پینکیکونه ساده دي، مګر د میوو، وچو میوو او سبزیجاتو په بڼه ډیری اضافی اضافی توکی شتون لري. موږ به تاسو ته ووایاست چې ترکیبونه، څومره ژر چټکه او په زړه پورې ډول د پکنک څخه پینکیک چمتو کول.
څنګه د پینکیک څخه د کیفیر څخه د قددو څخه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- پوپین پاکی - 200 ګرامه
- اوړه - 150 g؛
- کیفیر - 50 ملیون؛
- د ټوټې لپاره د پکاو پواسطه - 6 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 50 g؛
- ټوخون - چک کول
- د کڅوړې سوډا - 3 g؛
- مکھن پاتی شوی - 40 ملیونه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
د تڼو په غوږو کې نرمۍ یا بیکنه کولو لپاره. بیا یې میوه کړه. دلته موږ کیفیر، هګۍ، مکھن، چینی (تاسو کولی شۍ ډیر شکري یا لږ وساتئ، پدې اړه چې څوک ورسره مینه لري) او د غنمو څخه. اوس وچ وچ عناصر سره نښلئ. د پایله شوی وچ مخلوط د مایع ډلی سره نښلول او تړل کیږي. دا مخلوط کړئ او د 20 دقيقو لپاره يې پرېږدئ. ټوټه ټوټه په کوچنيو برخو کې د ژړولو پواسطه چټک کړئ او د نيالګيو په تېلو کې د اطمینان تر هغې پورې د پانکیک کنډک سره کفیر سره وخورئ. میز ته یې خدمت وکړئ د تودوخې څخه غوره دی.
خوندور او خوږه پینکیکونه د پوشمین څخه جوړ شوي دي
عنصرونه:
- کدوین - 250 g؛
- اوړه - 100 g
- وړل شوی شکر - 25 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- د غوړ کریم 20٪ غوړ مواد - 50 g؛
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
په ګرد شوي کدو کې موږ خوندور، هګۍ، شکر، مالګه اچول. ډیریږی، اوړه، د بکس پاؤډ اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. موږ د تاو کولو لپاره د موټرو ټیټ سره د تاو کولو پین انتخاب کړئ، تیل یې غوړ کړئ او په سمه توګه تودوخه. بیا یې شونډې د چږو سره وویشله او دواړه خواوو ته لیکونه وغورځوئ. او که تاسو غواړئ دوی لږ چربی ولرئ، تاسو کولی شئ د تاو څخه پین کاغذ د کاغذ نیپکنونو ته انتقال کړئ.
د لین پینکیکس څنګه د قددو څخه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- اوړه - 300 g
- پخه شوي کدو - 500 ګرامه
- asafoetida - pinch
- توره
- مالګه
- د زیتون غوړ.
چمتووالی
په ګرد شوي کدو کې، مالګه اضافه کړئ او ښه کڅوړه سره کدوین ته راشئ. په اوړو کې مصرف کړئ، مصالحې او په اسانۍ سره بیا مخلوط کړئ. د زیتون غوړ په ګړندۍ پښه کې وخورئ او په دې کې یو ټوټه ټوټه جوړه کړئ. له یو اړخ څخه بل بل ته وخورئ.
پینکیکان په تشناب کې د کدو سره ډک شوي
عنصرونه:
- کدوین - 270 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مڼې - دوه ټوټې
- د توقیف فلایکونه - 2 غوړ. شګو
- بوره
- مکھن.
چمتووالی
مڼې او لوډی درې په یو پوست کې. تیار شوي مواد مخلوط کړئ، 1 هګۍ وخورئ، اوټ بکسونه، بورې وخورئ او ښه مخلوط کړئ. موږ دا مکه سره پوښه پوښه او د ټوټې برخې یې وویشل. موږ خپل پینکیکونه د 25 دقيقو لپاره په 200 درجو کې ترلاسه کوو.
د زړه بوټو پوستکي پینکیکونه
عنصرونه:
- کدوین - 1 کیلوګرامه
- د غنم اوړه
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 100 ملیونه؛
- شکر - 25 g؛
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
په ګرد شوي کدو کې، په اوړو کې د اوړو، شکر، یوه لوټۍ، د موټر چلولو او په شدت سره مخلوط کړئ. ګرمې شیدې ټوټې کې اچول کیږي، دا په آسانۍ سره مخلوط کړي ترڅو یو عام ډله جوړه کړي. په تاو کښی، غوړ تودوخی، د ټوټی برخه برخه واخلی. فیری پینکیکس لومړی د یو سره، او بیا په بل اړخ کې تر سرو زرو پورې. دوی د خام کریم، جام، شیدې شیدې یا یو بل بل سره خدمت وکړئ چې ستاسو د خوښې سره به وي.
د کدو پوینک څنګه جوړیږي؟
عنصرونه:
- کدوین - 450 g؛
- اوړه - ¾ کپ
- کیفیر - 100 ملیون؛
- شکر - 50 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
په 5 دقیقې لپاره په میکرویو کې په بشپړه بریښنا کې د وړو قدرو کدو کنډک بکس باندې کرل شوي. موږ په کیفیر کې اچول، په هګۍ کې تګ راتګ او هر څه ویجاړئ. وروسته بیا کنډک او مالګې لوټ کړئ. ډوډۍ او مخلوط سره مخلوط کړئ ترڅو هیڅ ډول پلمه پاتې نشي. د تودوخی تودوخه په تیلو کې اچول. ټوخه د خړوبولو پین ته وغورځوئ. که چیرې د نرمو شکلونو د جوړولو لپاره لیوالتیا شتون ولري، تاسو کولی شئ د سلیکون یا فلز ډنډونه وکارئ.