د چای نوډیل د ختیځ محصول دی. دا په پراخه پیمانه په چین او جاپان کې وېشل کیږي. هلته، دا د بیلابیلو بیلابیلو ډوډۍ چمتو کولو کې کارول کیږي، د بیلګې په توګه، د چرګ فنګس . او د وريجو د اوړو څخه دا ډول نوډونه چمتو شوي دي. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې د سبزيجاتو سره د وريجو نوډونه څنګه خوړئ.
د سبزيجاتو سره د وریجو نوډونه - نسخه
عنصرونه:
- د وريجو نوډونه - 100 ګرامه
- نیمه برخه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سوویوی گوبج - 200 ګرامه
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- د انګورو ريښه - 30 g؛
- لونسن - 1 لله؛
- د وحشی چرګ - 200 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- سویا ساس
چمتووالی
نوډیلونه تر هغه وخته پورې پخي شوي او بیرته کولر ته وګرځول شول. گاجر په وړو ټوټو کې کښل شوي يا په ګړيو باندې د گاجرونو لپاره په کندې باندې اچول کيږي. پیاز د نری رنګه کڅوړو کښت کیږي، مرچ - غره، لہسن د مطبوعاتو له لارې پریږدي. د جنجال ريښه پاکه شوې او په ښي پوټکۍ باندې اچول کيږي او يا هم د پتلو تختو سره پري کيږي. په لویو کڅوړو کې، د سبزيجاتو غوړ، غوړ، پیاز، پوستکي او غوړ بیا زرغون تر هغې پورې راوباسئ، او ځینې وختونه ځنډول. وروسته گاجر اضافه کړئ او د بل تودوخې لپاره د بل دقیقو لپاره یې وخورئ. له هغې وروسته، مرچ، کټګور، او کنده شنه پیاز کړئ، مخلوط کړئ، وروره وخورئ او د 5-7 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. اوس نو نوډونه خپروي، ښه مخلوط کړئ او د سویا ساس اضافه کړئ، په ځانګړې توګه ستاسو خوندیتوب ته. د سبزیجاتو سره د چای نوښتونه په ګرم شکل کې میز ته خدمت کوي.
د چای نوډونه د مشرومونو سره
عنصرونه:
- د وريجو نوډونه - 100 ګرامه
- روميټ (لوی) - 1 ټوټه
- شاپینګون - 150 ګرامه
- زردالو زردالو چرګ - 30 ملیون؛
- سویا ساس - 80 ملیونه؛
- د زیتون غوړ.
چمتووالی
موږ 2.5،5 لیټره اوبه راوباسلو او زموږ د خوږو نوښتونو مینځ ته راوړو. که چیری تاسو پتلی واخیست، نو د کافی دقیقو لپاره د 5 دقیقو لپاره د مینځلو لپاره، بیا وخت دوه برابره وی. له هغې وروسته، موږ اوبه څښلې او د زیتون لږ تېل یې د نووانو لپاره اضافه کول، نو دا سره یوځای نشي.
مشران په څلورو برخو کې کم شوي (که چیرې سیټینګونه لوی وي، نو تاسو کولی شئ او 6-8 برخې پرې کړئ). د زیتون غوړ سره د تیلو په غوړ کې د 5 دقیقو لپاره وخورئ، سویا ساس کې واچوئ، شاوخوا 30 ګرام اوبه اضافه کړئ او په یو کوچني اور کې د 5 دقیقې لپاره په غوږ ونیسئ. د رمو سره یو ځای موږ هګۍ لیرې کوو، دا د کیبونو کښینول او د خړوبولو لپاره د کښت کولو پین ته واستول. ټول د یو بل دقیقو لپاره یوځای کول. 3. له هغې وروسته، نوډالونه او لږ اوبه اضافه کړئ. یوځل بیا، هر څه مخلوط شوي، محصولات د یو بل ذوق بدلوي - او د 5 دقیقو وروسته ډوډۍ چمتو ده. د چای نوډلونه د شاتینګین سره د زرد پاټی پر بنسټ د کیری ساس سره کار کوي. که تاسو غواړئ چې غوښه ډوډۍ واخلئ، بیا ستاسو په خدمت کې د وریجو نوښتونه د شیدو سره .