د چوغۍ څخه ترکي، د قيمت سره د غذا او ډير صحي خوړو ترمنځ د افتتاح يو خاص ځاى لري. د سبزيجاتو د خوړو د ملاتړو لپاره، ډېرو رزقونه شتون لري، د بيلابيلو موسمونو، غوښه او پنيس برسيره. د دوی سره ډیره اسانه ده چې ستاسو مینو مینه دار او متفاوت کړئ، اصلي شی دا دی چې د درملنې په جوړولو کې تخیل او وړتیاوې ښکاره کړي.
د تشناب سره د چوغیو سلاد چمتو کول څنګه؟
د پروټرو سره د بیټروټ ترکارۍ ډیر وخت تیر شوی و، لومړی په درملنه کې و، د معدې د ډیرو ویټامینونو او ګټورو اغیزو څخه مننه. پروت د وچو بڼو شکلونه دي، غوره او جوش لرونکي میوه غوره کیږي. په دې محصول کې ډیری لوړې، پیټین، فایبر، فاسفورس شامل دي. یو چوغندر میګنیشیم، آډینین، کلسیم، بیتین، ویټامینونه B او R کې شتمن دي نو دا سالاد د ویټامین بم په نوم یادیږي. که چیری تاسو ساده قواعد تعقیب کړئ نو د پروټیو سره بیټروټ ترکارۍ به ډیر سواد وي.
- سبزيجات د پخليدو دمخه پاک ندي، نو دا به ټول ويټامينونه خوندي کړي، دا به ښه وي.
- دا اړینه ده چې د چوغیو یواځی یواځی په ابلاغ اوبو کې کمه شي، نه یخ اوبه.
- د څنډو سره تړل شوي کک، د مالګې سپارښتنه نه کیږي.
- د سبزيجاتو د روښانه رنګ ساتلو لپاره، تاسو اړتيا لرئ چې يوه غوښه د سرک اوبو ته اضافه کړئ.
- چرګان لږترلږه یو ساعت لپاره په چرګ کې واچئ.
- محصولات اړتیا لري چې نرمه، پرته له سپکو څخه وپلوري.
د مغز او غوړو سره د بیټروټ ترکارۍ
ترټولو مشهور انتخاب د پروټیو او غوږو سره د بیټروټ سلاد دی. دا په چټکه او ساده توګه چمتو کیږي، ډیری وخت به د چوغیو په جوړولو باندې مصرف شي. لږترلږه یو ساعت وخت نیسي، نو تجربه شوي شیان یو بل اختیار وړاندیز کوي: سبزيجات د سرد اوبو سره وویشئ، یو خولې ته راوړوئ او د 20 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. د څښاک اوبه وچلئ، او چوغندر د سړه اوبو په څنګ کې وساتئ. پداسې حال کې چې هغه به په بشپړه توګه سړه شي او نرم شي.
عنصرونه :
- چوغندر - 600 ګرامه
- prunes - 150 g؛
- مغز - 100 ګرامه
- میونیز - 5 ګوتو. شګو
- لرګی - 1 کلو.
چمتووالی
- د تیغونو مینځ ته راوړل، دوی پرې کول
- مغزات وچ کړئ.
- د بیټروټ ګړندی کړئ.
- ټول اجزاء سره مخلوط کړئ.
د خټکی سره د خامیو څخه سلام
تغذيې د ښکلا ډوډۍ راولي او روغتيا د تازه گاجرونو ، چرګانو او غوړو ترکيب کوي . په ګازو کې، ډیری ویټامینونه او کانونه شتون لري چې د لید لپاره خورا ګټور دي. پوټاشيم د رګونو د پياوړتيا په برخه کې مرسته کوي، فاسفورس غاښونه، فلوريډايډ د تايرايډ غلا لپاره ښه دی، او کلسيم د مدافعتي سيستم پياوړي کوي. او خواړه به روښانه شي، دا به په میز کې ښه ښکاري.
عنصرونه :
- چوکۍ - 1 پی سی؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مغز - 100 ګرامه.
چمتووالی
- ګازونه او چوغندر پاک او پاکې شي.
- غوښتي وده کړئ، مغز لرونکي کړئ.
- د غوړ غوړ سره د میټیسس پرته د پروټرو سره د بیټروټ ترکارۍ چمتو کول.
د غوټیو او لرګو سره د بیټروټ ترکارۍ
د شیدو غوښینو چوغیو او تیغونو څخه اکثرا په لیزن کې شامل دي، دا سایټ یو ځانګړی قطع کوي. او بیا هم غاښونه یو ځانګړی جوړښت لري: د بدن لپاره ګټور 400 څخه زیات بیولوژیکي فعاله مواد: میګنیشیم، کلسیم، سوډیم، آډینین، سلفوریک او فاسفور اسید په زړه کې ګټور اغیزه لري.
