د پوپین پوډن یو داسې ښکیلتیا ده چې نه یوازې خورا خوږ، بلکې د ناقانونه توګه ګټورې وي. دا ډول مریخ به حتی کوچنيان مهربانه کړي. د هوارولو لپاره ډیری دلچسپی لوازمونه ستاسو لپاره انتظار کیدی.
د پوپین او د مڼو کڅوړه
عنصرونه:
- کدوکین - 400 ګرامه
- مڼه - 400 ګرامه
- شیدو - 200 ملیونه
- منګ - 3 وړوکې. شګو
- مکھن - 4 tbsp. شګو
- شکر - دوه کسه. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوټۍ - 1 غوشه
چمتووالی
مڼه په نيمايي کې کښئ، اساسي کړئ لرې کړئ او په سلونو کې پرې کړئ. لوډی غوښه د کوچنیو کیوبونو لپاره ویشل کیږی. پروټین د یولس څخه جلا کړئ. لوډکي شیدې راوړي، یو شی ته راوړي، تر هغه چې نیمایي یې د 5 دقیقو پواسطه کښیني. موږ مڼه 200 ملی لیتره ګرمو اوبو ته تیاروو او تر نیمایي پورې تیار یو. بیا یې موږ یو رنګ ته اچوو، دا وچ کړئ او کدوین ته یې اضافه کړئ.
په نتیجه کې مخلوط کې، د 5 دقیقو لپاره لږ منګ او شاک اچول، ټکول. ښه، بوره او سړي شامل کړئ. د تاکونو سره سپک کړئ او ښه مخلوط کړئ. د سپکو سپیانو داخل کړئ او بیا ګډ کړئ. د کڅوړو فارم د نیم مکھن سره سپاره شوی، موږ د کدوین ایپل ډله ایز کول او د 15 دقیقو لپاره 180 درجې ته ځړول. پاتې مکھن خټکیږي او د ګنډلو سره سم په سمدستي سره اوبه ورکول کیږي.
د پنیر سره د پوپین پوډل
عنصرونه:
- پنیر - 700 g؛
- کدوین - 500 g؛
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- منګ - 4 ګوتو. شګو
- بوره - 0.5 کپ؛
- شیدو - 2/3 کپ
- مالګه
- غوټوم، لندۍ، چینی، وینیلا، پوند شوي بوره - چک کول.
چمتووالی
مرغ په یو پیال کې اچول کیږي او د سرد اوبو سره یې وچول کیږي (کیمپ باید د اوبو سره پوښل شي). د کوچنی کیوبونو کڅوړه کڅوړه، دا د شیدو سره اچوي، د 5-7 دقیقو لپاره مکھن او ډډ اضافه کړي. کوټی پنیر د شګو له لارې تغذیه کیږی، د کدوین شیدو ډله، هګۍ، شکر، مصالحه او آم. په نرمۍ سره مخلوط کړئ دا فارم د مکھن سره غوړ شوی دی، موږ چمتو چمتو ډله خپره کړې او دحرارت درجه یې 200 درجې وه چې موږ 20 دقیقو ځړول. موږ د تند څخه د پوډک پوډک پوډی اخلئ، دا په شکل کې په سمه توګه ښکته کړئ، بیا یې په لوړې ډوډۍ باندې وګرځئ او د ټوټامین او پوړ شوي کنډک په سر باندې وویشئ.
د مڼو او ګازو سره د کدو کنډک لپاره لارښود
عنصرونه:
- کدوین - 0،5 کیلوګرامه؛
- مڼې - 300 ګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- شیدو - 1 شیشه
- سمولینا - 5 ګوتو. شګو
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- غوړ کریم - 3 ټب. شګو
- مايع شات - 3 ټب. شګو
- د سبزيجاتو غوړ - 1 چسپان؛
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- د ډوډۍ میوه - 1 tbsp. سپون
- مالګه.
چمتووالی
گاجرونه او کڅوړه، پاکه او کوچني کیوبونو ته واچوئ. موږ سبزيجات په يو اناريل سټسن کې اچول، په شيدو کې د نرمۍ تر وخته پورې ډک کړئ او نرم يې. له هغې وروسته، د نارنج په غوړ کې سپک کړئ او وهل، د 15 دقيقو لپاره په کوچنیو اورونو کې ډډ کړئ. وروسته له دې چې دا لږ څه ټیټ شي. Yolks موږ د شاتو سره پونډه کوو او موږ د شيدو ډله، خوله ته د مالګې معرفي کوو. مڼه د اصلي او هیل او دری د منځنۍ پوړ څخه پاک شوي دي. دوی د نورو اجزاوو کې شامل کړئ، مخلوط کړئ، او بیا یې د ژغورلو فوم پروټینونو ته وپیژنئ. یو ځل بیا سره مخلوط کړئ.
موږ دا فورمه د سبزیجاتو د تیلو سره غوړوو، د بستر سره چیرته. موږ ټوخه خپور کړ، دا کریم له کریم سره واچوئ او د 180 دقیقو درجې درجې ته د 25 دقيقو لپاره توری ته ولیږئ. د خدمت کولو دمخه، د مڼو او ګازو سره د کدو قدوین کول د منحل مکھن سره ډک شوی.
د کدو کنډک لپاره پرته د بسته کولو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- ګرمې شیدو - 300 ملیونه؛
- شکر - 50 g؛
- کدوین - 130 ګرامه.
چمتووالی
پوپین درې په یوه کوچنۍ پوړ کې، بیا شیدې راټولې کړئ، شکر او هګۍ اضافه کړئ او دا ټول د مخلوط سره په اسانۍ سره وهل. نتیجه اخیستونکی مخلوط په ورته پیالو یا جورونو کې ډک کړئ او د ورق سره پوښ کړئ. موږ پراخه چټک واخیست، په تاو کې تولیه واچوئ او په لوړو کې یې جامې ورکړئ. موږ اوبه په اوبو کې اچولې، دا باید ډیر وي چې دا د کانټینر غاړې ته تقریبا 1 سینټ نه رسیږي.
د پښو سره ډک پوښ کړئ او اوبو ته یې اجازه ورکړو، بیا یې اور واچوو او دا د بل دقیقو لپاره ودروو، وروسته له هغه چې موږ په بشپړه توګه اور واچوو، مګر موږ د بل 15 دقیقو لپاره کانتینرونه نه راوړو. وروسته بیا وګورئ چې زموږ غوړ منجمد دی که نه. میز ته چې موږ یې په ګرم شوي شکل کې خدمت کوو.