د نړۍ د تکیميالي ساس لپاره ښه پیژندل شوي د پلوم څخه چمتو شوي دي. د چیری پوټ څخه د رنګ تیميالي د ميوې رنګ پورې تړاو لري: دا ژیړ، سور او مرجان ګلونه دي. یو خوشبوونکی، ټیټ چټکی په بشپړه توګه د غوښي د خوړو ذائق ټینګار کوي.
د ګرجستان چیری پوټ ساس
عنصرونه:
- د 1 کلو ګرامه میوه
- ګرمۍ مرچ - 1 پوډ؛
- لونسن - 1/2
- بوټي (ډیل، قطار، اومبلو) - هر یو 30 ګرامه؛
- مصالحې (ځمکنۍ قطعه، uzho-suneli) - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- شکر - دوه ټنه.
چمتووالی
د څښاک پوزه په یوتن کې ځای کیږې، د نیم نیم ګازو اوبو اضافه کول، د لندیو سره پوښل. ټيټه تودوخه، د ميوو کک تر هغه وخته پورې چې د 20 دقیقو لپاره نرم شي. موږ د هضمي غوټۍ په یو سټینر یا یو پوړ کې اچولو سره د وړو او دوامداره سوراخ سره ساتو. د لرګي سپتولا (یا چمچ) تیمیملي ګرځي، په مصرف کې باید یوازې د هډوکي او هډوکي پاتې شي. فضله له منځه ولاړه شوه، او پایله یې پاڼي یو قلبه ته راوړل کیږي. د اور وژلو وروسته، مالګه، شکر، خاوره، اوچوکو - سنیلیل اضافه کړئ.
شنه ټوخ کړئ، له تخمونو څخه تیز مرچ لرې کړئ او کرکړۍ پاکه کړئ، او لوژۍ په مطبوعاتو کې پریږدئ. ټول چمتو شوي اجزاء د چټکو سره اضافه شوي او په بشپړه توګه ګډ شوي. بشپړ محصول د ژمی لپاره چمتو کیدی شي، په تعقیب شوي جار یا بوتلونو کې اچول کیږي او د سبزيجاتو د تیلو سره د سر ډکولو لپاره، کیدی شي چې تیمم خراب نه وي.
ډیری احتمال لري، ډیری به پوښتنې ولري، هرابیل څه شی دی او چیری چیرته لیږدول کیږي؟ د پوټی پر ځای تاسو کولی شی د هر ډول غوټی څخه کار واخلی. اومبلو یو ډول وحشي سګرټ دی چې د نیغ په نیغه خوند سره لري، نو تاسو کولی شئ د لیون بام څخه کار واخلئ.
د چیری پلم څخه د تیمیمالي وړاندیز شوې دویم نسخه ډیری استوګنې اجزاء لري.
عنصرونه:
- چیری ګل - 2 کیلوګرامه
- تیم - 1 ډوډۍ؛
- شنه - 100 ګرامه
- لونسن - 1 سر؛
- مالګه، شکر او مرچ د چک لپاره.
چمتووالی
پلمه په پین کې اضافه کړئ، لږ اوبه اضافه کړئ (خپل ځان ډیر جوس ورکوي)، تیم اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. کولی شوی بڼی د ګنډلو له کبله مینځ ته راځي. نتیجه کونکي ډله د یو ساعت لپاره یو کوچنی شعبه کې پخیږي، وخت نیسي
هغه چاس چې د اوږدې مودې لپاره په کانالونو کې ډک شوي په سړه ځای کې ساتل کیږي.
همدارنګه هڅه وکړئ لږ تر لږه د کلاشینیا سایټیو سایټ د مغز لرونکو پر بنسټ وخورئ - د غوښې او مایعاتو د ډوډۍ لپاره یو ښه اضافه اضافه.