کریسورډر ساس په خپله برخه کې یو بدلیدونکي کلاسک دی او په دوامداره توګه د ډیر وخت لپاره مشهور شوی. په دې موسم کې د روميانو او مصالحو مناسب همغږۍ دا د ډیرو ډوډۍ د بشپړولو یا خدمت کولو لپاره اړین دي.
په خاصه توگه د کرسایورار ساس د طبیعي اجزاوو په کور کې، او د ژمي لپاره یې چمتو کولو څرنګوالي په لټه کې دی.
په کور کې د سپما زېرمه - د ژمي لپاره لارښود
عنصرونه:
- روميان - 0،8 کيلوګرامه
- اوبه 35 ملیونه
- خواږه مڼې - 0.3 کيلوګرامه
- تور تور مرچ - 5 g؛
- د غنمو ځمکی - دوه صنایع
- د غذایی ځمکی ځمکی - دوه صنایع
- سور مرچ تورې - دوه صنایع
- د لرګو لہسن - 3 پی سیز.
- وړل شوی شکر - 20 g؛
- مالګه د آیوډیسینډ ډبره - 15 g؛
- د مڼو انګور - 35 ملیونه.
چمتووالی
د سایټ چمتو کول چې نه یوازې ټاکل شوي ټیمونه، بلکې د دویمې درجه میوه هم، د خټکو غاړو سره، ماسش او نرم، به وکړي. موږ دوی واخیست، ویجاړ شوي ځایونه د اړتیا په صورت کې وټاکئ او غوړ د اندازې پر بنسټ، دوه یا څلور ټوټو ته غوړ کړئ. موږ د روميانو اډې په اتومات شوي کانتينر کې ځو، په لږو اوبو کې اچوو او د برګ په اور کې ځاى پر ځاى کړو. د پیاوړولو وروسته، د تیرو 20 دقیقو لپاره د روميانو پاکول.
مڼې په ورته ډول چمتو شوي دي. موږ د شیدو میوه له ناکونو او اصلي برخو څخه له مینځه یوسو، په برخو او په یو جلا کانټینر کې یې د لږ مقدار سره اوبو ته ورسیدو تر څو موږ ورته ترانیزم راکړو. اوس موږ د روميانو او مڼې اډه راوباسله او بيا يې د يوې کوچنۍ مصرف له لارې راوباسئ. موږ اوس په دوو کانټینرونو کې دوه ډوله غوړ شوي آلوز سره نښلول او د نږدې دقیقو لپاره د یو څو دقیقو لپاره یوځای شو. اوس د چټکو ځمکیو داراني، نټیمګ، تور تور او سره مرچ مرچ، اضافی مالګه او شکر ته اضافه کړئ او د لسو دقیقو لپاره یې واخلئ. له هغې وروسته، د ګرد شوي لہسن غاښونه او سرک زیات کړئ، دا د پنځه دقیقې لپاره د بصري ښکاره کڅوړې سره راشئ او په تیرو تیار شویو وچو او منفي شیشین کانټینرونو کې یې واچوله. د ځان د نسب کولو لپاره، د لرګیو جار جلا کړئ او په بشپړه توگه یې په ګرمۍ کې لغوه کړئ.
ژمی د ژمی لپاره کراسډرار چټی - پرته له مڼو څخه نسخه
عنصرونه:
- روميان - 1.6 کيلو ګرامه
- پیاز بلب - 120 g؛
- پاک اوبه - 60 ملیونه؛
- تور تور مرچ - 5 g؛
- د انګورو غوړ - 2-3 چوکۍ
- د غذایی ځمکی ځمکی - دوه صنایع
- خواږه مرچ (مون) - 10 پی سیز.
- سور مرچ - 1-2 چوک
- د لرګو لہسن - 3 پی سیز.
- اجماع (جریبونه) - 15-20 g؛
- وړل شوی شکر - 110 g؛
- مالګه د آيوډیس ډبره نه ده - 35 g؛
- د مڼو انګور - 35 ملیونه.
چمتووالی
د هغو کسانو لپاره چې په چټکې کې د مڼو د شتون له امله ناڅاپه وي، موږ د دوی د ګډون پرته د موسم کولو پخاطر د اخته کولو اختیار وړاندې کوو. دا کراسورډر ساس د کلاسیک څخه لږ توپیر لري او چک او ساختمان لري، مګر دا لږ سواد او خوشبوونکی نه دی. د ژمي لپاره د کریساډر چټک د ساتلو لپاره، ټیمونو غلا کول، دوی په څو برخو وویشئ او دوی په انټیلر کنینټر کې واچوله. بیا موږ د مرغیو څخه پاک شوي پیاز پیازونه ولېږو او په ناڅاپه توګه کټ کښل، لږ اوبه اضافه کړئ او برتن په غال باندې وساتئ. د کانتینر د موادو د راټولولو وروسته، دقیقې دقیقې د 20 دقیقو لپاره یې وخورئ. له دې وروسته، موږ اضافي اوبه ضايع کوو، او د سبزيجاتو له لارې سبزيجات ترلاسه کوو. موږ ماسډالو کچالو ته په یوسټینډ کې بیرته راځي، بیا یې د بل دقیقې لپاره شل ځله بیرته راوباسئ، بیا مرچ، چینی، شکر او مالګې ډبره کې ایډز شوی نه وی او د لسو دقیقو لپاره د چاس چاکی وچلئ.
اوس په سرک کې اچول کیږو، موږ د رسین لینس لرګیو او melenko کټیو ګانو له لارې نوبت یا نوبل کیږو، پنځه دقیقې لپاره خړوبو او موږ کولی شو په وړو بوټو کې ځای ونیسو. د کم او سست هوا لاندې د ځان نسب کولو وروسته، موږ د انټرنېټ په زیرمه کې د ذخیره کولو لپاره زیرمه لرو.