کله چې د سمندري تیاری چمتو کول، هڅه وکړئ تر ټولو ساده ممکن اجزاء سره ګډ کړئ، لکه د سمندر استوګن، نازکه خوند لري، د ټولو ډوډۍ مهم عنصر دي او باید د عوایدو یا نورو اجزاوو له خوا ډوب نشي. لاندې، موږ به د سم ساده مګر ښکلي ترکیبونو په ځینو مثالونو بحث وکړو چې د سمندري ترکاریز ترکیبونو کې "سیوری کاکیل".
د سمندر سمندر کاکټل سره - سالکار
دا ساده ایټالوی فارمول دا ممکنه کوي چې د هر سمندري استوګنځایونو د چک ځانګړتیاوې ټینګار وکړي چې د هغې په جوړښت کې شامل دي. د سلاد لپاره د اساس په توګه، تاسو کولی شئ چې د پخوانیو سیالیو، خاورو، سکالپسونو، اوکوپکس او نورو څخه منجمد سمندري کاکټل چمتو کړئ.
عنصرونه:
- وچه سپینه شراب - 475 ملیونه؛
- مرچ مرغ - 1 tbsp. سپون
- لہسن - 3 غاښونه
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- لیمو - 1 ټوټه؛
- سمندري کاکټل - 2.3 کیلوګرامه
- گاجر - 65 g
- خواږه پیاوړی - 40 ګرامه
- د تاکستان ټوټې - 50 g؛
- زیتون غوړ - 55 ملیونه؛
- د اجماع یوه پاڼه
- نارنج جوس - 470 ملیونه؛
- نارنج - 1 پی سی.
چمتووالی
د سمندري مخلوقاتو لپاره د خوشبو بوی چمتو کول، چې د سپینې څښاک پاک شراب چې دوه لیټره اوبه، مرچ، لوز، لایوري او د لیمن جوس سره مخلوط شوي دي. د غوږ د پخولو لپاره لارښوونې تعقیب کړئ، بادغیس ته په سمندر کې یو سمندر کاک واخلئ او وچ کړئ. تیار سمندري سړه، د نارنج جوس سره مکغول، مکھن، مخلوط او په ډوډۍ کې ځای ونیسئ. په سر کې، د پیاز، ګازو او کڅوړو یو نابین سلاد اضافه کړئ د نارنج سلائسونه (پرته جریانونه). د خدمت کولو دمخه، د غسل پاڼو سره د ډوډۍ سپک کړئ.
د تیلو په اړه د سمندري کاکټل څخه یو ساده سلاد ترکیب
عنصرونه:
- د بیجنگ څخه د ګوبو مشر؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- کیکاب لټونه - 45 g؛
- په تیل کې 140 کیلو متره سمندر
- میئونیز - 130 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 35 ملیونه؛
- د لشمو یو غوړ
- د نیبو جوس - 10 ملیونه.
چمتووالی
په پای کې د Pekinese کابینه پای ته ورسوئ. خواږه مرچ په لرې ټوټو کې وویشئ. د کرب لټونه روښانه کول او په لنده ټوټو کې راټولیږي. اضافه غوړ د سمندر کاکټل څخه وخورئ او د سلاد بټل د نورو برخو کې یې اضافه کړئ. د تاکید شوي غوړ یو تڼۍ د میونیز سره یوځای شوی، د نیبو جوس او د لرګو کټ مټ اضافه کړئ. د سمندري کوکټل او پیکیک ګاوس سره د موسم سالارډ او په چټکتیا سره خدمت وکړئ.
سالیټ کوکټل او روميان سره سلام
عنصرونه:
- سمندري کاکټل (منجمد) - 320 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د ټوکرۍ ډډ - 1 ټوټه؛
- یو څو زرغون پیاز او ډیل
- د بور کریم - 35 g
- تازه توماټا - 115 g؛
- میئونیز - 45 ګ.
چمتووالی
د منجمد سمندري کوکټل څخه د سلاد چمتو کولو دمخه، د مخلوط سمندري غصب راوباسئ، په پیکج کې لارښوونې تعقیب کړئ، او ورته یې وخورئ. هګۍ ستونزمن او غوړوي. په کلکه توګه د کڅوړې ډډ پرې کړئ. روميانو کوچنيو کیوبونو ته وویشئ. ټول چمتو شوي اجزاو سره یوځای او یوځای د خړ کریم او میئونیز ساده چټک سره مخلوط کړئ. ډوډۍ د بوټو سره ضمیمه کړئ.
"ساکر کاکټل" سلاد د شګو او غوږو سره
عنصرونه:
- غوړ - 4 پیاز؛
- تازه کڅوړی - 110 g؛
- د 2 لیمو جوس؛
- زیتون غوړ - 75 ملیونه؛
- سور پیاز - 25 g؛
- د اسکوایانو غصب - 380 g؛
- سکیلپس - 160 ګرامه
- شربت - 460 g؛
- یو زرغون زرغون او قطار.
چمتووالی
تڼۍ په پتلو رنګونو ویشئ. د تعزیر په واسطه، سره د سور پیاز سره کار وکړئ. کڅوړی په کڅوړه کڅوړه کښۍ کړئ. د لمر شنه او فصل سبزيجات د لیم جوس مخلوط سره د 50 ملی لیتر زیتون غوړ سره. په تاو کې پاتي پاتې غوړونه په چټکۍ سره سمه غصب کړئ: شربت رنګ باید رنګ، سکیلپسونه، نوری او سکویډ بدل کړي - سپینه شي. سمندري غذایي ترکارۍ ته وویشئ او نمونه یې وګورئ.