فلیلي - کلاسي ترکیب

زموږ په وخت کې د کونډو ساتنه د سیرراټراټ، مچھلی او نورو ډکولو سره جوړې شوې، مګر موږ لاهم هم پریکړه کړې چې تاسو د دوه خورا مشهور کلاشینکو ترکیبونو څخه یاد کړئ.

د کور جوړ شوي کڅوړې لپاره کلاسیک لارښود

عنصرونه:

• سور - 0.3 کیلوګرامه؛
• غوښين - 0.3 کيلوګرامه
• هګۍ - 1 ټوټه
• پیاز - 2 پیاز؛
• اوړه - 0.45 کیلوگرامه
• اوبه 250 ملیونه
• مالګه - 15 g؛
• مرچ

چمتووالی

خواړه باید ډیر خراب وي، ځکه چې دا به مستقیم ستاسو د پاک کار وروستی پایلو پورې اړه ولري. غوږ ونیسئ په احتیاط سره مینځئ، فلم او رګونه لیرې کړئ، غوښین غوښه هم ښه کټ دی، مګر غوږ خورا غوره دی. له هغې وروسته، غوښه باید د مکسبکس په اړه یا لږ څه ټوټې ټوټې شي، او پیاز څو لابله وي. بیا د میوو غوښه وکارول شي ترڅو د مینځلو غوښه ونیسي. په نتیجه کې، دا به د مالګې او مرچ لپاره اړین وي، مګر یواځې مخکې له غوښې خولې ته راځي. که چیرې ډکول خورا ډیر ستونزمن وي، نو د اوبو کارولو څخه ډارې مه کوئ، مګر دا په پام کې نه نیسي.

د کور جوړ شوي کڅوړې لپاره کلاسي ریشپ اوبه، نور شیان چې د شیدو سربیره یې دي، دا ټول په ټولیزه توګه ندي. هګۍ د اوبو او مالګه سره، په سمه توګه سره مخلوط کړئ، او په غره کې اوړه یې وړه کړئ، په دې کې د کرکټر جوړول، دا هغه ځای دی چې تاسو یې د هګۍ سره اوبو ته ننوتلو. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه نیمه مټ او ړانده باله، که چیرې دا د څو دقیقو لپاره شکل نه له لاسه ورکړي، نو ټوټه ښه ده، مګر په عین وخت کې د خولې مینځ ته کولو په اړه اندیښنه لري.

دا د 2 ملی مترو موټی سره رول کړئ، د شیدو لپاره د شیانو د پری کولو لپاره شیشې تطبیق کړئ. میوه غوښه د خولې په ځای کېږدئ، د غولۍ ړوند ړنګ کړئ او دا عمل بیا تکرار کړئ تر هغه چې تاسو له اجزا څخه وتښتي. نیمه تیار شوي کڅوړې په یو خړوبې اوبو ککړ شوي اوبه کې ساتل کیږي، او وروسته له هغې چې د هوا سره سم، د حرارت درجه کمه او 5-7 دقیقو انتظار کوي، که څه هم د پخلی موده نیغ په نېغه د ګوتو په اندازې پورې اړه لري.

د سیبیریا د کڅوړو کلاسیک ترکیب

عنصرونه:

• د انارو د نوری - 0.4 kg؛
• غوښه - 0،7 کیلوګرامه؛
• د غوښې غوږ - 70 ګرامه
• هګۍ - دوه ټوټې
• پیاز - 2 پیاز؛
• اوړه - 0،75 کیلوګرامه؛
• اوبه 250 ملیونه
• اجماع یا نفت - 1 ډوډۍ؛
• مالګې - 40 g
• مرچ

چمتووالی

د غره په غره اچولو او په هغې کې د خولې کولو وروسته، په مخکې سره او په احتیاط مخلوط اوبه، هګۍ او په کې شامل کړئ د مالګې یو چاسن کله چې تاسو د ټوټې ښه سیسټم ترلاسه کړئ او شکل یې ساتلی شي، دا په پلاټ کې بدل کړئ، او په پلاستيکي بسته کې یې واچوله، لږ ترلږه نیم ساعت یې اجازه ورکړئ. د منرال غوښه لپاره کلاسي نسخه، لکه د سیبرینیا پلرمینګي ډکول، د وحشیانو او ګرین شتون شتون لري. کڅوړه په ښه توګه ترسره شوې ده، وروره، مالګه، مرچ، د میوه کڅوړو پیاز، د اوړو تیغون، مخکې له دې چې د جذب شوي اوبه سره کښینول شوي او شنه شنه شوي. او بیا هرڅه د معمول په څیر، رالوید او مجسمې. دا کڅوړې په غوره توګه د غوږ په ورغیو کې وخورئ، او د ابلاغ اوبه کې د راټولو څخه وړاندې د هغې په نشتوالي کې، کټین پیاز، شنه، او مصالحې وساتئ.