کوټیز پنیس د هغو ډیری ډیری مشهور او غوره محصولاتو څخه دی چې ډیری ډیسټرې جوړې شوي دي. د تڼۍ کې د پائی لپاره یو ښه بدیل به د بیکیک کولو سره کیک وي، کوم چې ډیر ژر ترسره کیږي، مګر د تازه پنیر د شتون له امله به د ګټو وړ ګټه راولي.
د کیک پخلی څنګه؟
مالکیان چې ډیر وخت نلري د ځړولو پرته کیک جوړوي. ترټولو اسانه لاره دا ده چې دا د لنډې کوکي اضافي اضافې سره جوړ کړي. د پخلی کولو سپارښتنې په لاندې ډول دي:
- کاټیټ غوره دی چې د 9٪ یا ډیرو فاسمو محتوا سره ونیسو. دا د خام کریم، دانت یا میوه خالص، مخلوط شکر سره مخلوط شوی، جیلینټ اضافه کړئ.
- د یوې پرتې په توګه ډیری وختونه د لنډ لنډیز کوکیز یا پتلی بسکیوټ کیک کاروي.
- کوټی کیک پرته له څو کڅوړو لپاره په سړه هوا ته لیږل کیږي، نو دا چې مریخ فشار راټیټوي او شکل یې ښه ساتي.
پرته له جیلینټ سره د کڅوړې پرته
د خوږ وړ ډیریټ حاصل کولو لپاره ترټولو آسانه لاره د کوټی جیلی کیک جوړول دي. د دې لپاره چې ډیر نرمه کړي، په نسخه کې د هګۍ کریم کولی شي کریم سره بدل شي. کیک کولی شي مختلف ډوله ذوقونه درکړل شي، که تاسو د هغې هر ډول انګورو، شاتو، منحل شيدو، ونیلا شاک یا چاکلیټ ته اضافه کړئ.
عنصرونه:
- پنیر - 0،5 کلو؛
- خړوب - 300 ګرامه
- جیلیټین - 30 g؛
- شکر - 3 ټب. l.
- بیری - چک کول
چمتووالی
- پنیر، بوره او خړوب کښینول.
- جیلینټ د 10 دقیقې لپاره اوبه سره ډکوي، په اور کې منحل کیږي. ډله ییز ته وخورئ، وهل.
- د ټانګ په ښکته برخه کې د میوو ځای ونیسي او مخلوط یې وچ کړئ.
- کوټی کیک پرته له بدو کولو څخه دوه ساعته سوریږي
د بسکیوټونو څخه پرته د بکسونو څخه مرض
يو ميټري چې په څو دقيقو کې جوړېږي د بسکټيو سره د مرغۍ کيک دی. د نازک لنډ کالی کوکي سره د قار کریم ترکیب دا ډوډۍ غیر فعاله ذائق ورکوي. محصولات لږ تر لږه اړتیا لري، دوی د هرچا لپاره شتون لري. کوکیز ښه دي چې یو مربع شکل واخلئ، ځکه چې بشپړ شوي میسټره د هغې بڼه کېدای شي.
عنصرونه:
- کوکيز - 300 g؛
- پنیر - 250 g؛
- د بور کریم - 250 g
- بوره - 100 g؛
- جیلینټ - 1 tbsp. l.
چمتووالی
- Gelile gel د اوبو سره ډک کړئ، د 10 دقیقو لپاره پریږدئ، اور وژنه وکړئ.
- پنیر پنیر د خړوبولو او شکر سره ونیسئ.
- کوکيز د خاوري په ښکته برخه کې اچوي، کريم ته اچوي، دا لاره 3 پرتونه جوړوي.
- کیک د شپې په سر کې په سردیږي.
د غاښونو غاښونه کیک
ناقانونه او نازکه ذائقه پرته د بډو پرته د ډوډۍ - دقیقه کیک دی. د هغه میوو په واسطه ځانګړتیاوې ورته ورکول کیږي، چې د کوربه توب سره سم ټاکل کیدی شي. نو، د یوې منلو وړ منلو وړ ترکیب د کینګ او چیری لخوا جوړ شوی. د جوارو نخاع کولی شي تازه، منجمد یا کنډک، د موسم په پام کې نیولو سره وکارول شي.
عنصرونه:
- کینی - دوه ټوټې؛
- چیری - 200 g؛
- gelatine - 20 g؛
- دوری - 400 ملیونه
- شیدو - 100 ملیونه؛
- کوکیز - 200 g؛
- بوره - 100 g؛
- پنیر - 400 ګرامه.
چمتووالی
- کوټ، دانګ او شکر ګنډل.
