سوپونه نه یوازې د لومړۍ ډوډۍ ډوډۍ په توګه ښه دي. په بیلابیلو هیوادونو کې، د بیالبیلو هیوادونو خلک د ډوډۍ مختلفو خوراکونو څخه سوپ چمتو کوي او په خوښۍ سره دوی د ورځې په مختلفو وختونو کې خوري. د پنیس سوپ ځانګړي ګروپ، داسې انګیرل کیږي چې د دوی د چمتووالي عمومي نظر او عمل جوړ شوی او په اروپایي هیوادونو کې رامینځتھ شوی (یعنې فرانس، سویس، هالینډ او بیلجیم)، په هغو سیمو کې چې په دودیز ډول په تاریخي توګه د کیمیاوي جوړولو وړ دي.
څنګه د کریم کریم پنیر سوپ ککړو؟
اساسي اصول
- مخکې له دې چې دا نوم روښانه وي چې شیان د پنیر سوپ لپاره اساسي اجزاو دي، نو د دې لپاره اړینه ده چې نور محصولات وټاکل شي ترڅو دوی د ډوډۍ د پنیس ذائق خنډ نه کړي، مګر یوازې هغه یې تعدیلوي او په سمه توګه یې ورسره ضمیمه کړه. له دې کبله، موږ هڅه کوو چې محصوالت د نسبتا بې طرفه غیر غیرقانوني توکیو سره وټاکو.
- دا هم روښانه ده چې د پنیر کریم سوپ یا کریم کریم سوپ باید یو ځانګړتیا ولري، دا د موټرو بسیا وي.
د کریم او آلو سره ساده او زړه سینه کریم کریم سوپ
عنصرونه:
- پنیر سخت دی (د مثال په توګه، هالنډ) - تقریبا 300 ګرامه؛
- کریم کریم طبیعي شیدو مایع - 250 ملی متره ډیری؛
- کچالو ټوکر شوي - 3 پی سیز.
- زیتون غوړ اضافه ورجن - 2 ټب. شګو
- لونسن - 1 لله؛
- شنه (ځوان پیاز، اجماع، تلویزیون، قطار، قشر)، ډیل نه کاروي (؛
- ګرد شوي نټیمګ - 1 پوټکی
- تور مرچ ځمکه - مزی
- په کور کې جوړ شوي کرسټونه .
چمتووالی
پاکه کچالو په لږه اندازه اوبو کڅوړو، له دې څخه پاکي جوړه کړئ او ورور غوټۍ د مايع خام کریم ته دوام ورکړئ.
په جلا جلا سایټ کې، په کمزوري اور کې، کریم کریم ته لیږدول کیږي او ګرم شوي پنیس اضافه کوي. موږ پنیر کې کریمیا ته دوام ورکړو چې نږدې 8 دقیقې دوام وکړي، وروسته له هغې چې موږ د پنیټا کریم سره پنیر کریمي کریم سره یوځای کیږو. د آلو د ورور د زیاتوالي له لارې کنسرت تنظیم کیدای شي. د مصالحې او زیتون غوړ سره فصل، د سوپ کپ په مینځ کې واچول شي، د کټیو بوټو او لرګیو سره وسوځئ. موږ به په جلا توګه کریکر خدمت وکړو، هر یو به په سوپ کې په غوښتل شوي مقدار کې واچول شي. د ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره ښه ډوډۍ.
د ورځ په دویمې نیمایي کې، "چټک" کاربوهایډریټ ناڅاپي دي (د آلو سره د خوړو په شمول)، نو له دې امله موږ د سبزیجاتو د سټیټ لوړ وزن سره د پنیر کریم سوپ چمتو کولو لپاره غوره انتخابات لرو.
د پنیر کریم کریم سوپ او کریم سره د ماسپښین لپاره الرښود
عنصرونه:
- پنیر سخت - 250 g؛
- د کریم شید - 200 ملیونه؛
- د سلمن مچھلی فیلټونه، تاسو کولی شئ د ګلان (ګلابي سیلون، ټراټ، سیلون، او نور) - 200 g؛
- بروکولي یا ګلدان - 200 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- د بڼ پاڼو - 3 پی سیز.
- تور مرچ ځمکه، ګرده نټیمګ - د چرګ له لارې
- لرګی 2 لبنان
- شنه.
چمتووالی
موږ به مڼه مرچ کوچني چوکونو ته وخورو، موږ به بروکولي کوچني کټیو ته وسوځوو. سبزيجات په کوچنيو ساوسپينونو کې په بشپړ ډول پاک پياز او د پاڼو پاڼو ته ځاى ورکړئ، 250 ملي ليتره اوبه راوباسئ او د څښاک له 5 دقيقو وروسته پخپله پخلي کړئ. د بلب او لاوریل پاڼو. بروکولي او د مرچ غوړي د ونې سره راوستل کیږي، لږ څه شی او موږ د ګنډو سره مچکړو.
په ورور کې، د سبزيجاتو وروسته وروسته په پسون کې پرېښودل، مچھلی په کوچنیو ټوټو کې پریښودل، ګرم شوي پنیس اضافه کړئ، په کریم کې یې واچوله. د 3-8 دقیقو لپاره د اچول وروسته. موږ خام شوي سبزیان بیرته راستانه کوو. د سوپ پیالو ته وخورئ، د ځمکې مصالحې سره موسم، د پیرو شویو بوټو او لرګیو سره وسوځئ.
د دې سوپ په جوړښت کې، تاسو کولی شئ 200 ګرامه زکچینې یا کدوین هم شامل کړئ، دا اجزا هم د سبزيجاتو سره یوځاى پخلی شوي او پاک شوي. حتی د دې سوپ په جوړښت کې تاسو کولی شئ په جلا توګه حاصل شوي ځوان ځنګل لوبیا هم شامل کړئ (د اړتیاو ته اړتیا نلرئ).
موږ د دې سوپ لپاره جوی ډوډۍ خدمت کوو.