د بیلابیلو کیکونو ، پیړو، نور کنفینګ او ډیسټرو په جوړولو کې، ډیری مختلف کریمونه اکثرا کارول کیږي.
په دې مقاله کې به زه د درملو کریمو چمتو کولو په اړه تاسو ته ووایم.
د سترګو ګټې
لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، دقیض د شیدې لرونکو شیدې موادو خورا لوړ محتويات سره د شديدو شیدو شیدې تولید دی، چې د ځانګړي ستارټر (بلغاری لیټوباکاسیل + ترمامفیلیک شیدو استریپکوپیسي) سره کارول کیږي.
دا په بشپړه توګه روښانه ده چې د کلاشینکو ناڅرګند شویو یاغیانو ډیرې ګټورې دي، د بیلګې په توګه، طبیعی مکھن یا حتی طبیعي کریم) دا هغه محصول دی چې د هغې په اساس ډیری وختونه د کنفیکريري کریمونو جوړول (.
د دانت غوړیدل د 0،1 څخه تر 9،5٪ پورې وي (د پرتله کولو لپاره، د کریم د غوړ مواد کیدای شي د 10 څخه 35٪ څخه، د مکھن غوړ مواد - له 50 څخه 82،5٪ څخه). دا پدې مانا لري چې په خاوره کې د پام وړ لږ توکي شتون لري چې د انسان بدن کې "خراب" کولیسټرول جوړوي.
له دې امله د دانت انتخاب د کریم د اساس په توګه د واضح څخه ډیر دی. د جوت کریم کریمونو سره د کنفینیک تولیدات کیدای شي د هغو کسانو له خوا هم وکارول شي چې ځانونه جوړوي او ډایټیککس) البته، په مناسب مقدار کې (.
تاسو ته ووایاست چې څنګه او کوم یوټریټ کریډام تاسو پخلی کولی شئ.
د کریمیا د چمتو کولو لپاره دا لا تر اوسه غوره ده چې د متوسط یا لوړ فاسه محتوياتو څخه کار واخلئ - دا د هرڅه په پرتله خورا ګټور دي، دوی پوره ګرم او پلاستيکي دي، مګر، دا د انفرادي ترجیحاتو موضوع ده. مهم ټکي: غواړئ چې لږ وزن ولري.
د کوکو سره د غوړ کریم
عنصرونه:
- موټرو غاښ - 200-400 g؛
- کوکو پاؤډ - 1-2 ټبۍ. شګو
- پاخه شوي شکر - 1-3 ټبۍ. شګو
- رم (غوره توراره یا زرغون) یا سنګاک، د میوو برنامه، چاکلیټ لویکر - 2 ټنه؛
- ونیلا یا توکیمون، یوازې یوځای نه.
چمتووالی
لومړی په ډیر احتياط سره د وچ کوکو پاؤر سره د شکرو پوډر سره مخلوط کړئ ترڅو چې د میوه نه وي. د وينیلا يا توتمام علاوه، بيا د دوغور او رم. ټول په ډیر احتیاط سره مخلوط. کریم کریم تیار دی. تاسو کولی شئ د ګرمې پټې شوي چاکلیټ (د تیار شوي ټیلز څخه)، او د خام بسته بندی هګیو هګۍ یاست (د چرګانو هګۍ باید خام نه کارول شي ترڅو د انفیکشن څخه د سالمونیلا سره مخ شي). د کوکو پاؤر سره د شکر سره مخلوط کولی شئ، تاسو د پاؤر کروب، ګرمه شوي میوه شربو، د موجودو میوو جوس او خالی جوس څخه کار واخلئ. د داسې ډول ریښو لخوا تیار شوي کریامونه به شکل او فنډ ونه کړي) دا دی، دوی کیکونه نشي کولی (، مګر دوی د کیک او بسکوټ د کمولو لپاره خورا ښه دي. د کریم کریم کثافت کولی شي د ګوتو نشایسته حل حل کړي (په کوچنیو پیسو کې).
د جیلینټ سره د غوړ کریم
دا د جوت کریم کریم بندوي، موږ به یې د جیلیت سره چمتو کړو.
د اجزاوو په انتخاب کې موږ پخوانۍ نسخه (پورته پورته وګورئ)، مګر موږ باید لږ مقدار ګرمو اوبو کې 15-30 G جیلینټ تاو کړئ، کریم کریم اضافه کړئ. جیلینټ کولی شي د اډار سره بدل شي (کوم چې د سبزیجاتو او روژې لپاره مهم دی)،
د وینډوټ کریم کریم چمتو کولو لپاره، د اساسي ترکیب لپاره د 150-200 ګرامه پنیر ډډ اضافه کړئ. که تاسو ډیری موټرې ترلاسه کوئ، تاسو کولی شئ کریم له لږ مقدار مايع کریم یا شيدو سره کمزوری کړئ. په عموم کې، د دې ډول ثبات او ذائق سره د کریم کریم چمتو کولو لپاره، تاسو کولی شئ یوناني یا د آیسټینیک اسټرنټ څخه کار واخلئ. دا محصولات پخپله د کریم په څیر دي.
تاسو کولی شئ د کیک لپاره د سر کریم کریم دوکانداران چمتو کړئ. د خام کریم خورا ښه دی ترڅو د موټرو څخه کار واخیستل شي، نه د 15٪ څخه کم غوړ مواد. لکه د کریم کریم خام کریم سره کیدای شي په کافی اندازه مایع ترلاسه کړي، جیلینټ یا د زراعتي درجې اضافه شي.
البته، تاسو کولی شئ د غاښونو کریمونو سربیره د غاښونو کریمونه چمتو کړئ، او کوټی پنیر - دا محصولات په بشپړه توګه ګډ شوي.