غواړئ د لوبیا سره درد ونه کړم؟ اوږد مه کوه، تاسو باید په منظمه توګه څارنه وکړو، ځکه چې "وتلی نه و،" او اوبه ضایع نه شول. تاسو د دې لپاره هیڅکله هڅه نه ده کړې چې په څو څو اړخیزو کې یې پخلی کړئ. دا معجزه برتن به تاسو ته د ټولو ستونزو او لوښو څخه بچ کړي چې په لوبغالي کې به د غوره لوبغالي غوره شي!
د څو چرګانو لپاره د چرګانو د چرګانو لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 1 ټوټه؛
- د لوبیا لوبیا (منجمد) - 400 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- خړوب - 300 ګرامه
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
په کپ کې څو اړخیزه د "گرم" طریقه کې لږ تېل او په نرمه توګ سره مینځ ته راوړل د وړو چرګانو سینه کټ. د کښت کندې پیاز کړئ. تیریږي، ځنډول، څو دقیقې. بیا مو یو ګاز او لوبیا خوب سوځئ، په غرو کې کښیناستئ (مخکې له مینځه وړل مه کوئ!). سلیم، مرچ خړوب کړئ، د برقی تړل او د "چټک" موډل ته لاړ شئ. د 40 دقیقو وروسته، د څو چرګانو سره د ډوډۍ یو ګټور او ګټور چرګ لوبیا په څو برخو کې چمتو ده!
په څو څو کالو کې د لوبیا سره د سوپ پخلی کول؟
عنصرونه:
- د هډوکي سور - 300 g؛
- لوبیا - 1 توکي؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
زموږ د سوپ ټول توکي په څو وختونو کې په څو اړخونو کې ځای پر ځای شوي دي: لوبیا (تاسو باید لومړی په څو ساعتو کې په ژمي اوبو کې واچوئ)، غوښه غوښه، ډک شوي کچالو، ګرد شویو ګازو، ګرمې کڅوړې پیاز او د پاڼو پاڼو.
ټول د اوبو سره ډک کړئ او لږترلږه دوه ساعتو لپاره د "چوکۍ" موډل بدل کړئ. موږ چمتوالی لرم. سلیم، مرچ او سوپ ته د "بیک" موډ په 5 دقیقو کې اچول کیږي. د شتمنو او شتمنو سوپ وروسته د لوبیا سره، په پلیونو وویشئ او د کټیو ګرین سره چیرته. او په څو څو اړخونو کې د لوبیا سره د بډو کڅوړه څنګه وکړو، موږ د دې په اړه لیکلي.
لوبیا د غوښې او سبزيجاتو سره په یو څو اړخ کې مینځ ته شوي
عنصرونه:
- غوښین (pulp) - 500 g
- لوبیا - 1 توکي؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 غاښونه
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- د روميانو جوس - 1 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- تايم - 1 لوټ
- مالګه، تور مرچ تور ټوټی - مزو ته.
چمتووالی
غوښین وینځل، فلم او رګونه لرې کړئ، په ریشیو کې کوچنیو ټوټو ته واچوئ. د ګړندۍ کرښې ته د سبزیجاتو تیلو په "گرم" کې د څو اړخیزو کڅوړو کڅوړه ډډه وکړئ. خړور گاجر او کټین پیاز، د روميانو پیس او جوس شامل کړئ. د 10 دقيقو لپاره په پخوانيو مواردو کې ډډه وکړئ او د خوب په وخت کې وسوځوئ. کله چې ويده شو، د شپې لپاره لوبغالي، غوښتل شوي کثافت ته اوبه اضافه کړئ. سلیم، مصالحات زیات کړئ. د لوښو بندول او د "کوینډو" موډل ته لاړ شئ. موږ تقریبا 2.5 ساعته پخلی کوو. اوږد، البته، مګر زموږ له ګډون پرته! په پاى کې، موږ لوسن اضافه کړئ چې د مطبوعاتو له لارې تېرېږي او د 10 دقيقو لپاره "حرک" ته بدله ورکوو ترڅو ټول ذوان په پاي کې سره تړل شوي وي.
لوبیو په څو اړخیزه توګه د ریډ لوبیا څخه
عنصرونه:
- سور لوبیا - 200 g؛
- غوښتي (ګلدان) - 100 ګرامه
- روميټ - 1 مخ.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- سور مرچ مرچ - 1 مخ.
- قطار - 1 ډوډۍ؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مالګه.
چمتووالی
لوبیا سرد اوبه ډکوي او 6-8 ساعتو ته ځي. د مینځلو وروسته، موږ بیرته یې رنګر ته اچوو او د څو اړخیزو کڅوړو ته یې ورسوو. موږ تازه اوبه اضافه کوو، د "Multipovar" موډی په 120 درجو سره بدل او په صحیح ساعت کې پخلی کوو. دقیقې 10 دقیقې مخکې د لوبیا تیارولو لپاره تیار دي. بیا مو موږ یوځای کړ،
او د multivarka په کڅوړه کې، د زیتون غوړ په ښه ډول کټین پیاز ("بیکنگ" موډ) وچ کړئ. کله چې دا غوړ شوی وی، د روميانو پیټی او ډبرې کښتۍ اضافه کړئ. د پنځو دقیقو وروسته - لوبیا، او په نرمه ټوټه لوشین او مغز لرونکو وروسته. موږ یو کوچ لوب لوبغالی (لوبو باید موټروو) او خټکی شریان شامل کړو. د 10 دقیقې وروسته، لیوو په څو اړخیزه کې چمتو کیدی شي. دا د تودوخې په توګه کارول کیدی شي، د ګازو او سړو په څیر د نیکونو په بڼه.