- د شیدو سره جیلینټ وچ کړئ، د 10 دقیقو لپاره پریږدئ، بیا په ډوډۍ کې پریږدئ، خو وچ مه کوئ.
- مخلوط او مخلوط کې جیلینټ راټول کړئ.
- کینیان په کڅوړو کې مینځل کیږي.
- ککوړي ککړ
- ماسټین په کوچنیو مقدارونو کې د کانتینر په ښکته برخه کې راځي.
- د ککو کوټونه په سر باندې ځای ونیسئ.
- بله پرت کیلي، بیا وروسته ډله ده.
- وروسته د چرګانو په پورتنۍ ځای کې ځای ونیسئ، د مخلوط سره ډک کړئ.
- د محصولاتو پای ته ورسیدو ته پرتونه وګرځوئ. د پنیر یوشيټ کیک پرته له څو څو ساعتو لپاره په ژمي کې ساتل.
د انګورو سره د بوټ کیک
د دې لپاره چې د ډیری بیلابیلو بڼو څخه کار واخلئ د خوږ وړ خواږه جوړولو لپاره. د اوړي په موسم کې په ځانګړي توګه د مشهور پنتاج او سریبري کیک دی. کله چې د محصول چمتو کول، د کوټیز پنیټ کیفیت ته باید پاملرنه وشي، کوم چې باید امیندوار نه وي او کافی کافي مواد ولري. د میټیو د جذبولو لپاره، ګرمۍ کاروئ، کوم چې د خټکي چاکلیټ څخه جوړیږي.
عنصرونه:
- سٹرابیری - 300 g؛
- جیلیټین - 2 میړه. l.
- شکر - 3 ټب. l.
- پنیر - 300 g؛
- کریم - 150 ملیونه
- کوکو - 2 ټیسټ؛
- چاکلیټ - 20 ګ.
چمتووالی
- جیټینین اوبه راوړي او د 30 دقیقو لپاره ځي. بیا په اور کې منحل کړئ.
- یو کریم جوړ کړئ، کوټی، ریت او کریم وهل.
- وړل جیلینټ کریم او مکس ته واچوئ.
- مخلوط په 4 برخو ویشل شوی، یو د کوکاګو په اضافه کولو سره چاکلیټ جوړوي.
- په فورمه کې، د 10 دقیقو لپاره په وړزر کې د کوکاګو لومړی ځای په نښه کړئ. وباسئ او سوریه یې په سر کې واچوله.
- ډوډۍ وخورئ او په ژمي کې یې وساتئ تر هغه چې دا وړیا نه وي.
- پرته د ګرد شوي چاکلیټ بیکارولو سره د لوړ پوړ سوریري کیک سره وویشئ.
د چاکلیټ کوټیټ پنیر کیک - نسخه
د کوچني کورنۍ د غړو لپاره، د چاکلیټ مرغ کیک ډیر مشهور دی. دا بې ګټې ګټه دا ده چې په دې لارښوونو کې د کیک چمتو کولو لپاره وخت او هڅو ته اړتیا نشته. په عین حال کې، نتیجه اخیستونکي مریخ به د تیو سره پیدا شوی کم نه وي.
عنصرونه:
- پنیر - 450 g؛
- د خام کریم - 400 ګرامه
- شیدو - 0.5 cup؛
- بوره - 0.5 کپ؛
- کوکو - دوه خولې. l.
- جیلیټین - 20 ګ.
چمتووالی
- جیلینټ، د تودو شیدو ډک دی، د 20 دقیقو لپاره ودریږي.
- کوټی پنیر د ریت او خټکی سره مینځل شوی. جیلینټ اضافه کړئ او ګډ کړئ.
- مخلوط په دوه برخو ویشئ، یو کوکووا سره مخلوط کړئ.
- د پرتونو په ظرفیت کې دوه ډوله مخلوط راځي، دوی بدلوي.
- د ژمي پواسطه کیږدئ تر هغه پورې چې خوشې نشي.
کوټه او کیلې کیک
په هر فصل کې، تاسو کولی شئ د نازک سینډ کیک چمتو کړئ، په کوم کې کیان شامل شوي. دوی کولی شي ستاسو د خوند لپاره هر ډول ميوه سره یوځای شي، بیری کیدای شي تازه، یا منجمد یا کنډک په توګه وکارول شي. که وغواړئ، کیک د ګرده چاکلیټ سره، د غوښینو غوږونو، کریمیا سره د لیمو جوس سره جذب کیدی شي.
عنصرونه:
- کوکیز - 350 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- پنیر - 400 g؛
- بوره - 100 g؛
- کینی - 4 پی سیز.
