د کدو سره د جوار کټری د هغو خلکو لپاره چې د لوی ښارونو او ځایونو ناامنه چاپیریال سره ژوند کوي د اړتیا وړ نسخه ده. دا ارزانه ډوډۍ د ویټامین دوه ځواکمنې سرچینې لري: کدوین به تاسو د B، A، D، او باجرو انارو ویټامین چمتو کړي - د ویټامین پی پی، ګروپ B او د مایکرویلیکونو سره. داسې ښه او اطمینان لرونکي ډک به د ښه ناسته یا ډوډۍ په توګه خدمت وکړي، نو اجازه راکړو چې د پنځو دقیقو وخت ونیسئ او په پام کې ونیسئ چې څنګه په سمه توګه او په زړه پورې خواړه د کدو سره کښتۍ کڅوړه سره.
پشینکا په څو برخو کې د قددو سره
د کدو سره یو کنډک چمتو شوی دی که چیرې تاسو په کور کې څو اړخیز وي.
عنصرونه:
- جوار - 1.5 پیټ (کثیرات)؛
- شیدو - 3 شیشې
- کدوین - 1.5 پیالونه (روایتی)؛
- بوره - 1،5 tbsp. شګو.
چمتووالی
جوار د شیدو له مینځه وړل دي پوپین په لوټ پوړ کې اچول شوی. ټول عناصر د شکر سره یوځاى مخلوط شوي او په څو اړخیزو برخو کې راټول شوي (دا د ګوتو د څو اړخیزو معیارونو له مخې د 0.6 لیټ وزن وزن لري). موږ موډل "دودک پتلون" وټاکه او انتظار وکړئ. د انارو د کثافاتو ویش، د شیدې راټولول. که چیری تاسو د مکھن سره مځکه کښیږئ نو د خټکی سره د خوندیدونکی بایټری تودوخه به ډیره خوږ وی.
ملګری - د وريجو لوبو سره د کدو سره
د روژی په جریان کی، تاسو تل غواړئ خپل ځان د غذایی او صحی خواړه سره ولګوئ. د چای او کدو سره د لینین بایټری تشناب د انرژی ډکولو لپاره تضمین شوی دی او د روژی د کینونو څخه سرغړونې پرته به د ذائق سره خوشحاله شئ.
عنصرونه:
- د ناریل شیدو - دوه جام
- کدوین - 300 g؛
- وريجی - نیم پیس
- ږیره - نیم پیس
- شکر - دوه کسه. شګو
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- ممیزو - 1 لاسونه.
چمتووالی
کدوکي کوچني کوچني ټوټې ته وویشئ او غوږ په مکھن کې وساتئ، مخکې له اوبو سره ډک کړئ او بوره زیاته کړئ. د نارینه شیدې شیش شوی وی، د شیدو جوار او وریجی ته واچوئ او د 30 دقیقی لپاره د لینډی لاندی خړوب کړئ، او ځینې وختونه د ځنډ سره مخ شو. کله چې کدوین نرم وي، نو چمتو شوي غله کې اضافه کړئ. د تودوخې او د وچې زردالو سره د تودوخې تودوخه وخورئ.
د ملګری کڅوړی په کدو کی پکی شوی
د معیاري ترکیبونو په اړه د کدو سره د بایټري تشناب پخلی کول - موږ فکر کاوه، مګر د ډوډۍ لپاره د داسې ښکاري ساده ډیزاین طرح څنګه طرح کول؟ په بشپړه کڅوړه کې د کڅوړو لوز د پخلی دا طریقه به د کنډک ټولې ذائقې ساتي، او د تودوخه به خوشحاله، خوږ او خندا پاتې شي.
عنصرونه:
- کدوین - 1 پی سی. (کوچنۍ اندازه)
- جوار - 1 شیش
- شیدو - 1.5 کپ
- وچې زردالو - 50 g؛
- مکھن - 50 g
- شات - دوه کسه. شګو
- د مالګې غوړ
چمتووالی
د کدو لوټی کښئ او د ریشې او تخم څخه یې ميوه پاکه کړئ. د کدو قوي بڼه وکړئ، دا د دننه څخه لږ لږ کړئ. جوار د څښاک پاکو اوبو او د څښاک تر نیمایي پورې پاکوي. پداسې حال کې چې جوار د پخي شوي، د کدو لوټی له مینځ څخه او د زردالو زردالو کښینول. ټول د غنمو سره مخلوط شوي، د کدو په مینځ کې کیږدي او شیدې او شات یې راولي. پمپین د تاک په واسطه د 200 درجې 1 ساعته پورته او پورته کیږدئ. مخکې له دې چې په پرانی کدو کې خدمت وکړو، د مکهۍ ټوټه زیاته کړئ. د داوطلبۍ کښتۍ کڅوړه د ټولو میوه شوي کڅوړې سره یوځای خوري.
پشینکا په کټ کې د قددو سره
په بټ کې د کدو سره د جوار د تودو چمتو کول لږترلږه وخت او هڅې ترسره کوي، نو د جلدیدو په صورت کې تاسو کولی شئ په 30 دقیقو کې یو خوشبخته غصب جوړ کړئ.
عنصرونه:
- جوار - 1 شیش
- کدوکین - 400 ګرامه
- شیدو - 700 ملیونه
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- ټوټام
- میوه شوي میوه، د انګورو یا خړوبو زردالو.
چمتووالی
جوار د شیدو تر نیمایي پورې وسوځول کیږي. پداسې حال کې چې غوږونه مینځ ته راځي او په ګرمو کڅوړو کې ځای پرځای شوي، دا د شکر، د غنمو او قاماموم سره مخلوط کوي. په بوی کې بدلیدونکی د کدوین او پوټری پرتونه په نښه کوي، او په پایله کې موږ ټول شيدو (د وروستي پرتې سطحې څخه پورته 2-3 ګوتې) اچوو. موږ بوټان په تفتیش کې 200 درجو ته واچوئ او 20-25 دقیقو لپاره بیک. چمتو شوي ډوډۍ د شیدو شویو میوو، ریښو یا وچې زردالو سره ډیریږي.