پوخ، په ژړا کې وچ شوی دی، د تنفسي ارګانونو سره مینځ ته راځي چې مقاومت نشي کولی. مګر غوښه باید نه یوازې خوشبوونکې وي بلکې نرم او خوند هم وي. د مثالی ذائق بکس ترلاسه کول او د میوه لرونکو خنزیر غوښتل شوی جوړښت، لاندې لاندی سپارښتنې به ستاسو سره مرسته وکړي.
د انګورو سره د ګړندۍ پین په ټوټو سره د انګورو غوړ ته څومره خوږ لرم؟
عنصرونه:
- د انګورو اوږد او ګوتې - 760 g؛
- پیاز بلبونه - 320 g؛
- لبنان لوسن - 2 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملی لیتره؛
- تور تازه تازه مرچ - یو کوچنی چټکی
- لوګو لوټ - 1 لوچ
چمتووالی
د خولې کولو په خاطر د خوږ غوښه چمتو کړئ، د خاکي غاړې یا اوږدې پوټکی بشپړ دی. موږ غوښه وینوئ، وچ یې کړئ، دا یې د څلور سانتي مترو په اندازو کې پریږدئ او دا په ډیری ډیری دیوال شوي کڅوړه کې په ښه توګه د سبزيجاتو د تیلو سره تمدید کړئ. موږ غوا د ټولو خواوو څخه خوند رنګ ته ورکړئ، د تاو د پروسې په دوران کې خوند اخلئ، او بیا وروسته د وړو وړو بڼونو او پریو او کڅوړو کښینول. موږ د تاو کولو پین سره د لندۍ سره پوښ کړئ، د اوسط لاندې ټیټ شدت ته تودوخه راکم کړئ، او کله ناکله چې پیاز نرم او خړ رنګ کې کیږي کله چې ځینې وختونه وخورئ. موږ اوس غوښه د مالګې خوند ورکوو، د تور مرچ سره ځم، ځمکه پاکه شوې او لوړې شوې لیلي اضافه کړئ، کانټینر یې د پښو سره پوښ کړئ او د ډوډۍ بنده کړئ.
پنځه دقیقې وروسته تاسو کولی شئ د پوټونو پیازونه د پوټونو پر پیاوړ کړئ، او میز ته خدمت وکړئ، دا د خپل غوره خوړو خواړو سره تکمیل کړئ.
د لوګو په څنډو کې د پوخ ټوټې ټوټې، د سټکو په څیر څومره خوښ دي؟
عنصرونه:
- د بور لیون - 575 g؛
- سویا ساس - 25 ملیونه؛
- Balsamic Vinegar - 5 ملی لیتره؛
- د زیتون غوړ یا د لمر ګل کول - 35 ملی لیتره؛
- د نیبو جوس - 15 ملیون؛
- د لشین غاښونه - 1-2 پیسی.
- تور تازه تازه مرچ - یو کوچنی چټکی
- لوګو لوټ - 1 لوچ
چمتووالی
د ډوډۍ لپاره موږ د انګورو لوګو غوره کوو او دا په سلو کې دوه سانتي متره موټرو ته واچوئ. هغوی خوندیتوب کول، موږ تازه خاوره مرچ ته تسلیم کوو او په مناسب کڅوړه کې یې واچوله. په یوه جلا کانټینر کې، ګډ شوي تېل، سویا ساس او بالامامیک سرکی، د نیبو جوس هم شامل کړئ او د لوګو لرګیو لرې او مخلوط کړئ. اوس، هغه ډک ډکونه ډک کړئ چې د مسالې سره مخلوط شوي او د غوښې څاه ته یې وخورئ. موږ د خنزوبو لپاره لږ ترلږه یو ساعت لپاره د خیریو شرایطو او یا د ارامۍ لاندې د فرخچال په خوندیتوب کې پریږدو.
که تاسو د ګل ګل پین ولرئ، پرته له کوم حساسیت سره، په ګولۍ کې نصب کړئ ترڅو ګرم شي. که نه - دا مهمه نده، د موټرو یو عادي تیری به د موټرو ټیټ سره ترسره شي.
موږ د نمی څخه د نسکین سره د پوستکي سلنډونه د نپکن سره لرئ او د لوسن د مرستې سلګونه لیرې کړئ ځکه چې دوی د غوښې د تودوخې درملنې په وخت کې نه سوځوي او د تیار شویو سټو خوله خرابوي. کله چې د اور لګولو پین ښه ښه و، د پوخ د پوستکي سطح اصلاح شوي تیلو سره غوړ کړئ او دا د نورو پخلی لپاره یې وسپاره. تیری ډکونه، هر دقیقه بدله، تر هغه چې بشپړه ریښه. دا سپارښتنه نه کیږي چې د پوټکي څخه د وینې سره وینې پکښې وینځل شي. دا ډول غوښه باید په بشپړه توګه وچول شي ترڅو د بدن لپاره د منفی پایلو څخه مخنیوي وشي. او، که تاسو تراوسه په دې پښه کې د پوټکي بشپړه تاو ترلاسه کولو لپاره اداره نده کړې، نو باید د پنځو څخه تر 7 دقیقو لپاره په ښه تفتیش کې وساتل شي.
بشپړ شوي محصولات په ډوډۍ کې خپاره شوي، او د پنځو څخه تر لسو دقیقو پورې موږ د غوزې په داخل کې د تودوخې حتی ویشلو لپاره د ورق پوښلي.
د انار جوس سره د بوش د خوړو د خوړلو څرنګوالي څنګه وکاروئ؟
عنصرونه:
- د انګورو اوږد او ګوتې 980 g؛
- انار جوس - 220 ملیونه؛
- پیاز بلبونه - 190 g؛
- د غوړ غوړ - 60 g؛
- د شنه شنه پیازونه - 3-5 پی سیز.
- تور تازه تازه مرچ - یو کوچنی چټکی
- لوګو لوټ - 1 لوچ
چمتووالی
د دې پروسیجر تطبیق لپاره، د مرغی اوږد او یا غاړې چمتو کړئ، منځنی اندازه سلایډونو ته وخورئ او په کښت کڅو کې وساتل شي په ښه توګه د خوږ غوړ وری. موږ غوښه یو ښه خړوب ورکوو، بیا پیاز اضافه کړئ، نیمې کښتۍ ته ورسوئ، مالګه او مرچ ډک کړئ او انارو جوس کې وسوځوئ. د تاکید کولو پین محتويات ډک کړئ، تر هغه وخته پورې چې د لندبل په بشپړه توګه ویجاړ شي، او وروسته د کټیو شنه شنه پیاز قلمه سره او میز ته یې خدمت وکړئ.