تاسو د دې مقالې عنوان د حیرانتیا وړ یاست؟ په واقعیت کې، دا د پینکیکونو لپاره خټکي د جوړولو لپاره د واقعي موادو غیر معمولي ترکیب دی. مګر تاسو ډاډه یاست، ډیر بریالي دي، او د داسې اړیکو پایله ساده ده. ډیری خلک، چې دا ډول لارښوونې یې کړې، هیڅکله هم نه غواړئ چې زاړه انتخابونو ته لاړ شئ، نو ډیر پینکیکونه په ذائق او ظهور کې خورا ښه کیږي. هڅه وکړئ، شاید تاسو د خپلو مدافعینو په منځ کې وي.
د کیفیر او ابلاغ اوبه سره داوطلبی پینکیکونه
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 385 g
- کیفیر - 490 ملیون؛
- اوبه (اوبولګولو اوبه) - 490 ملیونه؛
- هګ - 4 ټوټه
- وړل شوی شکر - 70 g؛
- د خوړو سوډا - 5 g؛
- مالګه - دوه لوټ
- د سبزیجاتو تیلو 75 ملی ملیونه.
چمتووالی
د پینکیک لپاره د غوټیو جوړولو بهیر د هګیو د اچولو سره پیل کیږي. موږ دا د فابریکه جامو سره کوو، پداسې حال کې چې په پروسس کې د مالګې او مالګې شینګ شامل دي. پرته له دې چې د ضایع کولو پروسيجر مخه ونیسي، موږ د برخی څخه مخکې د وړو برخو یو وړوکی اوبه راوړل، او بیا موږ د چاف معرفي کوو. په یوه جلا کانټینر کې مخلوط سیفټ اوړه د پکا سوډی سره او په تدریجي توګه یو ترکیب د مخلوط اډې ته اچول او په شدت سره سره وخورئ، موږ د پینکیک لپاره خولې پیل کوو. د بسته په پاى کې، سبزيجات شوي تېل اضافه کړئ او بيا يو څه سره ګډ کړئ.
بیکیک پینکیک په ځانګړی پینکیک باندې ښه دی، مګر په دې نشتوالي کې، دندې او د ګوتو لاندې ټیټ کولو سره به ښه کار وکړي. په پیل کې، دا اړینه ده چې د هغې سطح لږ اندازه د سبزیجاتو د تیلو سره تثبیت کړي. کله چې دویم او وروسته وروسته پینکیکونه وچول، نو دا عمل د خولې کې د سبزيجاتو د تیلو شتون له امله کیدای شي له مینځه یوسي.
د پخولو پروسه ساده ده. دا بسیا ده چې د خولې نیمه برخه د فریډ پینټ ته واچوئ، په مختلفو ځایونو کې په نرمۍ سره مینځ ته راځئ، دا ازموینې چې په مساوي توګه ټیټیږي، او د پینیکیک بریالیتوب وروسته په یو اړخ کې یو بل بیرته بل بل ته واوسو.
د غاښ پر نازک مچنيټ پینکیکسونه د ابلاغ اوبه سره
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - 320-400 g
- کیفیر - 490 ملیون؛
- اوبه (اوبولګولو اوبه) - 250 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره شوی شکر - 30-90 g؛
- د کڅوړې سوډا - 5 g؛
- مالګه
- د سبزیجاتو تیلو - 50 ملی لیتره.
چمتووالی
لکه د ټوټی چمتو کولو لپاره په تیرو مختلفو تناسبونو کې د پخوانیو لارښوونو او ورته د چمتو کولو لپاره یو بل الورجیتم سره ورته پینیکیکس ته بشپړ ډوله ذائق ورکړئ، او همدارنګه د دوی ناقابل ښکاره او ښکاره کار بڼه.
موږ د هګۍ په څیر پیل کوو. د شکر او مالګې سره وخورئ، د مکسر یا ویسک څخه کار واخلئ. دا اړینه نده چې دوام وکړي، یوازې دا چې یوازې یو متوازن، یو څه لوړې دوامداره ثبات ترلاسه کړي. د شکر مقدار مناسب دی، د دې په پام کې نیولو سره چې د پینکیک ډکولو لپاره به څه ډول ډک کارول کیږي. د ناڅاپي خوندیتوب لپاره به دا کافی وي چې د وړو بڼیو دوه چنده لرونکي شیان ولري، او د پینکیک په توګه د میسټ په توګه جوړ کړئ تاسو کولی شئ دا د نیم ګاز څخه زیات وساتئ.
د سپک شوي هګۍ په ډله کې موږ کیفیر اضافه کړئ، ټول ښه مخلوط کړئ او سمه اوړه معرفي کړئ. د دې عمل نتیجه به یو موټرو ډله وي، د پینیکیک بیټرۍ په پرتله حتی ډیر ثبات لري. دا باید وي. اوس د پرانستې کار اصلي پټ. په سختو اوبو کې، نیم چاسۍ د کڅوړو سوډا اچوي، او
پینکیکز د ډوډۍ په څښاک اوبو سره، د پرانیستې او عادي دواړه دواړه، تاسو کولی شي په زړه پورې او موټۍ دواړه کړي. د دې کولو لپاره، دا په کافی ډول د نس ناستې لپاره چې په نسخه کې کارول کیږي تنظیموي. لوی لوی دی، ډډر تولید او برعکس.