د فيل مرغان زړه د غذايي موادو ټيټ کولوري له خوا توليدوي چې لږ تر لږه غوړ لري. برسېره پر دې، دا ارزانه ده.
تاسو ته ووایاست چې تاسو د ترکیې د زړونو په کارولو سره څه شی او کوالی شئ.
اوس مهال، تازه یا منجمد شوي ترکیې زړونه پلورل کیږي، تاسو کولی شئ کوم مطلوب مقدار واخلئ. د زړه دفاع کول په سړه، لږه لږه اوبو کې ښه ده.
د ترکیې زړه د غاښونو په غوړ کې - نسخه
مهم تاوان
څرنګه چې د اوږدې مودې د تودوخې درملنې سره د خولې کریم کولی شي خنډ شي، نو دا به ښه وي چې د پخلی وروستیو دقیقو کې یا د پخلی وروسته، یا په عمومی توګه، په جلا جلا توګه د کریم کڅوړي کڅوړو او خدمت وکړو.
عنصرونه:
- د ترکیې زړونه - 600 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- شیمپین - 5 پی سیز.
- د مصالحې ځمکې (تور خوشبوالی مرچ، حوض ، لبنان، نټیم، او نور)؛
- لرګی 2 لبنان
- شنه
- د سبزیجاتو غوړ
- طبیعی خوند کریم - 100 ملیونه.
چمتووالی
موږ زړه ته په زړه کې غوږ نیولو، د چاو پاتې کیدو چاقو سره لرې کړئ، هغوی یو کډوال ته وګرځوئ او غلا کړئ.
په saucepan یا cauldron کې موږ تیلو تودوخه کوو او پیاز پیاوړی کړۍ. د زړونو خړوب کړئ او ګډ کړئ. د 10 دقیقو لپاره د ټیټ تودوخې ټیټ سټ زړونه، بیا د مصالحو او مغزیو اضافه کړئ په ښه توګه نه کتل شوي. د نورو 20 دقیقو لپاره کک، د لیرې تړل، که اړتیا وي، لږ اوبه واچوئ. موږ په خټکي کڅوړې کې اچول شوي، او د دری دقیقو وروسته اور اور واچوو. فصل د کڅوړو لہسن سره او 10 دقیقو لپاره ځي. د شیدو شویو آلو، ځوان ځوانو لوبیا، پاستا یا پالینا (لکه د هر اړخ خواړه، د مثال په توګه، موتي ورب، جوار، بټواټ) سره خدمت شوی. د خوړلو دمخه، د کټیو بوټو سره سپک کړئ.
Goulash د ترکیې د زړه څخه - نسخه
عنصرونه:
- د ترکیې زړونه - 600 ګرامه
- سور پیاز - 1 مخ.
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- لہسن - 3 لزه
- غوړ شلی یا چرګ دی.
- پاپریکا پوډر شوی
- سور مرچ
- شنه.
چمتووالی
د زړونو په نیمایي کې کټ کړئ، د رګونو پاتې برخې لرې کړئ او غلا کړئ. موږ د غوږو کڅوړه په یوه قویه کې د پیاز قطع کړل. په لږه اندازه د اوبو اضافه کولو سره د 20 دقیقو لپاره د زړونو او سرونو اضافه کړئ. اوس وچ شوي مرچ مرچ، د روميانو پیس، پوپریکا او ګرم مرچ مرچ کړئ (تاسو کولی شئ ستاسو مزو ته لږ مصالحات اضاف کړئ). د بل 8-15 دقیقو لپاره د اور ضد کول. فصل کښت شوي لہسن او شریان سره. د کچالو، لوبیا او نورو غنمو سره خدمت وکړئ.
د لارې په څیر، غوټکي ژر تر ژره د آلو سره پخیږي. په دې نسخه کې، د 20 دقیقو څخه مخکې د ګولش مجموعی شتون د کوچنیو ګوتو په شکل کې وساتئ.