هګۍ د ډیرو خلکو یو غوره محصول دی. د هګۍ اکثره الوتونکي د خوړو لپاره کارول کيږي، مګر د چرګانو او قوي توپيرونه ترټولو مشهور دي. د کولیسټرول او سلمونیلیسس په اړه معلومات ډیری ډیری فکر کوي چې څومره ګټور هګۍ دي، او شاید، دا به ښه وي چې دوی رد کړي؟ ساینس پوهانو یو زیات شمېر تجربې ترسره کړې، چې دا یې ثابته کړه چې دا غذا په دې خوړو کې د منرالونو څخه ډیر ډیر دي.
د چرګانو هګۍ لپاره څه ګټور دي؟
دا خواړه ټول غذايي او ګټور توکي لري چې د عادي پرمختیا لپاره او د بدن فعالیت لپاره ضروري وي. د مثال په توګه، د چرګانو هګیو کې فاسفورس شتون لري، چې د هډوکو او ویښتو حالت ښه کوي او د پروټین په ترکیب کې فعاله برخه اخلي. سلینیم یو طبیعي انټي اکسیډینټ دی چې د آزادو رادیو له منځه وړلو کې مرسته کوي. برسېره پردې، پروتین د چرګانو هګۍ کې شتون لري، په ښه توګه د بدن لخوا جذب شوي. د هګۍ ګټور مالیتونه د کاسمیټیژیکو موخو لپاره په پراخه توګه کارول کیږي. دا د ماسک د مختلفو چمتووالی پر بنسټ والړ دی چې د پوټکي بیا رغولو او رطوبت کې مرسته کوي.
ترټولو اندیښنه د چرګانو هګیو کې د کولیسټرول محتوا ده، مګر انفرادي حقیقت پدې حقیقت کې دی چې هغه مواد چې په دوی کې شتون لري د غوړ د منځه وړلو او "خراب" کولیسټرول سره د منځه وړلو کې مرسته کوي.
کوم ګټور جیل هګۍ دی؟
دا خواړه هره ورځ ډیر مشهور کیږي. تغذيې او ډاکتران وايي چې ترټولو ګټورې هګۍ د پوستکي دي، ځکه چې:
- دوی د ویټامين ډي لري، چې د رایو خطر کموي.
- د چرګانو هګیو په پرتله، دا محصول 5 فاسفورس او وسپنې لري.
- په هګۍ کې د کولیسټرول کچه لاندې چرګ ټکوي.
- پروتین، چې په دې محصول کې دی، د بدن په الر کې د الرجري عکس العملونو د ماتولو وړتیا لري.
- دا سپارښتنه کیږي چې د ضمانت کارولو لپاره وکارول شي
د هایپرټینشن، نری رنځ، د شکرې ناروغۍ، او همدارنګه د انیمیا او اسامما سره هګۍ. - دا محصول په بدن کې د میټابولیک پروسو د معمول کولو لپاره او د وینې د وینې لوړولو کې مرسته کوي.
- د ګیسټریټ او الاسلامانو د درملنې په وخت کې دا د جیل هګۍ کارولو سپارښتنه کیږي.
ډیری خلک خامې هګۍ اچوي، ځکه دوی ډاډمن دي چې په دې خوړو کې سلمونلا شتون نه لري، مګر دا معلومات غلط دي. له همدې امله، دا سپارښتنه نه کیږي چې خامې هګۍ ماشومانو ته ضربو ته ورکړي، او همدا رنګه یې د ناقانونه پلورونکو لخوا وپلورل شي. سربيره پردې، د دې محصول څخه ناوړه استفاده مه کوئ، ځکه چې د هګۍ د هګۍ د کالوري محتوي د چرګانو هګۍ څخه لوړې وي.