چمتووالی
- بسکیوټ د مینځلو لپاره.
- مکھن وخورئ او مینځل یې کړئ. د کوکيزونو سره مخلوط کړئ او جوار د جوارو په ښکته برخه کې جوړ کړئ.
- کاټی پنیر د ریت سره ووهل، د کیک نیم نیمه ډله یې په نښه کړه.
- کیالونه په پورتنۍ برخه کې وساتئ. دوی په ډیرو برخو کې وویشئ.
- په سړه کې پاکوالی د 6 ساعتو لپاره.
کوټ - ډوډۍ کریم کیک
د ساده میسټر کلیک نسخه د کوټی پنیر او د خوږ کریم کیک پرته د بیکار څخه دی. په ترکیب کې تاسو کولی شئ د خپلې خوښې سره سمونونه، د هر ډول انګورو سره ضمیمه کړئ، د کوکو پاوډر سره د چاکلیټ ذائق ورکړئ، د پورته شوي څخه د خوند شوي چاکلیټ یا سپاګانو سره سپک کړئ. تاسو کولی شئ دا ټول اجزاو په یوځل کې کاروئ.
عنصرونه:
- جیلیټین - 1 پیکټ؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- پنیر - 400 g؛
- خړوب - کریم 400 ملیونه
- کوکو - 2 ټیسټ؛
- شکر - 6 ټیسټ؛
- بیری - چک کول
چمتووالی
- جیلینټ، د شيدو سره ډک شوی، نیم ساعت یې بیرته تللی شي. د اور لګولو لپاره.
- پنیر، ریت او خټ کریم
- ډله په دوه برخو کې ویشئ، په یو کې کوکاو کې اضافه کړئ، او په بل کې بیرې.
- په سړه کې یو ساده مرغ کیک فورمه کړئ، بدله کړئ، او لیږئ.
کوټه - سوفیل پرته له بکس
ډیره نرمه د پنیر سوفیل سره کیک تولیدوي، نو دا د ډیری ښځینه ګانو سره مشهوره ده. په ځانګړي توګه دا بریالی به د چاکلیټ او تازه ریښو سره په ګډه وي. د یوې بنسټ په توګه، یو لنډ ډک کوکي کارول کیږي، کوم چې کوچنیو میوو ته وړل کیږي. ټول اجزاوې په بدیل سره تنظیم شوي، د انټریلر جوړول.
عنصرونه:
- کوکیز - 100 g؛
- مکھن - 70 ګرامه
- چاکلیټ - 100 g؛
- کریم - 40 ملیونه
- پنیر - 500 g؛
- کریم - 400 ملیونه؛
- بوره - 1.5 پیال؛
- جیلاتین - 40 ګرامه
- شیدو - 50 ملیونه.
- بیره - 500 ګرامه.
چمتووالی
- کرسټی وخورئ او د 50 جی غوړ سره مخلوط کړئ. د موټرو په ښکته کېږده، په نیم ساعت کې په سړه کې واچولئ.
- چاکلیټ سره د کریم او 20 ګرامه مکھن سره مینځ ته کړئ. ډبره په سبا کې واچوله، دا سړې ته واستوئ.
- یو سوفیل جوړ کړئ، د پنیر، کریم، ریت کڅوړه وسوځوئ، منحل جیلینټ راوباسئ.
- ځای سوفیلی په سر کې، په سړه کې دوه ساعته کیک.
رفیللو کوټریج پنیر کیک
هر ښځینه ښځه غواړی د "رفییلولو" ورته ورته ریکارډ سره کیک چمتو کړي. لکه څنګه چې پخوانیو ترکیبونو کې، لنډ لنډ ککي د اساس په توګه اخیستل کیږي، که وغواړي، دا د کریکرونو سره ځای کیدلی شي. جست د میسټرو لپاره چې د یو محافظه کار په څیر ډک کوي، چې د وینیلا یا د ناریل ذائبو سره د وچ سود څخه جوړ شوی.
عنصرونه:
- شیدو - 500 ملیونه؛
- وچ وچول - دوه بسته
- نشايسته - 2 ټوټه. l.
- شکر - 120 g؛
- مکھن 250 g؛
- د ناریل چپس - 150 g؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- کوکيز - 300 g.
چمتووالی
- د بوټو شیدې کې مینځل، په شګو او نشاریو کې اچول، یو خولې ته راوړل.
- د هګۍ او مکھن مینځ ته راوړل، د بادغیس مخلوط شاملول
- د کوکیزونو او کریمونو پرتونه راټول کړئ، د شیورونو سره سپک کړئ. د شپې په سړه کې واچوئ.