د هګۍ پرته د کیفیر په اړه پینکیکونه په اسانۍ سره د لږترلږه ټاکل شویو محصولاتو څخه چمتو کیږي او ډیر اشتیاق راشي. کله چې دوی خدمت کوئ تاسو کولی شئ د غاښونو یا کور جوړ کړئ. او دا محصوالت وچه نه کوي، تر هغه چې ټول ډیری چمتو وي، دوی باید د لوګو سره پوښل شي.
د سوخت په اړه د پینکیکانو پخلی کول
د هګۍ پرته د کیفیر په اړه پینکیکونه - یو ترکیب یو ځانګړی دی، په تیره بیا د هغو کسانو لپاره چې پدې تولید کې الرښود لري. د خټکي په برخه کې د خټکي د شیدو اضافه کولو څخه مننه، دا محصول نرم او نرم دی. ځینې ساده لارښوونې به د پینکیک د جوړولو امکان ولري لکه څنګه چې ممکنه وي:
- دا غوره ده چې د اوړو لپاره د اوړو غنم راوباسئ.
- حتی که چیري پینکیک د غوښي یا نورو بوټو کڅوړو سره وي، تاسو باید اوس هم لږ غوړ په خولې کې وساتئ.
- د وریدو څخه مخنیوی لپاره، اوړه باید په کیفیر کې انجیل شي، او بلکه برعکس.
- غوړ پینکیکونه باید په ګرمو ګړندیو باندی وي، کوم چې تاسو باید د تیلو سره لومړی غوړ ولرئ.
د پوستکیو لپاره د غاښونو لپاره ټوخی
د پینکیکونو لپاره غوښینه پرته د کیفیر په هګیو کې لومړنی چمتو شوی. د خټکي لپاره د څښاک اوبه زیاتولو سره، پینکیک نرم او خوږ دي. د اوړو اندازه چې ټوټه به یې اخیستل کیدای شي د اعلان شوي مقدار څخه لږ وي، نو تاسو باید د ټوټک کثافت له ځانه سره وساتئ - کله چې دا د یوې موخې خام کریم په څیر کیږي، تاسو اړتیا نلري چې ډوډۍ اضافه کړئ.
عنصرونه:
- د فیفا 2.5،5 فیصده مواد - 400 ملیونه؛
- سوډا - 200 ملیونه؛
- د شګو شند - 30 g؛
- د کڅوړې سوډا - 5 g؛
- اوړه - 250 g؛
- د بوټو غوړ - 30 ملی لیتره؛
- مالګه.
چمتووالی
- کیفیر د وچو موادو سره یوځای شوی.
- پری پریښودل شوې اوړو ډک کړئ.
- ژړا کول، په سوډا کې
- تېل اضافه کړئ او بیا بیا ډک کړئ.
- د تاکونو په واسطه د هګۍ پرته په ګړندۍ تاک کې پینفیکونه په کیفیر باندې.
پینکیکز په کیفیر او شیدې باندې
د هګۍ پرته په آسانۍ او چټکۍ سره پخپلو پترو پینکیکونو کې. په نیم ساعت کې تاسو د پینکیک فشارونه کولی شئ، کوم چې د لویانو لپاره 4-5 خدماتو لپاره بسیا کیږي. دا ترکیب لږ تر لږه شکر ورکوي. که تاسو غواړې یو ښه محصول ترلاسه کړئ، نو دا شمیر باید د 2 یا حتی 3 ځله زیات شي.
عنصرونه:
- کییر - 500 ملیون؛
- شیدو - 200 ملیونه
- د شګو شاک - 25 g؛
- اوړو - 1.5 شیان
- سوډ - 10 g؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
- ګرمی ډوډ د مالګه، سوډا، چینی سره ګډ شوی دی.
- په اوړو کې ډک کړئ او ښه څاه کړئ.
- شیده خوړل شوي او ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې ده.
- که چیری ټوخه مایع وی، په اوړو کی واچوی.
- د ژغورنې پښه ګرمه شوې ده، غوړ شوې، د ټوټې یو برخه ډک شوی او په یو اړخ کې پکنک بکس شوی، بیا وروسته بیرته وګرځید او په بل اړخ کې پخه شو.
د دوګر په اړه د Openwork پینکیکس
پینکیکز په کفیر سره د سوراخ سره نه یوازې ښکلي، بلکه ډیر تشویق کیږي. د دوی د چمتو کولو ټوله راز دا دی چې دوی باید ګرمه کیفیر ته اضافه شي. دا باید تودوخه وي او ګرم نه وي، ځکه چې په دې حالت کې یو خطر شتون لري چې د ګرمې ګرمې ګرم سره یې د شيدو شیدو تولید کولی شي.
