بیکار، په دوتۍ کې ډک شوي، ناقانونه ډول هوای او نرم دی. او که تاسو په کور کې یو څو مڼې ولرئ، نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د خوار کرارټیټ په کیفیر کې په اسانۍ سره وخورئ.
د کلتوتونو لپاره ساده ډیزاین د ډوډۍ په برخه کې د مڼو سره
عنصرونه:
- مکھن - 100 ګرامه
- مڼې - 4 ټوټې؛
- سوډ - چچ
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 1 توکي؛
- منګ - 2 ټګۍ. شګو
- د اوړه دوه توکي؛
- کیفیر - 1 توکي؛
- خاوره داراني - چک کول
چمتووالی
له دې امله په لومړي ځل کم شوي ټوټې مڼې. دا فارم د مارارین سره په سایټ سره شوی او د مانو یا ډوډۍ سره ویاړ شوی. موږ په هغې کې د مڼو د بوټو یو فین و او په ټوکه توګه د تاکونو سره په ځایو کې خپور شو.
په جلا توګه، په یوتن کې، مکھن مینځل. کیفیر د سوډا سره ګډ شوی دی. په یوه بل کڅوړه کې، د هګۍ څاه سره د مخلوط سره مخلوط کړئ او ورو ورو په قند کې واچول شي. بیا د هګۍ ډله د کیفیر، مکھن او منګ سره وصل کړئ. ټول په احتیاط سره مخلوط کړئ او ښایسته اوړه کړئ. تیار شوي ټوخه په مفصله توګه د مڼو په واسطه پوښل شوي او کیک په 180 درجې کې د 35 دقیقو لپاره تفتیش کړئ.
پداسې حال کې چې مچۍ پخېږي، دا ډوډۍ د هیڅ معنی په واسطه نه ده پرانیستل شوې، نو دا چې مریخ ندی راځي. موږ چمتوالی د وچ میچ یا غاښونو سره وګورو. یو ګرموټریټ د مڼې سره د منګ سره د کیفیر په اړه په احتیاط سره د ډوډۍ څخه مینځ ته راځي، مینځ ته راوړي، د خاورې څخه اخیستل کیږي او په کوچنیو برخو ویشل کیږي. د خدمت کولو دمخه، د کیلو بورډ سره د غوښتنې په اړه د کیک ډک کړئ.
د ډبرو سکرو سره د کرایټونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- مکھن 120 ګرامه
- د اوړه دوه توکي؛
- کیفیر 2.5٪ - 1 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- وړل شوی شکر - 1 توکي؛
- وینیلین - 10 g؛
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- نخشه - د جوړونې لپاره.
- مڼه - 5 پی سیز.
- د ډکولو لپاره وړل شوی کنګل.
د ګرمۍ لپاره:
- تیاره چاکلیټ - 30 g؛
- 0.5 کیلو ګرامه شیدې شیدې شوې.
چمتووالی
مڼې مايع شوي، پاک شوي او په سليو کې پرې کيږي. مکھن پخيږي او ښایسته پریږدي. له هغې وروسته، کنډر اضافه کړئ، ویلینین، هګۍ ماتوي او د دانت وهنه. هر څه تر یونیفورم پورې مخلوط کړئ. بیا د سوډین چوغندر، د سپک غوړ مخلوط ته واچوئ، او د لرګي مایع غوټۍ کندې کړئ. د تڼیو تاکید کول د 180 درجو لپاره. دا فارم مکھن سره خوله شوی، ټوخه ټوټه ټوټه کړئ او د چاکی سره یې خپور کړئ. پورته پورتنۍ مڼې پاکوي او د شکر سره ځآیږي. موږ د مڼو سره چارټټ د کفیر په کفیر کې د 40 دقیقو لپاره واخیست. پداسې حال کې چې پائی چمتو دی موږ به تاسو سره روښانه کړئ. قوي شیدې په یو ساسین کې واچوي او یو څه تیاره چاکلیټ زیات کړئ. هرکله چې د چاکلیټ خټکیو سره مینځئ. د مڼې څخه د مڼې پلې اخیستل چمتو دي، دا په روښانه ډول سره ډیزاین کړئ او د نوي میتر سره ښکته کړئ.
چارټټ د مڼو سره د څوفرو په کیفیر کې
عنصرونه:
- مکھن 120 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- کیفیر - 1 توکي؛
- وړل شوی شکر - 1 توکي؛
- وینیلین - 10 g؛
- د اوړه دوه توکي؛
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- مڼې - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
له دې امله مکھن لومړی لومړی وخورئ، دا په کڅوړه کې واچوله او په مینځ یې واچوئ. هلته موږ شکر ورکړو، هګۍ مات کړه، په کیفیر کې اچول او وینیلا شین وخورئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. د نتیجې مخلوط ته، په تدریج سره غوړ د پکاو پواسطه وخورئ او ټوخه ټوټې یې کړئ. د multivarka کپ په ډیره اندازه د تیلو سره غوړ شوی او په لومړیو نیمه ټوټه کې یې واچوله، دا یې پورته کوله. مڼې پاکل شوي، د هګۍ کښینول، اساسي کړئ لیرې کړئ او لوی، مګر نه ډک ټوټې ټوټې کړئ. دوی په ټوټه کې واچوی او د ټوټې نیمایي نیمه برخه یې وخورئ. موږ په ډوډۍ کې د مڼو پیو ته چمتو کوو، د "بیکنگ" پروګرام شاوخوا 65 دقیقو لپاره وټاکو، وروسته له دې چې موږ لیږو، په تدریجي توګه پورته خواوو ته کتل او د "حرارت" لپاره 30 دقیقې چمتو کولو لپاره چمتووالی.