوند شوی چینی - 125 g؛
- تور چاکلیټ - 120 g.
چمتووالی
- هګۍ سره شکر
- د کیفیر او ټولو وچو موادو اضافه کړئ.
- کیک د 25 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
- کیک په دریو برخو وویشئ.
- د پوډر، کڅوړی کریم او کریم کریم کریم سره پوښ.
- کیک راټول کړئ.
- خټکی کیک د کیفیر خټکی چاکلیټ سره.
د ریکارډ په اړه کیک "زیبرا"
کیک "زبرا" د کیفیر په اړه - د مشهور محصولاتو بیلابیل ډولونه دي، چې "تیری شوی" ازموینه یې ورته ویله. دا په کیفیر کې پوښل شوی، په نیمایي کې ویشل شوی، او کوکو د یو خنډونو سره یې شریک کړی. د کیفیر څخه مننه، دا باثباته ده، ورو ورو وروریږي، نو د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې به ستونزمنې وي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کوکو - 60 g؛
- شکر - 200 g؛
- سوډا - 5 g؛
- کیفیر - 250 g؛
- اوړه - 300 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍ چې شکر لري.
- په کیفیر کې د سوزو ویستل.
- هګۍ ته د کيفير ډله ډوډۍ ورکړئ، اوړو غوړ کړئ او ټوخه دوه ټوټې وويشئ.
- په نیمایي کې کوکاو ته ننوځي.
- دوه ټوټې ټوټه ټوټه ټوخه د پخولو ډوډۍ ته واچوئ، رڼا ټوټه په سر کې واچوله.
- د ازموینې پای ته رسیدنه بیا تکرار کړئ.
- د کیک په چوک کې "زبرا" د 180 دقیقو کې د 30 دقیقې لپاره .
کیک مینیکیور په کیفیر - ساده ترکیب باندې
کیک مینیکن په کیفیر - د شوروی کلاسک. کافیر، کله چې د مننګ سره مینځ ته راځي، په فعاله توګه سخته ضربه نرموي، دا نرم، نرم او ملګری جوړوي او رڼا او هوا بکسوي. نیم ساعت ساعت کافی دی چې کمانډ سوځیدلي وي، د رطوبت سره سیر شوی او د نرم منډو ټوټې ته بدلیږي، کوم چې د 40 دقيقو لپاره تشناب ته لیږدول کیدی شي.
عنصرونه:
- منګ - 250 g؛
- کییر - 250 ملیون؛
- بوره - 250 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سوډا - 5 g؛
- تور چاکلیټ - 100 ګرامه.
چمتووالی
- د کیفیر سره سمول ولرئ او د 30 دقیقو لپاره لاړ شئ.
- هګۍ، شکر، سوډا او مکس شامل کړئ.
- د 40 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسیږي.
- خټکی چاکلیټ وچ کړئ.
د پینکیک کیک - د غاښ لپاره نسخه
پینکیک کیک په کیفیر - د مزدور پف پیري لپاره مناسب بدیل. د اخری په څیر، دا کیک د ډیرو هڅو او وخت ته اړتیا نلري. تاسو یوازې د پینکینګ پیوټ ته اړتیا لرئ او په مټ کې یې وساتئ، کریم سره خوله کول. په ورته وخت کې د محصول په توګه تاسو شک نلرئ: د پوستکیو غاښونه نرم دي، هیڅکله له مینځه وړل کیدای نشي او په اسانۍ سره یې له مینځه یوسي.
عنصرونه:
- کییر - 500 ملیون؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ - 40 ملیونه؛
- اوړه - 250 ملیونه
- شکر - 270 g؛
- د خام کریم - 400 ګرامه
- بیری - 200 ګرامه.
چمتووالی
- هغه هګۍ چې د کیفیر سره، شل کیلو ګرامه، مکھن، اوړه او سوډا لري.
- د پینکیکونو اخستل
- د 250 ګرامه بوره سره د خوند کڅوړه وخورئ
- د پینکیکس کریم سره کریمه کړئ او کیک جوړ کړئ.
- ګیریش د انګور سره او دوه ساعته لپاره فرجج ته لیږل کیږي.
د کیت په اړه کیک "ریډ مخ"
د ډوډۍ په اړه د بسسکیو کیک د ډیری ډیری ډیزاین لپاره خورا ښه مرکز دی. د کریک کیک "ریډ مخ"، چې د هغې ظاهري بڼه یې ترلاسه کړې او د لرګیو مرغومې کریم کریم سره د بڼو کڅوړو ترکیب جوړ کړی، کیدای شي د ټوټې په ټوټه کې د ټوټې څخه جوړ شي، ځکه چې دا به د تشناب سربیره د اصلي نسخه تیریږي.