عنصرونه:
- کیفیر - 1 لیټره
- د غنم اوړه - 3.5 شیشې؛
- د شګو شاک - 50 g؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- د خوړو سوډا - 10 g؛
- مالګه.
چمتووالی
- په تودو ګیټرو کې، چینی، سوډا او مالګه راولي.
- د 15 دقیقو وروسته، غوړ اضافه کړئ او ډک کړئ.
- له هغې وروسته، تاسو کولی شئ د تاو تاو په پین پین کې د هګیو اضافه کولو پرته په کیفیر باندې پینکیکونه وچ کړئ.
د څښاک د اوبو رسولو سره د نیکري پینکیکس
د خټکو پرانیستونکو محصولاتو فینانس باید تل د ابلاغ اوبه سره پتاس پینکیک چمتو کړي. کله چې دوی خولې کې پخیږي، وینیلین یا وینیلا کنډک کولی شي که وغواړي اضافه شي. دا به په خاصه توگه د پینکیکک لپاره د خوږو ډوډۍ سره سم وي. د څلورو خدماتو چمتو کول به یوازې نیم ساعت وخت ونیسي.
عنصرونه:
- د فیفا 2.5،5 فیصده مواد - 250 ملیون؛
- یبل اوبه - 250 ملیونه؛
- د غوړ پرته پرته د سبزیجاتو تیل - 50 ملیونه؛
- مالګه، سوډا
- اوړه - 200 g
- د بورې رګ - 50 g.
چمتووالی
- د پیاوړ اوبو لپاره اضافه شوي عناصر اضافه شوي دي.
- کیفیر، اوړه، مکھن او ډک کړئ.
- د تاو کښلو پین غوړ شوی او د لمر سوځیدلی خوارځواکونه په دواړو خواوو کې د پانکینز په واسطه.
د ډوډۍ په برخه کې میوه پینکیکونه
د لاسي خاکي ټوپکونو په کیفیر کې چمتو کیږي چې د ډزي ټوټې څخه چمتو شي، لږ ترلږه نیم ساعت باید چمتو شي. د دې وخت په جريان کې، د اسيد سره د سوډا غبرګون ترسره شو، نو توليدات نرم او هوا دي. تاسو اړتیا لرئ چې لومړی یې د لاندینیو لاندی ډوب کړئ ترڅو چې دوی ښه وده وکړي، او په دویم اړخ کې تاسو کولی شي هغه مخه ونیسئ او ورته یې ورته وټاکئ.
عنصرونه:
- کییر - 450 ملیون؛
- د غنمو اوړه - 2.5 کپ
- سیټریک اسید - پنچ؛
- د شګو شاک - 70 g؛
- وینیلین؛
- د سبزيجاتو غوړ بې وزله - 60 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
- د غنمو اوړه د شند، مالګه، سینټریک اسید، سوډا او ویلینین سره ګډه شوې ده.
- کیفیر تغذیه شوی، غوړ اضافه کړئ.
- د مایع مخلوط په وچ وچ مخلوط او توقیف کې معرفي شوی ترڅو د وریدو څخه مخنیوی وشي.
- د ګرمۍ په نیمایي کې د نیم ساعت لپاره پریږدئ.
- د تاو تاو غوړ غوړ شوی، ټوټه ټوټه د پنځه ملیون متره سره وویشئ، دا په دوه اړخیزه توګه د دوه دقیقو لپاره په سطحه وویشئ او په وریځ کې وویشئ، او بیا د لندبل لرې پرته په دویمه لوري وویشئ.
پینکیکونه په کیفیر او خمیره کې
خوند او خوږ شيندونکی پینکیکونه د غاښونو په واسطه د هګۍ څخه کار اخستل کیږي. دا د لږ منظم وخت لپاره د پینکیک په پرتله چمتو کوي، مګر نتیجه یې د ارزښت وړ ده. د پینکینګ مټ چمتو کول، چې د څلورو کسانو لپاره یې کافي وي، دا به د یو ساعت څخه ډیر لږ وخت ونیسي.
عنصرونه:
- ګرم کیفیر - 1 شیش
- مالګه
- شکر - 3 ټنه.
- ګرمو اوبو - 100 ملیونه؛
- خواړه وچې چټک عمل - 10 g؛
- اوړه - 150 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 60 ملیونه.
چمتووالی
- د اوړو 70 ګرامه غوټۍ، مالګه، شکر او خمیره اضافه کیږي.
