د انارو سره خواړه یو غیر معمولی ډوډۍ ده، چې په پخلی کې د هغې سادگي سره سره، په زړه پورې، خوشبخته خوشبین او جوس رسی بدله کوي. د پکاو په بهیر کې، غوښه د انایبل رس سره کمه شوې او د زرو زنده رستورمو سره پوښل شوي. دا ډوډۍ به په اسانۍ سره د فیستیو میز ولمانځل شي او میلمنو به د هغې د داوطلبۍ او تنفس سره خوشحاله کړئ. راځئ چې له تاسو سره د انارو د غوښې د غوښې د پخلی کولو لپاره ځینې رزقونه پیدا کړو.
د انارو سره غوړ په ګڼو مواردو کې
عنصرونه:
- سور - 800 ګرامه
- کڅوړه انارپل - 200 ګرامه
- پنیر - 100 ګرامه
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- قول - 0،5 ټیسټ.
- زيتون، شنه
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د انارو سره غوښه وخورئ. د انارو پوستکي د نخشي تختو، کښینو، مالګه، مرچ او کنډر سره مینځ ته راځي. د یوې پیال اناپیل شربو، کټګون لہسن او پنیر کې د مخلوط کولو لپاره، میونیز اضافه کړئ. موږ د څو اړخیزو غوړ شکل چک کوو او په تیرو برخو کې اجزاء ایښودل: غوښه، اناسیل او پوټینګ. له هغې وروسته، څو ځلې تکرار تکرار کړئ او غوږ یې غوړ کړئ د اناربل لاندې د "چټک" موډل کې د 2.5 ساعتو لپاره. موږ تیار شوي خواړه د زیتونو سره سجده کوو او شنه توکي خدمت ته چمتو کوو.
د انارو سره د کڅوړو په غوړ کې
عنصرونه:
- سور - 250 g؛
- بند شوی اناسپل - 100 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 0.5 پی سیز.
- لہسن - 3 لزه.
د بیټرۍ لپاره:
- د کچالو نشایسته - 100 ګرامه
- ښه مالګه - 10 g؛
- اوبه - 60 ملیونه.
د چټک لپاره:
- اوبه 100 ملی ګرامه
- سویا سایټ - 30 ملیونه؛
- د رومي ټنه - 50 g؛
- د کچالو نشایسته - 30 g؛
- د اګۍ ريښه - چک کول
- 20 ملی لیتره تیل
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
لومړی، اجازه راکړئ د غوښین خواړه چمتو کړئ . د دې کولو لپاره، یو کوچني کڅوړه واخلئ، لږ نشریه، مالګې او سرد اوبو ته یې واچوئ. دا ټول په احتیاط سره یونیفورم تر هغه وخته چې د یونیفورم تر منځ وی بیا موږ د غوز غوښه پروسس کوو: غلا کول، فلمونه لرې کړئ او ټوټې کښیناستئ، له 5 څخه ډیر موټرو نه ډک. موږ غوښه په بټریو کې لیږدوو، دا مخلوط کړئ او د 3 دقيقو لپاره یې پریږدئ. د دې جوارو څخه مننه به ډیره نرمه او داوطلبی شي. اوس موږ د لرګیو پواسطه تودوخه کوو، د لمر ګلابو غوړ واچوو او په هغې کې د غوښې ټوټې راوباسئ.
د منځنۍ تودوخې تودوخه تر هغه وخته چې په نرمه توګه نخښه شي، او بشپړ شوي غوښه یو کاغذ تولیه ته ولېږدوي ترڅو اضافي تیلو لیرې کړي.
اوس سبزيجات چمتو کړئ: پیازونه او لوښه ټوټې کړئ، گاجرونه د غلا سره وخورئ او په نرمۍ تر یوې پینې ته یې انتقال کړئ. بیا یې موږ یو کڅوړې ته واچوو، انارو، غوړ غوښې او مکس شامل کړئ. د چټک لپاره، نشایسته د اوبو، سویا ساس ، ګرد شوي جنجال جریه، د غوړ غوړ، د روميانو پیټ او جوس د انارو څخه جوس سره مخلوط کړئ. مخلوط په ګړندۍ باندی وویشئ او یو خولی ته راوړوئ. اوس د تیارې سبزيجاتو په مینځ کې کېږئ او د نږدې 2 دقیقو لپاره یې د پف ویلو اجازه ورکړئ. دا ټول د غوړۍ او پنیر غوښه د چمتو کولو لپاره چمتو ده!
د انارو په مینځ کې د انارو په مینځ کې غوښه
عنصرونه:
- سور - 1 کیلوګرامه
- کڅوړه انارپل - 200 ګرامه
- لہسن - 3 لزه
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګې، مصالحې
- شیدې - 0،5 توکي؛
- پنیر - 150 ګرامه.
چمتووالی
په انارو کې د انارو په غوښه کې د انارو سره، خاکی غوړول، په سلګونو کښینول او ټکول. سلم، موسم خوند اخلئ