د کور پزا هرډول لا دمخه په خپل خساره کې یو غوره ترکیب لري، مګر موږ پریکړه وکړه چې په کور کې په کور کې د اصلي پیزا ریستورانونو سره خپل محاسبه بشپړ کړئ.
په کور کې د پیزا څنګه کول په چټکۍ سره - په تڼیو کې یو ترکیب
په اوړي کې، تاسو باید د دې فرصت له لاسه ورنکړئ چې د سبزيجاتو مجموعی حد ته لوړ کړئ. له همدې کبله موږ پریکړه وکړه چې زموږ د پیزا ډکولو کې تازه زکچین شامل کړئ، او د کلاټیم ټایټوس چټیس د نرم بکری پنیر سره لیږدول کیږي چې د لیون رس سره مخلوط شوي.
عنصرونه:
- د پیزا لپاره بیس - 1 مخ.
- لہسن - 3 غاښونه
- موززیلایلا - 165 g؛
- لیمو - ½ پی سیز.
- وزات پنیر - 115 g؛
- زچینی - 1 ټوټه؛
- شنه پیازونه - 3 بڼونه.
چمتووالی
تاسو کولی شئ د چمتو شوي نیم نیم پای شوي پیزا بیس استعمال کړئ یا ټوخه د خرې څخه چمتو کړئ.
د پیزا لپاره بیس د چمتو کولو په واسطه په یو ډیسک کې قطر چې ستاسو د بیکین ډوډۍ سره مطابقت لري. نرم وزر پنیر د لیمو جوس او کټی لوسن سره مخلوط کړئ، او بیا د کیک د سطحې په نتیجه کې د مخلوط مخلوط ویش. ترټولو ښکته زیکین کم کړئ، ټول موزیمارلا وپیژني او د 10-11 دقیقو لپاره 250 درجې کې پخېږي.
په تڼیو کې په کور کې پخپله پزازاین - یو ساده ترکیب
د پزا آخ، هوایي سر او خندا لپاره د نړۍ نړیوال ترکیب، د پیزا عاشق خوب دی. موږ به تاسو سره دا لارښود شریک کړو. او که څه هم د هغې جوړښت به یقینا د کلاسیک په نامه یاد نه شي، نتیجه د ستاینې څخه ډیره ده.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- شیدو - 215 ملیونه؛
- تازه غوړ - 75 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 805 g
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- یوګټورت - 345 ګ.
د بشپړولو لپاره:
- ګرانه شوی پنیر - 195 g؛
- پیپپروني - 10 حلقې؛
- يو زيتون زيتون
- د روميانو چټک - 215 ملیونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په تشناب کې په کور کې پزا جوړ کړئ، په شديده توګه شیدې تودوخه کړئ او تازه غوړ سره وخورئ. کله چې وروستي فعاله شي، پاتې عناصر د خمیر مخلوط ته اضافه کړئ او نرم ټوخه مخلوط کړئ. تاسو کولی شئ د ازموینې سره سم کار پیل کړئ، د مطلوب اندازې برخې برخې ته وویشئ، دا یې وینځئ، او په بیکنگ پاڼه کې یې واچوئ. اجازه راکړئ چې د 15 دقيقو مخکې د تودوخې څخه د تودوخې په وخت کې ودریږو، بیا هرڅه د چټی، چټی پنیر، پیپپرونی او زیتون سره پوښ کړئ. په 175 درجو کې د 20 دقیقو وخت ونیسئ.
تڼیو کې د شیکاګو د کور پیزا څنګه ډک کړئ؟
د دوی د ایټالوي همکارانو په څیر، د شیکاګو پیزا د غوړ د اوړو سربیره د ټوټې په ټوټه چمتو شوې، چې په ژوره بڼه یا په یوه ژوره شکل کې ځای پر ځای شوي او د چټکو او ډوډۍ ډیریدو سره ډک شوي. دا یو ډول پیزا پائی بدلیږی - ډیر اطمینان ورکونکی او د اعتبار وړ اشتباه.
عنصرونه:
د اساس لپاره:
- د غنمو غنم - 410 g؛
- د جوار غوړ - 55 g
- وچ خوند - 10 g؛
- اوبه - 295 ملیونه؛
- مکھن - 65 ملیونه.
د بشپړولو لپاره:
- د رومي سپوږمۍ - 430 ملیونه؛
- ګرد شوي پنیر - 445 g؛
- ایټالوی ساینس - 420 g؛
- ګرانه شوی پارسمان - 55 g.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په تشناب کې په یوه کور کې پیزا پکښې کړئ، خولې وکړئ.
د کیک وینځئ او په ډوډۍ کې د ډوډۍ ډوډۍ کې ځای په ځای کړئ، د تیلو سره غوړ شوی او د جوار د اوړو سره سپک شوی. نیمه پنیر په ټیټ کې وویشئ، وروسته چاسۍ وخورئ او هرڅه یې د ژورو او ککړ ایټالوي سایجونو سره وویشئ. باقي پاتې پنیس وخورئ او په 230 درجې کې د 20 دقیقو لپاره بیکو پریږدئ.