عنصرونه :
- چوغندر - 2 پی سیز.
- لونسن - 3-4 لګۍ
- شاخونه - 10 ټوټې
- میئونیز - 100 ګرامه.
چمتووالی
- د چوغندر غوړ
- د دری ساعتو لپاره په ژمي اوبو کې پروت.
- ميوه پري کړئ، سبزيجات وخوري.
- هر شی، فصل د میونیز سره مخلوط کړئ.
د چرګانو او تشناب سره د شاهي سالار
که چیری تاسو د غوښی او نورو سبزیجاتو سره مینځ ته راشی نو د تغذیه سره د چوغندر د خوړو خوشبوالی به ترلاسه شی. دا د امیر محصولاتو لپاره د شاهي په نامه هم ویل کیږي او یو ډیر روښانه لیدل کیږي. سبزيجات په تشناب کې پخيږي يا په دوه ګوني بوکر کې پخي شوي، دا به د ډېرو ګټورو مادو ساتنه وکړي. اصلي خوند به د انارو لپاره ورکړي، دا د وینې لپاره ګټوره وي.
عنصرونه :
- غوښ - 200 ګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- لرګی 2 لبنان
- کچالو - دوه ټوټې
- شنه میډی - 1 ټوټه؛
- چوغندر - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- ګارنټ - 0.5 ميوه؛
- شاخونه - 10 ټوټې
- گوب - 300 ګرامه
- میئونیز - 50 g؛
- د زيتون غوړ - 50 g؛
- مغز - 150 ګرامه.
چمتووالی
- پاک شوي چوپۍ او پاکۍ ته غوړ شوي چوپۍ
- غوښه وخوري، د مصالحو سره وچ کړئ.
- د ګردو ونو.
- کچالو کچالو کړئ او وخور ئ تر څو چې کرکره وي.
- پیاز او قابله ګان، مخلوط، جوس ته غوږ ونیسئ.
- فشار شوي لہسن د میونیز سره مینځ ته راځي، په سکیلټ کې د تیلو زیتون غوړ سره دوه دقیقو لپاره مخلوط ونیسئ.
- په تڼیو کې سبزيجات او غوښه ونیسئ.
- د انارو سره سپک کړئ.
- د چرګانو او محاصرو سره د سالکار لپاره داسې ترکیب وړاندیز کوي چې د چرګانو خدمت وکړي په جلا توګه.
د پروون او پنیس سره د چوغندر سلاد
د جشن میز لټونه به د چوغیو او تیغونو سره یو پرتیز سلاد وي. په دې کې نور مغز لرونکي او مغز لرونکي میوه شامل دي، کوم چې اصلي خوند ورکوي. پروت کولی شي د میوو سره بدله شي، وروسته له هغې چې میوه شي. د میئونیز په ځای، ځینې شیان د خولې کریم یا غاښ جوړوي، او مالګې حتی د قند سره بدلیږي.
عنصرونه :
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- prunes - 200 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- پنیر سخت - 150 g؛
- مغز - 4.5 شیشونه؛
- میئونیز - 100 ګرامه.
چمتووالی
- د شیدو چوغیو او ګازو، د پنیر او هګیو سره خوند واخلئ.
- مغز لرونکی او د انګورو غوړیو لپاره.
- په تڼیو کې لیږدول، د میوینو اچول: چوغندر، شاخونه، گاجر، هګۍ، پنیر، مغز لرونکي.
- د چوغۍ څخه ترکي، د محاصرو سره په فرج کې 3 ساعته ټینګار کوي.
غوښین، غوښین او چوغندر سره
د غوښي د خوړو د عاشقانو لپاره یو خوشحاله تعجب به د غوښې، چرګانو او پیرونو سره یو سلاد وي. دا ډوډۍ د ماشومانو لپاره خورا ګټوره ده، کوچني ماشومانو لپاره دا غوره ده چې د چرګانو فیلمونه وساتل شي. د چرګانو څخه مننه، غوښه ښه وده کوي، په پیچلې کې به دا خورا اطمینان ورکوي او سواد وي. د لویانو لپاره لارښود غوښین شامل دي.
عنصرونه :
- غوښه - 300 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پروسس شوی پنیر - 2 پی سیز.
- prunes - 150 g؛
- چوغندر - 1 مخ.
- مغز - 100 ګرامه
- لرګی - 2-3 لسیز.
چمتووالی
- غوښه شوي چرګان، هګۍ او د پنیر کرښه.
- غوښه وخورئ، د لشکر سره وخورئ.
- پرتې جوړې کړئ: غوښین، چرګان، هګۍ، شاخونه، پنیر.
