د پیکینګ ګودام ډیر عام دی او په سلګونه کاله په چین او په آسیا کې نورو هیوادونو کې مشهور دی. موږ په دې وروستیو کې دا سبزيج لرو، د اروپا په اقلیم کې د نوو نوعو د کرلو څخه مننه، او لا دمخه د ډیری پیرودونکو زړونه ګټلي دي. د هغه په زړه پوري مزو سربیره، دا د ویټامین، ماکرو او مایکروترینتونو، او تغذيې ملکیت ریکارډ شمیره لري.
د پیکینګ ګودام کیدای شي خامه وي، ډوډۍ ، بورچ او سوپ اضافه کړئ، مګر د هغې څخه تر ټولو زیاته ګټه د لوازم د یوې برخې په توګه خام اخیستل کیدی شي.
د خاصو ځانګړو دلچسپیتونو د ځانګړتیاوو لپاره، ټیمونه، قابلیان او نور سبزيجات د پیکیک ګابري سالار ته اضافه کیږي، دا روښانه کوي، او د غوښې تولید لکه چرګ او مچھلی شتون بشپړ خواړه او غذايي مواد لري.
د پیکیکانو ګوبو، چرګانو، چیری ټیمونو او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
- کابینه پیکیک - 650 g؛
- د چرګانو پاڼې - 650 g؛
- چیری ټیمونه - 350 ګرامه
- پنیر سخت - 130 g؛
- د غنم سپینه ډوډۍ - 250 g؛
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 65 ملیونه
- میئونیز؛
- مالګه
- د ځنګلونو او انارو لږ ځاې.
چمتووالی
لومړی له لرګیو څخه د سبزیجاتو غوړ ونیول او د څو ساعتونو لپاره یې پریږدئ. د کوچیو کیوب ډوډۍ کم کړئ، په وچه توګه وچه کړئ، د غوړ للاس مکھن راوباسئ، په تشناب کې ښه او بیا وچ کړئ. کراکر چمتو دي.
د چرګانو ټوټې کوچني ټوټې، مالګه، مرچ او غوړ ته د سبزيجاتو په تېلو کې پخيږي.
د پنی ګوبو په ښه توګه مینځ ته راځی، چیری ټیمونه په دوه برخو، د پنیر بوی کښینول.
ټول اجزاء، د کریکونکو پرته، جمع کړئ، میونیز سره موسم، که اړتیا وي نو په نرمۍ سره مخلوط کړئ.
کله چې د سلاد په سر کې خدمت کول، کرونټونه خپاره کړل او د تازه تشنابونو او اجماع سره یې سجده کوله.
د پیکا ګوبو څخه ترانزیټ، قابلیت او بند سره سلام
عنصرونه:
- کابینه پیکیک - 350 ګرامه
- ham - 200 g؛
- روميان - 200 ګرامه
- تازه کیکګانې - 200 g؛
- د سپینو غنمو ډوډۍ - 120 g؛
- لہسن - 3 لزه
- د سبزیجاتو غوړ - 35-45 ملیونه؛
- میئونیز؛
- مالګې، مصالحې
- تازه جریان.
چمتووالی
د خوشبو لرګیو کرکیله چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، ډوډۍ په کیوبونو کې، په تشناب کې وچوئ او د سبزیج شوي لوز او مصالحې سربیره د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ.
موږ گوبګړول، د سږو کښتو ته کڅوړه کښت، تازه تازه کڅوړه او د واښو سره مینه. میونیزیس او مالګه سره فصل
کله چې خدمت کول، په ډوډۍ کې ولاړه شي، په سر باندې د بستر کڅوړو او کټیو سره شنه شي.