دویمه ترټولو مشهور اجزاء، چې ډیری وخت یې د ګل په کښت کې پخيږي، کب دی. د تودوخې روښانۍ او چټک چټکۍ - د ټولو ټیمونو د شلو ماینونو یواځی ټپ چې د دې تخنیک تر ټولو مهمې ګټې له دې امله د دې وړتیا لري چې په بشپړه توګه هر یو مچھله وخوري، پرته له دې چې د هغې، غوړ مواد، غوږ او نرمۍ څخه . د ګل پر مچھلی د ګل په څنګ کې څنګه ډک کړئ، ولیکئ.
په مځکه کې د میوه سور مایع - په ترکیب کې
عنصرونه:
- د سرو زرو فیلمونه - 480 g؛
- خړور شکر - 30 g؛
- وچ شوی لہسن او پیاز - 1/2 1/2 کلینیک
- ځمکی پوپریکا - 1 چسپان؛
- د ګوتو ګوتو ګوتو
- ټیمونه - 3 پی سي.
چمتووالی
د مچھلی فیلټونه په 4 ټوټو کې ویشئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې هر هډوکي په بشپړه توګه لیرې شوي دي. د شکری سره د سمندري مالګې، خشک پیاز او لشین، پوپریکا او د ګوتو مرچونو سره د ډبرو لپاره یو مخلوط چمتو کړئ. د مچيو د غوړ مخلوط د مصالحو سره وخورئ او د ګل ګلۍ په جريان کې په مستقيم ډول د سوځولو په سکرو کې ځاى کړئ. ټول د لیمو جوس سره وویشئ او مایه یې د 8 دقیقو لپاره وخورئ.
په ګل کې د ګرد پر میوه کې مچھلی
عنصرونه:
- مچھلی ټول (ضیاع) - 1،5-2 کیلوګرامه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- تیم، نسیمې، تورجنګ - 1 څانګه؛
- د سږو او افشا پاڼو پاڼو - 1 tbsp. سپون
- د انګورو ريښه - يو نيم متر سانتي متره اوږد
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- د زیتون غوړ - 120 ملیونه.
چمتووالی
غوړ شوي مچھلی په دواړو اړخونو کې د تورسو په څیر لږه خاوره او د خوندیتوب مالګې خاورې مالګې. په کڅوړه کڅوړه کې، د نري رنځ پاڼو، تورات، تیم، سګرټ او اکاقمي پاڼو کېښودل. بیا د انګور ریښی اضافه کړئ، چټکي چرګې او په غوړ کې واچول شئ. ټول توکي یوځای کړئ او مچھلی د خوشبو بڼوالۍ سره وخورئ. د نیم ساعت څخه وروسته، کوالونه ډوب کړئ. مچھلی ورق پوښوي او دا په مستقیم ډول په سکرو باندی اچوي. په هر لوري کې د 5-6 دقیقو لپاره تیریږي.
څنګه د مچھلی څخه شش کباب کښتۍ په یو ګرام باندې د ګرام په څیر وخورئ؟
که تاسو د باروړیو ډوډۍ پالن جوړ کړئ د بسته بندي په میز کې، دا لارښود به تاسو ته غوره خدمت وړاندې کړي. په اوبو کې د لرګو ډک ټوکرونه وغورځوئ، د مچھلی ټوټې په یو ښه تناسب آسیا کې اچول کېږدئ، د څو دقیقو لپاره ډوب کړئ او میلمانه د اصلي تودوخې سره ناڅاپي کړئ.
عنصرونه:
- د سرو زرو فوټبال - 360 g؛
- د تیلو غوړ - 10 ملی لیتره؛
- سویا ساس - 15 ملیونه؛
- ساس خاسین - 15 ملیون؛
- د جوس جوس - 15 ملیونه.
چمتووالی
د مچۍ ټوټې له پوستکي کښینئ، هډوکي لرې کړئ، که چیرې، او غوږ د 2.5-3 سانتي مترو په کیوبونو کې پرې کړئ. د ساس او لیم جوس سره مکھن یوځای کړئ. مچھلی په یو ځای کې ډک کړئ او نیم ساعت یې پریږدئ. وروسته، خټکو ټوټې ټوکرانو ته ورکړئ، په هره اړخ کې د څو دقیقو لپاره په ګل او غوړ کې واچئ، په منظمه توګه اچول شوي چکونه.
د بارباییو په بشپړه توګه په ځمکه باندې مچھلی
که تاسو ټول مایع ونیسئ، نو د غوښې د تازه بوټو د ډیریدو سره د غوښې د ډکولو فرصت مه ورکوئ ځکه چې دا په ساده ډول د وروستی وروستي غایطه ګوتو په واسطه ترسره کیدی شي.
عنصرونه:
- ټراټ - 2 قابلیت؛
- یو لیمون؛
- خنډ - څلور څانګې؛
- یو نوی تازه اجماع؛
- د لشچ غاښونه - 2 پی سونه.
چمتووالی
پداسې حال کې چې کانالونه سپکاوی کوي، موږ د کبانو لوټولو او مینځلو لپاره کافي وخت لرو. د پاکو ټروټ نمک د بهر خاورې بهر او د بطن په غوړ کې، یو غره به د چنګاښ په ځای کې ځي.
یو لیمان په کڅوړو کې کښل کیږي او د کب د مایع د غوږو کې راځي. پاتې لیمون له پورته څخه په غصیو باندې پاتې شئ. د مچھلی په پښو کې د لیمو بوټی تعقیب کړئ، د غصب او توتیو سیالیو ځای ونیسي، او همداراز د لیسون لاسي د مطبوعاتو له الرې تیر شوي. د ګیټی دیوالونه د غاښونو سره وخورئ او مچھلی په ځمکه کې خپور کړئ. په کوالونو کې د ټریټ کنټرول به په هر اړخ کې شاوخوا 7 دقیقې وخت ونیسي.