عنصرونه :
- هګ - 4 ټوټه
- کوکو - 35 g؛
- اوړو - 450 g؛
- غوړ - 400 ملیونه؛
- کیفیر - 370 ملیونه؛
- بوره - 400 g؛
- د بکس پاؤڈر - 15 g؛
- سوډ - 10 g؛
- د غوړ رنګ رنګ - 20 g؛
- کریم - 300 ملیونه
- کریم کریم - 400 g؛
- پوند شوی شکر - 150 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍ چې شکر لري.
- د کیفیر، سوډا، رنګ او تیلو ګډول.
- په جلا توګه، د پاتې وچو اجزاوو سره مخلوط کړئ.
- ټولې برخې سره وصل کړئ.
- ټوخه دوه ډوله وخورئ او د 40 دقیقو لپاره یې په 180 درجو کې پخه کړئ.
- هر کیک په دوو برخو وویشئ.
- کڅوړه د شکر او پنیر سره وپلټئ او کیکونه پوښ کړئ.
د کفیر په باره کې د کڅوړو پښو کې کیک
په چټکۍ او خواږه کې کیک جوړ کړئ، نه یوازې په تیو کې، بلکې په ژړا کې هم کیدی شي. دا د لچکدار ژفورټ ټوټه په واسطه وده کوي، کوم چې په بشپړ ډول غوړ شوی وي، سوځوي، دا په آسانۍ سره لرې او په لویدیځ کې بدلیږي، په پرتله د کلاسیک توپیرونو څخه تیریږي. برسیره پردې، دا چټکه لیواله ده، او له هغې څخه کیدای شي په 30 دقیقو کې کیبل ته خدمت وکړي.
عنصرونه:
- بوره - 250 g؛
- اوړه - 750 g؛
- غوړ - 100 ګرامه
- کییر - 250 ملیون؛
- شیدې شیدې - 300 g؛
- جام - 50 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- هیدر شوی سوډا - 5 g.
چمتووالی
- ټول عناصر سره یوځای کړئ او ټوخه یې وخورئ.
- دا په 6 کیکونو کې وسوځوئ.
- هرڅوک په ژړا کې پخېږي.
- جام او شیدې شيدو سره خوشبین کړئ او کیک جوړ کړئ.
په مایکرویو تڼۍ کې د دوکۍ کې کیک
په دوتره کې ترټولو چټک کیک یوازې په مایکرویو کې ممکن دی. په نړۍ کې هیڅ واحد نشي کولی د محصول په تولید سره په 7 دقیقو کې مقابله وکړي، او مایکرووی به په عین وخت کې پخې، رڼا او هوایی کڅوړي وکړي. په دې حالت کې یوازینۍ شرط چې ورته اړتیا لیدل کیږي دا دی چې ټوخه باید د تودوخې لږ تر لږه فیصدو سره د تودوخې بڼه ولري.
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- بوره - 250 g؛
- اوړه - 250 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- د ټولو اجزاوو څخه، ټوخه مخلوط کړئ.
- د 7 دقيقو لپاره د 900 واټونو ترلاسه کول.
په څو اړخونو کې کیفیر باندې کیک
د کاغرو او کڅوړو سره کیک د کور له خوا جوړ شوي ویاړ یو له هغو څخه دی، چې ډیری یې کورنيان غوره کوي څو په څو ویریو کې پخلی وکړي. په دې کې، ټوخ په چټکۍ سره پخېږي، چټک تیریږي، سوځوي. تاسو ټولو ته اړتیا لرئ چې ټوټې په ټوټې کې واچوئ، د "بیک" پروګرام نصب کړئ، او د 90 دقيقو وروسته د کیک کیک د خړ کریم سره وویشئ.
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 320 g؛
- اوړه - 500 g
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- خړوب - 300 ګرامه
چمتووالی
- کوم 200 کیلوګرامه بوره د اوړه، هګۍ، دانې او پخې پاؤر سره.
- د 90 دقیقو لپاره "بیکنگ" کې کیک پکښې کړئ.
- ښه، دری برخې ته پرې کړئ.
- د کریم د 120 ګرامه شکر او کریم سره د خوند کڅوړه څه ده؟