لومړی برتن زموږ د بدن لپاره ګټور او اړین دي. دوی بدن بدن ته غوښتل شوی موډی بدلوي، په مثبت ډول د هاضمي سیستم اغیزمن کوي. موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه سوسج سره سوپ جوړ کړئ. دا سوکاله او اصلي ده.
ایټالوی سایسج سوپ
عنصرونه:
- sausages - 200 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کنډک ټیمونه - 400 ګرامه
- زیتون غوړ - 20 ملیونه؛
- د چرګ ورور - 500 ملیونه؛
- پاستا - 100 ګرامه
- ګرم شوي پلسمان - دوه ټوټه. شګو
- کډوال لوبیا - 1 کولی شي.
چمتووالی
ټوپ پیاز او لشین، په لومړي ځل د زیتون غوړ کې د انګورو پیاز، او بیا یې لینس اضافه کړئ، دا په ژړا کې وساتئ او په پلیټ کې یې واچوله. بیا، موږ د ساساس سره یو شان کوو. ټیمات د پاکی ایالتونو لپاره پرانیستل کیږی او د سایټونو سره علاوه کیږی. د چرګانو په ورور کې، د پاستا غصب کول، د تودو لوبیا، پیاز سره د رومي په ساه کې او سایټونو سره. مخکې د خدمت کولو دمخه، هر پلیټ ته لږ وړل شوی پرسمیسان اضافه کړئ. سوپ او لوبیا چمتو دی.
د سوېج سره د Pea سوپ
عنصرونه:
- د سایټ څښاک - 5 پی سیز.
- مور - 1 شیش
- کچالو - 3 پی سیز.
- بیکن - 3 بوټونه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د لرګیو رنګ او اجماع؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ، تندري
چمتووالی
مايع په سړه اوبه لږ تر لږه يو ساعت د 2 لپاره وي، مګر په غوره توګه په شپه کې. بیا به هغه ژر چټک ککړي. په لوښو کې، اوبه واچوئ (تقریبا 2 لیټره)، یو خوله، خوندور مالګه، میوه اضافه کړئ او د نیم ساعت لپاره پخپله ککړ کړئ. الوتونکي په کیوبونو، کټیو پیازونو، او ګازو کې په یو پوټکي کې کم شوي دي. په ځنګل کې، موږ تېل تولیدو، تاو پیاز او ګازو تودوخه کوو، موږ دا بیکن سلګونه اضافه کوو. ساه ورکونه لکه څنګه چې تاسو یې غواړئ کمی شوي دي: تاسو کولی شئ او کیوبونه وکړئ، تاسو کوالی شئ چې الرښوونه هم وکړئ. د تاکید او بیکار سره د لنګو پین ته اضافه کړئ، یو څه لږه. په پوټ کې د میو سره آلو وسایل، د 15 دقيقو لپاره پخاطر پخپله ککړ کړئ. بیا وروسته د سایجونو، مالګې، مرچ او تیریدو سره رویا اضافه کړئ. په پاى کې، ټوخه شوي شنه شنه ټوټې کړئ او سوپ بند کړئ.
د ساسجونو - نسخه سره د پنیر سوپ
عنصرونه:
- پروسس شوی پنیر - 2 پی سیز.
- سایټونه - 4 ټوټې
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- شنه
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
په لوښو کې، اوبه راوباسئ، اور اور واچئ، کټکي کچالو زیاته کړئ. د سبزیجاتو غوړ لرونکی پیاوړی پیاز پیاز او ګازو سره په ځنګل کې، په ساه کې اضافه کړئ او لږ لږ وخورئ. ريښه په سوپ کې وخورئ او په هغې کې ځای په لوړې خاوره کې پخي شوي پنيس، تر هغې چې حل شوي وي. سلمین او مرچ خوند واخلئ. د خدمت کولو څخه دمخه، په هر پلیټ کې یو څه کم کڅوړی وساتئ.