د سبزیجاتو، تازه بوټو او سمندریو څخه د مدیترانیا خواړه د خوند، رڼا، ټيټ کالوری سلاد د هغو خلکو په میزونو کې چې د دوی روغتیا او ارګانونو څخه ساتنه کوي ډیری میلمنو کیږي. موږ ستاسو پام ته د پام وړ او مسالین ترکاریزم سره د ککرو، شریبو او ګازو سره راوړو. دا چمتو کول خورا ساده ندي بلکې د تیښتي میز او یو رومانټینټ ډوډۍ لپاره هم خورا ښه دي.
د میټریټرینیا ترشۍ د شیدو سره
عنصرونه:
- کیچچ - 500 g؛
- تازه کڅوړی - 4 پی سیز.
- د لیف لیټ - 150 ګرامه
- د ليمو جوس - 3 مېړه. شګو
- د مڼو جوس - 3 ټبه. شګو
- د زیتون غوړ - 5 ټب. شګو
- غوښتي یا بادام
- مالګه، مرچ
- سویا سایټ - 1 کڅوړه؛
- د ګوتو نخښه برخه - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
د مدیترانیا د ترکاریزم لپاره ترکیب خورا ساده دی. په خوندور شوی اوبو کې موږ د وړو تودو په واسطه ایښودل شوي او د لمر ګرمو سره د 7 دقیقو لپاره تړل شوي پایپ لینونو سره پخه کړو. بیا موږ دا بیرته ډنمارک ته اچوو او تر هغې پورې چې انتظار یې مو تر هغه انتظار مه کوئ. کککي زما کان دي، وچې شوې، تپوسونه او ټوټې شوې پاټانې یا کندې ټوټې پرې کړئ.
گاجر پاک شوي او درې يې په ګوتو کې دي. د لیټی پاڼی، په لاس وړو ټوټو باندی وچول شوي، وچ کړئ، وچ کړئ او وخورئ. په ژور ژور تناسب کښل شوي ککړ شوی شربت او په ورو ورو د ټولو سبزيجاتو سره مخلوط کړئ.
که تاسو دا ډوډۍ خوښوي، نو موږ ډیر مناسب مناسب اختیارونه لرو: د سیسر لپاره یو ترکیب د شیدو سره او د سمندري کاکټل سره د سلاد ترکیب . ستاسو د روغتیا چمتو کول!