- ټولې ګرمې کفري رنګ کړئ او هر څه یې ونیسئ.
- کانټینر د تولیه سره پوښ کړئ او نیم ساعت یې لرې کړئ.
- په تدریجي توګه پاتې اوړه اضافه کړئ او ډک کړئ.
- ګرم اوبه وخورئ او شل نور د تودوخې په وخت کې ودریږو.
- په تېلو کې وخورئ، بیا یوځای کړئ او د هګۍ پرته پرته د پینکینیک بکسونه په کیفیر پیل کړئ.
د سترګو په داخل کې د اتميمل پینکیکس
د هګۍ پرته پرته په کیفیر کې مچک پانکیک نه یوازې د غنمو له اوړو څخه بلکې د خوړ څخه. په دې حالت کې تاسو کولی شئ غوږ ونیسئ، دا په عملي توګه د اوړي په لور وګرځوئ، یا تاسو کولی شئ ټول فلیکسونه د کیفیر سره وسوځوئ. په لومړي صورت کې، محصوالت به نور داوطلبی راشي. ښه، د انارو د پینکیکونو پر بنسټ به هم خوند وي.
عنصرونه:
- د غوړو غوړونه - 1 ګلاس؛
- سوډ - چچ
- کییر - 200 ملیونه؛
- شکر، غوړ - یو tbsp. سپون
- مالګه.
چمتووالی
- د اوړو بڼونه ځمکه ده او نیم ساعت یې د غاښ سره لري.
- شکر، مالګه، سوډا، مکھن او مخلوط کړئ.
- ټوخه ټوټه شوې ده، دا په ګرمو ګوتو کې واچوي، په نرمه توګه غوړ شي، او د توتلي غاړې څخه د هګۍ څخه د هګۍ پرته پرته له پینکیکک، او بیا دویمه برخه.
د داوطلبۍ او شیدو په اړه د داوطلبی پینکیکونه
د پینکیک لپاره ساده آسانتیاوې په کیفیر کې، د نرمو او نازک محصولاتو چمتو کولو کې به مرسته وکړي چې د خوشحاله شیدو ذائق سره. دوی ته د دې حقیقت له مخې ځانګړتیاوې ورکول کیږي چې شیدې په ټوټه کې د سمدستي وروسته ژر اضافه کیږي، او دا قارډر ته ځي. د خوړو پینکیکونو لپاره، د شین مقدار اندازه باید د شخصي خوړو غوره کولو پورې اړه ومومي.
عنصرونه:
- د فیفا 3.2٪ غوړ مواد - 500 ملیونه؛
- اوړه - 9 غوړ شګو
- د سبزيجاتو غوړ - 60 ملیونه؛
- شیدو - 250 ملیون
- وړل شوی شکر - 30 g؛
- سوډا، مالګه - یوچچ.
چمتووالی
- کافیر لږ ګرم دی، مالګه او شکر اضافه کیږي او وهل کیږي تر هغه چې دا مینځل کیږي.
- غوړ، سوډا واچوئ او ښه څاه کړئ.
- په دوامداره توګه تنفس کول، یو نری رنځ د شیدو شیدې ډکوي.
- غوړ زیاته کړئ.
- دواړه خواوو ته د څاه ګنډل شوي تاو په پین کې د هګۍ پرته د قارچ پینکیکونه په کیفیر کې وخورئ.
پینکیکونه په خړ کفیر کې
د سواد په اړه د سوکانو پانکیکس لپاره لارښود تاسو ته اجازه درکوي چې د وچو شیدو تولید څخه ګټه پورته کړي، حتي که د پای نیټه پای ته رسیدلې وي او دا خورا ناممکن ده چې ورته ورته ورته وخوري. په دې محصول باندې د پینکینیکونو د ککولو لپاره مه ویره مه کوئ. د تودوخې درملنې وروسته تاسو کولی شئ په خوندي توګه کار واخلئ. هو، او پینکیک خورا خورا خوږ دي، ځکه اضافي اسید، د سوډا سره غبرګون کوي، د خولې هوایږي.
عنصرونه:
- اوړه - 200 g
- سوډ - 10 g؛
- کیفیر خوند - 3 کپ
- د سبزیج منحل تیل - 50 ملیونه؛
- د شګو شاک - 70 g؛
- مالګه.
چمتووالی
- په خوند کفیر کې سوډا، مالګه، شکر او مخلوط کړئ.
- ټوټه شوې اوړه اضافه کړئ، مخلوط کړئ او نیم ساعت یې پریږدئ.
- کله چې کوچني بلبلونه په سطحه راڅرګند شي، نو د انارو پینکیک پیل کوي.