موږ ټول باید د حام سره سلاد چمتو کړو. دوی، البته ډیر خوند او زړه دي، مګر کله ناکله یو څه نور تازه او رڼا غواړي، دا د داسې قضیې لپاره دی چې د "تناسب" سلاد جوړ شوی. دا په چټکۍ سره پوهیږي چې سلاد د زړه او خوشحالي ذائق له امله د هغې نوم لري، سر بیره، دا خورا ساده او ژر تر ژره چمتو او د هر تودوخه ډوډۍ لپاره مناسب دی.
د هام او قابلیت سره سالاد "ربد"
عنصرونه:
- غوړ شوی ham - 300 g؛
- تازه کیکګریز - 2 پی سیز.
- هګۍ - 3-4 ټوټې؛
- تازه بوټي (اجماع، ډیل، شنه پیاز)؛
- کالی شوی جوار - 1/2 1/2
- میئونیز؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د هام سره "تناسب" سالار چمتو کړئ، تاسو باید ټول توکي چمتو کړئ. حرم پخپله کیوبونه، ککلیزونه، پاک، که چیری دوی کثافات لرونکی وی، او د کیوبونو کښینول کیږی. هګۍ سختې کرکيله شوې او کرکيله شوې ده. د جوار سره مايع خړوبوي، او پخپله ګرانول د پخوانيو چمتو شويو اجزاوو سره ګډ شوي دي. شنه شنه کړئ او ترکارۍ زیات کړئ. موږ ډوډۍ سره د میونیس سره ډک کړئ او مالګه او مرچ سره فصل وکړو.
سالاد - کاکټیل "تنننی" د هام سره
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- ham - 180 g؛
- میئونیز - چک کول
- تازه کڅوړی - 1 مخ.
چمتووالی
بلجیم مرچ د امکان تر حده دومره کم شوی دی، دا د سبزیجاتو لپاره په ځانګړتیاو باندی اچول کیدی شي. په ورته ډول، موږ د پاکو کڅوړو سره هم چلند کوو. لومړنی د اوبو لګولو کور د کڅوړی څخه لرې کړئ ترڅو تر څو د لمر سلب نه وی. حام هم په کښتیو کې مینځ ته راځي. هګۍ سختې کرکيله شوې او کرکيله شوې ده.
کريمانکو، یا د کاټیلیل شیشې واخلئ او د سلاد زموږ پریزنټیسټ پیل کړئ. لومړی د مرچ پرت، وروسته په هام، هګۍ، کڅوړه او پنیر کې. د سلاد هره پرته د میونیز سره لیواله کیدی شي، او تاسو کولی شي د سلاد ډیره برخه د چټک سره سره پوښ کړئ.
د هام او پنیس سره د "تناسب" ترکاریزم لپاره لارښود
عنصرونه:
- غوړ شوی ham - 200 g؛
- سخت پنیر - 120 g؛
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- د مرمیو کښتۍ - 160 ګرامه
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
- تازه جریان.
چمتووالی
قشرونه زما دي، پاک شوي او کیوبونه پرې کوي. په ورته ډول، ټوپ او پخلی شوی هام. پنیر درې په یو لوی پوړ کې. ښایسته مرغومې کڅوړې، یا پتې تختې کښته کیږي. ټول تیار شوی اجزاء د سالم کڅوړه کې وساتئ.
د کوچنۍ کڅوړې جامې جوړول، د مایوس سره میوه مخلوط کړئ. د پایله لرونکو چرګانو لپاره، د خټکو بوټو، مالګې او مرچ شامل کړئ. موږ ترکارۍ ډک کړئ او په ریفورجینټ کې له مخکې مخکې له 5 څخه تر 15 ساعتونو پورې لرې پرېږدو.