داسې سبزيجات لکه د سبزي سوپ، په شمول د سوپس او کریم سوپ په ګډون سپارښتنې کیږي چې د مختلف ډایټونو مینو مینځ ته راوړي.
د سبزيجاتو ډوډۍ سوپونه - خواړه اسانه ده، په سمه توګه د انسان له خوا جذب شوي. سربیره پر دې، دا ډول خوراکي توکي کله ناکله اړین دي چې د بیالبیلو ناروغیو لپاره په غذايي موادو کې د هغوی د زیاتوالي او د زیانونو د مخنیوی لپاره په کې شامل وي.
د غذايی سبزيجاتو سوپ د پخولو اصول
د سبزيجاتو غذايي سوپونه د هغو کسانو لپاره چې د خپل ځان جوړولو لپاره غواړي د غذا يوه غوره انتخاب وي، او دا يوه غلطي ده چې فکر کوي چې دا سوپ بايد بايد غوښه ونه وي. اصلي شی دا ده چې غوښه د "لنډ" کاربوهایډریټ سره ګډ نه دي، او له دې کبله، د سوپ چمتو کولو لپاره کومې سبزیجات او) په کوم مقدار کې (د سوپ چمتو کولو لپاره اړتیا ده، موږ به په ځانګړي ډول د محصول ګازیکیک اکسټر (آلو، چای، په ځانګړې توګه سپینه، ځینی نور محصولات). دا باید په پام کې ونیول شي چې کله سبزيجات او سبزيجات) د گاجر او چرګانو په اړه خبرې کول (ګټور پالیساکرایډسونه، دا چې "اوږد" کاربوهایډریټ غیر غیرمعمولي monosugars ته سپکاوی کوي.
د سبزيجاتو غذا سوپ د غوښې په غوټيو (چرګانو، غوښينو، فيل مرغانو، او پسونو) کې او همدارنګه د کب او يا د مرغرو غوږو په اړه چمتو کيداى شي د شيدو يا نورو څښاک شيدو توليداتو (کيفير، دورتن، مايع ناست شوي ياغير او نور) په اساس، یا په اوبو کې.
البته، د غذايي سبزيجاتو سوپ په چمتو کولو کې بايد ډير محتاط وي او په کوچنيو مقدارونو کې د مختلف مصالحو، او همداراز د اعلان شويو يرغلګرو ذوقاتو توليدات استعمال کړي.
د سبزيجاتو غذا سوپ
عنصرونه:
- مچ وچ (تاسو کولی شی) - 1 شیشه
- پیاز - 1 مخ.
- بروکولي - 200 g؛
- زچینی - 200 g؛
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- د روميانو پاکوالی پرته له محافظت کونکو څخه. شګو
- پیاز شنه او نور تازه بوټي؛
- لونسن - 1 لله؛
- لږ مصرفونه (بڼ پاڼه، او نور)؛
- زیتون غوړ اضافه ورجن.
چمتووالی
د 3 ساعتو لپاره د میوو ګړندۍ کړئ، او په ترجیح سره د شپې په 3-4 شیشینونو کې (ژور زیاتېږي که چیری د څښاک اوبو سره مچک شي). په سهار کې موږ د مڼو (ترجیح ورکوونکي د ابلاغ اوبه) واخیست،