- د مغز لرونکو شیدو سره، د شیدو لپاره د دوو ساعتو لپاره وریځئ.
د چرګانو او تیونو سره - "مالد" سلاد
سرچینې شیانو د چوکۍ او پرنټو سره د "مالیت" ترکارۍ ایجاد کړه. دا د ویټیکیزم او خوږۍ، پورتني او ادرس سره یوځای کیږي، د رومانیکي ماښام لپاره غوره علاج ګڼل کیږي. که څه هم په دې حالت کې دا غوره ده چې لشین له ډوډۍ څخه لرې کړئ او د وچو میوو ځای ونیسو. گاجرونه بايد يوازې تازه او خوږه وي، پرته له دې چې په زړه پورې وي.
عنصرونه :
- چوغندر - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- prunes - 5 پی سیز.
- لرګی - دوه غاښونه
- مغز لرونکی - 150 g؛
- میئونیز - 100 ګرامه.
چمتووالی
- په جلا جلا کڅوړه کې، د ګرد شویو ګازو او میویز سره مخلوط کړئ.
- پخه شوي بیټروټ کړئ، د مریخ لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو کڅوړو او کټیو سره مخلوط کړئ.
- د لاسي لرګیو یا لرې شویو ونو زیاتوالی.
- د پنیر نخشه، د لیزون او میونیز سره مخلوط.
- د گاجرونو، پنیر، چرګانو طبقه بندي کړئ.
- د نرم پروټی شوی پنیر سره د بیټروټ ترکاریزم ډک کړئ.
د تڼیو، چرګانو او چرګانو سره سلام
د ماشومانو د میز لپاره به د چرګانو ، ریښو او چرګانو سره د سلاد لپاره ګټور نسخه وي. په دې غوښه کې ډیری امینو اسیدونه شتون لري، نږدې هیڅ کاربوهایډریټ او کولیسټرول نه لري. د Tryptophone مشتمل دی، کوم چې په Serotonin او لیونین کې بدلیږي - د عضلاتو د ودې فعاله. A لیسین ذهني او فزیکي فعالیت زیاتوي.
عنصرونه :
- گاجر - دوه ټوټې
- چوغندر - 4 پی سیز.
- prunes - 100 g؛
- مغز لرونکی - 150 g؛
- سخت پنیر - 150 g؛
- لونسن - 3-4 لګۍ
- میونیزس - 200 ګرامه.
چمتووالی
- گاجر او چوغال
- ټوټه ټوټه کړئ، د مصالحو سره وخورئ، یخ.
- مغز لرونکی او د لرګی پوټکی.
- د 15 دقیقو لپاره پروت، کم کړئ
- د پنیس کرښه.
- پرتونه راټول کړئ: نیم چوغندر، غوښه، مغز، میئونیز، گاجر، پنیر، میونیزیز، پروون، میئونیز، د لیزن سره بیټروټ، میونیز.
- د غوښې او غوړو سره داسې ډوله سلاد باید اصرار شي.
د چرګانو، خړوبو زردالو، غوړو او مغز لرونکو لارو څخه
ښه به د چرګانو، انګورو او وچې زردالو سره د ویټامین سلاد وي. په وروستیو وچو ونو کې، ډیری وټامن شتون لري A او B، Riboflavin، ascorbic اسید، امینو اسیدونه او macronutrients. تاسو کولی شئ تازه ګازونه او یو مڼه، ذائق: میونیزس، خام کریم یا زیتون غوړ شامل کړئ.
عنصرونه :
- چوغندر - 1 مخ.
- prunes - 100 g؛
- وچې زردالو - 100 ګرامه؛
- میونیس 150 g.
چمتووالی
- چوغندر کڅوړه، خوله.
- وچ شوي میوه په ښه توګه کښته شوي.
- مغز لرونکی چپ
- خواړه د ډنډلو، شیل سره مخلوط کړئ.
سلام او فابريکه، مڼه
د ورزشکارانو او هغو کسانو لپاره چې د فټیو فټیوال وي، د ناستې لپاره ګټور وي - د قیمتي او مڼو سره د چوغالو سلاد. مڼه د مخلوط B، E and C، اوسپنې او آډینین سره مخلوط سره توپیر کوي، کوم چې د هډوکو لپاره خورا ګټور دي. د دې ترکیب لپاره غال غوره پکی شوي، که دا ممکنه نه وي نو بیا د مالګې پرته.
عنصرونه :
- چوغندر - 1 مخ.
- مڼه - 1 ټوټه
- پروون - 100 ګرامه.
چمتووالی
- د چوغندر غوړ
- مڼه او غوزې د کیبونو کڅوړې دي.
- د محصولاتو سره مخلوط کړئ، د تیلو سره بیا تکرار کړئ.