د ټراټیټ یو ترټولو ډیری لشکر طیبه ګڼل کیږي. فلیلټ او ټرایټ سټیټونه ښه ویجاړ شوي، د پخلی کولو پرمهال ویجاړ مه کوئ، او ټول کب مایع د بیکار لپاره مثالی دی. ډیری وختونه ورته کب نیغ په نیغه اچول کیږي. نن ورځ، موږ به ډیری ریستوران د دې تیارۍ چمتو کولو سره چمتو کړئ.
د توری په کښت کې د ټریټ بکس لپاره ہدایت
عنصرونه:
- ټیټ - 2 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
- نیبو - 4-6 سلونه؛
- اجماع، ډیل، تیمم
- مکھن - 1 1/2 tbsp. شګو.
چمتووالی
دا تڼۍ تر 210 درجو پورې لوړېږي. د مچھلی د کڅوړو لپاره یو پین د پارچه کاغذ سره پوښل شوی.
موږ کب له مټونو او سکرو څخه پاکوئ، په ننه او بهر کې د مالګې او مرچ سره ښه، کلینګ، وچ او وچ وچوئ. د مچھلی د خوږ غوږوالی د بوټو او د لیمو بوټو ډک دی. د بهر څخه، مچھلی په زیاتې توګه د پخه شوي مکھن سره سپاره شوی، د دې پخې کولو پر مهال یو کلک کریس جوړوي. د تیار شوي کڅوړې په پاڼه کې ټرایټ راوباسئ او هغه لومړنۍ تڼۍ ته واستوئ.
په تیور کې د ټرایټ د پخولو لپاره دا ساده لارښود، هر څه چټک دي. کله چې د کب د پوستکي پوستکیږي او زرګونه رنګ کیږي، دا چمتو دی. معمولا د پخلی وخت د 18 څخه تر 20 دقیقو پورې توپیر لري.
د تیریدو په پین کې د ټرایټ شوي تغذیه لپاره لارښود
عنصرونه:
- وچ شوی لہسن - 1/2 ټیس؛
- وچ شوی پیاوړی - 1/2 1/2
- پوپریکا - 1/2 ټسپ؛
- د کالي پاؤډ - 1/4 ټنه؛
- مالګه، مرچ
- د ټویټ بوټۍ - 1 کیلوګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - د ژړولو لپاره.
چمتووالی
د میوو فیلډونه په عین حال کې هډوکي معاینه شوي او که اړتیا وي، موږ یې له مینځه یوسو. موږ کب مچیو او وچو، او بیا د ټولو مصالحو سره مخلوط کړئ.
په تاو کې پینځه غوړ د منځنۍ تودوخې په تودوخه تودوخه او په دواړو خواو کې ټرایټ وخورئ. د تاکید کولو وخت به د فیلټ په موټی باندی تکیه ولري، مګر معمولا دوه یا دری دقیقې پوره وي.
غوړ شوی مچھله د کاغذ تولیدو په برخه کې اضافه غوړ جذبولو لپاره، او بیا د لیمو او آلو آلو ګوندی سره خدمت وکړ.
د ټریټ د نمولو لپاره لارښود
د ټرایټ څخه ترکیبونه په ځانګړې توګه ستونزمن ندي، دا کب خپل ځان په زړه پورې دی، نو دا د دې لپاره ارزښت نلري چې د اضافي اجزاوو ډیری برخې سره خراب شي. لاندې لارښوونه به هم خورا منطق پاتې وي، ځکه چې موږ به د کبانو د فلش کولو په اړه خبرې وکړو.
عنصرونه:
- د ټویټ بوټۍ - 500 ګرامه
- مالګه - 1 ټب. سپون
- شکر - 1 کڅوړه؛
- تور مرچ - 1/2 tsp؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
د هډوکي څخه راښکاره شوي، وسوځول شوي او وچ شوي مچھلی د مالګې، شکر او ځمکې مرچ سره مخلوط شوي. د پاڼی پاڼی په هاوان کی مینځ ته کیږی او همدارنګه د وچ وچولو لپاره کارول کیږی. د مصالحې فیلټ سره ګرده شوي د اناریل یا شیشې برتن کې ډک شوي. د پلاټ سره ډوډۍ پوښ کړئ او فشار پریږدئ. موږ کب مازدیګر په اتو ساعتونو کې پریږدو. لرې شوي ټریټ د هغه شراب څخه وچ شوی چې د تاوان کولو پروسې په جریان کې خپور شوی او میز ته تاوان شوی، مخکې له دې چې مینځل شوی.
د ټریټ سوپ لپاره ترکیب
عنصرونه:
- مکھن - 1 چسپون؛
- پیاز - 1 مخ.
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- کچالو - 1 مخ.
- د مچھلی ورور (د ټریټیټ څخه) - 500 ملیونه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د ټیټ ټیټ - 150 g؛
- پنیر - 75 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ مکھن وخورله او دا د نرم او روښانه سرو زرو رنګ پورې پیاوړې کڅوړې پیاز. مرچ اضافه کړئ، د ګنډلو پین ته یوڅه اوبه او نرمه تر هغه مه کړه. آله (لویه خاوره) په څښاک اوبه کې، موږ ګرم او پرې کړل. خړوب شوي سبزيجات چې موږ يې په مخلوط کې اچولى و او موږ د يو کوچني کباب ورور سره وسوځول . پایله یې پاڼي د لیوریو او سپکاوی پنیر سره مخلوط شوي. زموږ سوپ Preheat او خدمت وکړئ، د سمبالو ماهيانو د سلګونو پورته برخه کې.